Deseja aumentar o patrocínio dos clientes ao seu restaurante e bar? Se SIM, aqui estão 20 estratégias para aumentar rapidamente as vendas de seus restaurantes sem publicidade .
O negócio de restaurantes é muito competitivo. De fato, qualquer empresa que opera no setor de alimentos e bebidas é competitiva. A comida é algo que nenhum ser humano pode prescindir e os investidores inteligentes sabem disso, e é por isso que não hesitam em investir em qualquer negócio relacionado à venda de alimentos, especialmente no ramo de restaurantes.
Devido ao influxo de empreendedores nesse setor, pode ser realmente desafiador permanecer à frente da concorrência e continuar a aumentar as vendas quando você administra um negócio de restaurante. No entanto, essas poucas dicas ajudarão você a aumentar as vendas em seu restaurante.
20 estratégias para aumentar as vendas de restaurantes sem publicidade
1 . Impressione suas papilas gustativas : É desnecessário dizer que a melhor maneira de fazer com que seus clientes voltem a ganhar mais é garantir que você ofereça refeições saborosas e deliciosas às quais as papilas gustativas não conseguem resistir. Se suas refeições não são atraentes para o seu público-alvo, nenhuma quantidade de táticas de vendas ou marketing as fará voltar após a primeira vez.
2. Mantenha limpo : As pessoas levam a higiene muito a sério quando escolhem comer fora. Não são apenas os utensílios de cozinha e os talheres que devem ser mantidos limpos, a equipe e todo o ambiente do restaurante devem ser mantidos limpos por dentro e por fora.
3. Escolha seus dados demográficos e apele para eles
Às vezes, um restaurante é mais do que um lugar para comer; também pode ser um lugar para relaxar, relaxar e realizar pequenas reuniões. Isso ajuda a identificar os dados demográficos específicos que você deseja que sua empresa atenda e a configurar seu restaurante e serviços para atraí-los. Por exemplo, se você deseja atrair a classe rica ou média para o seu restaurante, é necessário fazer alguns esforços extras para garantir que tudo em seu restaurante, desde os móveis até o menu e a qualidade do serviço cheire a classe.
4. Adicione vendas on-line ao seu modelo
Hoje em dia, as pessoas preferem pedir comida on-line e entregá-la em suas casas ou escritórios do que percorrer vários quilômetros no trânsito intenso para desfrutar de uma refeição. Você não precisa encerrar seu restaurante físico, mas pode adicionar vendas on-line aos seus serviços, para que aqueles que preferem a entrega em domicílio possam fazê-lo. Dessa forma, você não estaria cortando um segmento muito importante do seu mercado.
5. Inicie um programa de fidelidade : os programas de fidelidade são muito eficazes para manter seus clientes comprometidos com seus negócios. Muitas pessoas preferem gastar seu dinheiro em um local onde já acumulam pontos, para que possam receber as recompensas prometidas. No entanto, para que isso funcione, você deve tornar os presentes e recompensas atraentes o suficiente.
6. Oferecer ofertas combinadas : as ofertas combinadas pareceriam mais baratas para seus clientes e ganhariam mais dinheiro. Uma pessoa que planejava gastar apenas US $ 10 em uma visita pode acabar gastando até US $ 20 ou mais em um acordo combinado, porque parece mais barato. No final das contas, as pessoas querem apenas mais valor pelo seu dinheiro.
7. Ofereça tamanhos diferentes : algumas pessoas comem muito, enquanto outras comem menos. Se você puder atender às necessidades dos comedores de luz (especialmente crianças), permitindo-lhes pagar menos por pratos menores, eles sentirão que obtiveram melhor valor pelo seu dinheiro e gostariam de permanecer comprometidos com você.
8. Host Events : a hospedagem de eventos em seu restaurante traz a você muita conscientização e, posteriormente, clientes. Você pode hospedar eventos de música ao vivo, degustação de comida ou vinho, aulas de culinária e outros eventos divertidos que levariam as pessoas a visitar seu restaurante não apenas para comer, mas também para a oportunidade de relaxar e socializar sem ter que pagar taxas extras.
9 Apresente descontos para grupos : se você deseja que seus clientes façam do seu restaurante o local favorito para festas em grupo, aniversários e outros mini-eventos, você deve apresentar descontos para grupos para que quanto mais pessoas possam comer, menos dinheiro eles teriam que pagar.
10. Liste seus serviços no YELP : YELP é a versão on-line das páginas amarelas e milhões de pessoas visitam o YELP para obter análises e idéias sobre quais empresas patrocinar e quais ficar longe. Você pode aumentar a visibilidade e o lucro do seu negócio se conseguir listá-lo no YELP.
11. Seja visível nos mecanismos de pesquisa : não é incomum as pessoas procurarem restaurantes próximos usando os mecanismos de pesquisa.Um turista ou visitante de uma cidade que não tem absolutamente nenhuma idéia de onde comer boa comida pode encontrar sua empresa e apadrinhar você, se você tiver um site amigável para os motores de busca.
12. Distribua panfletos : Embora as tecnologias inovadoras de publicidade pareçam levar as técnicas básicas, como a distribuição de folhetos para segundo plano, ainda é uma maneira muito eficaz de fazer com que os clientes locais visitem seu restaurante. Crie um acordo / desconto atraente e pouco resistente, imprima nos folhetos, distribua-os localmente e observe-os aparecerem em números impressionantes.
13. Use anúncios segmentados geograficamente : se você não achar a distribuição de folhetos atraente ou conveniente, poderá usar anúncios segmentados geograficamente, que são como folhetos eletrônicos das pessoas em sua localidade ou que pertencem a qualquer um dos os dados demográficos que você está segmentando podem ver facilmente nas mídias sociais ou em qualquer outra plataforma da Web que eles visitam.
14. Construa um relacionamento com seus clientes: Não deixe seu relacionamento com seus clientes terminar com algumas refeições e sair de casa; tente desenvolver um relacionamento com seus clientes e faça com que eles se sintam especiais mantendo contato com eles por meio de boletins por e-mail e mensagens móveis. Você pode enviar mensagens de agradecimento, cumprimentos de aniversário e mensagens aleatórias para manter o restaurante em mente e fazer com que se sintam especiais.
15. Torne sua equipe atraente : Um uniforme ajudará, mas isso não é tudo; você precisa treinar sua equipe para ser amigável, cortês e ter uma cara sorridente o tempo todo. Ver pessoas felizes e amigáveis por perto ajuda seus clientes a relaxar melhor e faria com que eles sempre quisessem aparecer.
16. Entre em contato com blogueiros de alimentos : Outra estratégia eficaz que os restaurantes estão usando hoje em dia é fazer com que os blogueiros de alimentos com um grande número de seguidores on-line visitem seu restaurante e revejam seus serviços nos blogs deles. Isso pode ajudar a chamar muita atenção (espero que positiva) para o seu blog.
17. Oferecer cupons : os cupons também são muito eficazes para recompensar clientes fiéis e mantê-los funcionando de volta. Surpreender seus assinantes de email com códigos de cupom é uma maneira eficaz de lidar com isso.
18. Facilite a reserva : se os clientes tiverem que fazer uma reserva para jantar em seu restaurante, você deve facilitar a reserva. Ferramentas de reserva online como o Open Table são especialmente úteis. Você pode usar isso ou encontrar outras ferramentas de reserva que facilitem a reserva de clientes.
20. Reveja o seu menu : Não faz sentido manter os pratos que as pessoas não pedem no seu menu ou tornar sua comida muito cara.Você deve revisar seu cardápio ou contratar um especialista para fazer isso para que seu cardápio e os preços associados sejam atrativos para seus clientes.
20. Atenda às necessidades alimentares : Hoje em dia, todo mundo parece estar em um tipo de dieta ou em outra – A dieta cetogênica, dieta mediterrânea, baixo carboidrato, baixa caloria e assim por diante. Você pode obter muitas vendas e lucros se encontrar uma maneira de garantir que seu restaurante atenda às necessidades alimentares das pessoas.
