50 melhores ideias de negócio de processamento de alimentos para 2021

Deseja iniciar um negócio de processamento de alimentos? Se SIM, aqui estão as 50 melhores oportunidades de idéias de negócios de processamento de alimentos que você pode começar sem dinheiro em 2021.

Os seres humanos evoluíram para um momento em que não conseguem mais consumir tudo o que cultivaram . Isso se deve em parte ao uso efetivo da tecnologia na agricultura. O excedente alimentar resultante dessas práticas agrícolas robustas precisa ser preservado, e foi isso que deu origem ao processamento de alimentos.

Os alimentos geralmente são processados ​​para garantir a preservação adequada e também para derivar outros produtos alimentares úteis. eles. O processamento de alimentos envolve principalmente; picar e macerar, liquefação, emulsificação, cozinhar (como ferver, grelhar, fritar ou grelhar); decapagem, pasteurização e muitos outros tipos de preservação; enlatados ou outras embalagens de alimentos.

Com esse setor cada vez maior, agora é o momento ideal para investir.Se você deseja iniciar um negócio de processamento de alimentos, aqui estão 50 idéias que podem ajudá-lo a escolher o melhor para você.

50 melhores ideias de negócios de processamento de alimentos para 2021

  1. Processamento de cogumelos

Cogumelos são hoje um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Eles são um tipo de fungo basidiomiceto de crescimento rápido que produz corpos carnudos. São ricos em proteínas, vitaminas e minerais, por isso são muito ricos em energia.

O mundo possui cerca de 100 espécies de cogumelos comestíveis, mas apenas algumas são indígenas de cada país. Os cogumelos frescos têm uma vida muito limitada, pois podem se deteriorar em horas, e precisam ser consumidos quase imediatamente após a colheita; mas o processamento e a conserva aumentam sua vida útil para mais de alguns meses.

A desidratação osmótica é um dos métodos importantes de processamento de cogumelos que envolve a secagem dos cogumelos. Este é um negócio muito lucrativo de processamento de alimentos, mas observe que você deve cultivar os cogumelos por conta própria para maximizar os lucros.

  1. Processamento de cebola

A cebola é outro produto alimentar ou tempero que pode ser processado.A cebola é uma importante cultura vegetal que cresce em diferentes partes do mundo e faz parte da dieta diária em quase todas as famílias ao longo do ano. As cebolas, por sua natureza, são produtos alimentares perecíveis e não podem ser armazenados por um longo período após a colheita em condições normais, e, como tal, geralmente são processadas em várias formas para aumentar sua vida útil.

As cebolas geralmente são desidratadas e feito em pó de cebola para ser usado em sopas e molhos. Se você mora em uma região que permite o crescimento efetivo de cebolas, pode iniciar um negócio de processamento de cebolas.

  1. Desidratação e conservas de frutas e vegetais

A maioria das frutas e vegetais produzidos em todo o mundo são consumidos na forma fresca, mas com a crescente urbanização e o esforço contínuo para fornecer um suprimento regular de alimentos aceitáveis ​​e desejáveis, o mundo está produzindo mais alimentos do que pode consumir.

Um dos métodos mais antigos de preservação de alimentos é a secagem, que reduz a atividade da água o suficiente para impedir ou retardar o crescimento bacteriano. A secagem também reduz o peso, tornando os alimentos mais portáteis. Também é digno de nota que os alimentos enlatados ainda mantêm seu conteúdo nutricional.

Certos produtos, como ervilhas, couve-flor, cenoura, espinafre etc., comandam bons preços durante a estação baixa e a baixa temporada.A desidratação de frutas e vegetais é um bom negócio para quem mora em uma comunidade agrícola.

  1. Processamento e embalagem de suco de frutas

Transformar frutas em sucos e polpas é uma maneira de preservar frutas que normalmente têm vida útil muito curta. Os sucos de frutas são geralmente embalados em embalagens assépticas, tornando-os mais duráveis. Os sucos de frutas são utilizados em residências, cantinas, hotéis, restaurantes e também em casamentos, festas de aniversário e todo tipo de comemoração. Note-se que sucos não são as únicas coisas que podem ser obtidas a partir de frutas. Frutas de vários tipos podem ser secas ou transformadas em purês, por exemplo, purês de banana que são usados ​​para fazer comida para bebê.

  1. Processamento de alho

O alho é uma das especiarias mais clinicamente viáveis ​​do mundo atualmente. Por causa de suas propriedades medicinais, as pessoas as consomem bastante. Também é usado no aroma de muitos produtos alimentícios e em medicamentos ayurvédicos. O alho pode ser processado em várias formas úteis, como alho em pó, alho desidratado, bebida de alho etc. Você pode iniciar uma pequena empresa de processamento de alho e se concentrar na exportação de seus produtos.

  1. Produção de geléia e geléia

A geléia é uma mistura clara e brilhante feita de frutas, açúcar e às vezes pectina. O atolamento é produzido com a polpa de frutas ou vegetais amassada ou picada e fervida com açúcar e água.Quando a mistura atinge uma temperatura de 104 ° C (220 ° F), o ácido e a pectina na fruta reagem com o açúcar, e a geléia é deixada para esfriar e endurecer. Geleia e geléia são usadas como pasta de pão e como recheio para alguns bolos e biscoitos. O negócio de produção de atolamento não requer muito capital para iniciar, e você também pode iniciá-lo em casa.

  1. Processamento e embalagem de frutos do mar

O processamento de frutos do mar refere-se aos processos realizados nos frutos do mar entre o momento em que são capturados ou colhidos e o momento em que o produto final é entregue ao consumidor. Frutos do mar podem incluir peixes, caranguejos, camarões, ostras, lagostas e tudo o que você tem. Devido ao curto prazo de validade desses animais aquáticos, eles geralmente são processados ​​quase imediatamente. Para permitir que eles alcancem seus consumidores finais, os frutos do mar geralmente são congelados, salgados, secos ou defumados, enlatados etc.

  1. Processamento de tomate

O tomate é uma fruta que é popular no mundo inteiro. Eles são baixos em calorias e uma boa fonte de vitamina C e antioxidantes. Com seu sabor rico e acidez suave, o tomate chegou a milhares de receitas. Como os tomates não ficam muito tempo em seu estado fresco, eles geralmente são processados ​​após a colheita para evitar grandes perdas. Pasta de tomate ou concentrado de tomate é o principal produto dos tomates processados ​​e até o mais popular para as famílias.Os tomates também podem ser enlatados, transformados em suco, purê, pasta, ketchup e molhos, etc.

  1. Produção de molhos

Molhos são um subproduto do processamento de alimentos. Um molho é um subproduto alimentar líquido, creme ou semi-sólido que é servido ou usado na preparação de outros alimentos. Molhos adicionam sabor, umidade e apelo visual a um prato. Atualmente, os molhos são produzidos, embalados e vendidos em supermercados.

Como as pessoas já podem obter molhos feitos em lojas, sua demanda aumentou. Se você é adepto do processamento de alimentos, pode produzir e embalar molhos de tomate, pimenta, ostra, soja etc. para venda. Esses molhos podem ser preparados em casa e você não precisa investir em uma propriedade diferente. Seu foco principal deve ser a qualidade e o sabor.

  1. Processamento de castanha de caju

As castanhas de caju são as castanhas que acompanham os frutos de caju. Os cajus estão sempre em alta demanda, porque eles fazem um ótimo lanche e traz muitos nutrientes. Essas nozes geralmente são vendidas salgadas porque o sal aumenta o sabor do caju. O processamento e a embalagem da castanha de caju fazem um bom negócio, porque as castanhas de caju são vendidas a um preço alto devido à sua alta demanda.

As atividades envolvidas no processamento da castanha de caju são: cozinhar, cortar, secar o caju, descascar, classificar e embalagem. O processamento da castanha de caju pode ser iniciado em pequena escala e também pode ser exportado.Esse negócio não demora muito para começar, pois você só precisa investir em matérias-primas, mão de obra e embalagens.

  1. Produção de vinagre

O vinagre é um líquido que consiste em cerca de 5 a 20% de água de ácido acético e outros traços químicos, que podem incluir aromas. O ácido acético é produzido pela fermentação do etanol por bactérias do ácido acético. Hoje, o vinagre é usado principalmente como ingrediente de cozinha e para decapagem. Também é usado na limpeza, lavagem de cabelos, conservação de alimentos, desintoxicação e melhora da função da pele. Mas observe que você precisa ter um conhecimento técnico sólido antes de iniciar a produção de vinagre.

  1. Fabricação de vinho (vinícola)

Vinificação ou vinificação é a produção de vinho, começando com a seleção da fruta, sua fermentação em álcool e o engarrafamento do líquido acabado. A produção de vinho tem uma história muito longa e ainda é relevante até hoje. Se você mora em uma área com uma abundância de vinhedos, pode iniciar uma micro adega e fazer vinhos para venda à sua comunidade local. Se você tiver os recursos, poderá iniciá-lo em grande escala.

  1. Processamento de mel

Abelhas coletar néctar que eles convertem em mel e armazenar como fonte de alimento. O processamento do mel refere-se à liquefação e filtragem do mel cru.Os quatro principais subprodutos do processo de fabricação de mel incluem cera de abelha, pólen, geléia real e própolis.

A cera de abelha é produzida no corpo das abelhas, à medida que o néctar se transforma em mel. O processo de produção é simples e pode ser iniciado em pequena escala e em casa. Com a crescente conscientização das propriedades nutricionais e medicinais do mel, é possível obter bons lucros com esse negócio a longo prazo.

  1. Processamento de carne

A tecnologia de processamento de carne compreende as etapas e procedimentos usados ​​na fabricação de produtos à base de carne processada. Os métodos de processamento de carne incluem salga, cura, fermentação, fumo etc. A indústria de processamento de carne é altamente regulamentada nos Estados Unidos para evitar a contaminação, de modo que a pessoa que deseja seguir esse caminho precisa adquirir muitas licenças e permissões e garantir que eles tenha um ambiente de trabalho higiênico. A carne pode ser processada e vendida como bacon, presunto, cachorro-quente, salsicha, salame, carne enlatada, carne seca, carne enlatada e molhos à base de carne.

  1. Iniciar uma cervejaria

Uma cervejaria ou cervejaria é uma empresa que produz e vende cerveja. A cerveja é um subproduto de grãos como lúpulo, trigo, milho etc., portanto, a fabricação de cerveja é, na verdade, o processamento de cereais e grãos em bebidas alcoólicas.Uma cervejaria é uma ideia de negócio de processamento de alimentos que um empreendedor pode iniciar se tiver capacidade financeira, mas se não tiver capital inicial, poderá iniciar uma microcervejaria que produz cervejas artesanais. Esse negócio pode ser realizado em pequena escala, com pouco capital e, portanto, pode atender a vários intervalos de capital, mas observe que são necessárias licenças e permissões diferentes para iniciar esse negócio.

  1. Processamento de picles

Picles são pepinos preservados em uma solução de vinagre, sal e outros aromas. Eles são tipicamente fermentados com bactérias que ocorrem naturalmente antes da preservação do vinagre. Pickles são um alimento e lanche muito popular, com mais de 2,27 milhões de kg consumidos diariamente. Você pode começar a processar e conservar picles à venda. Esse negócio pode ser realizado confortavelmente em pequena escala, com poucas restrições, bem como em larga escala para exportação.

  1. Processamento de especiarias

Uma especiaria é uma semente, fruta, raiz, casca ou outra substância vegetal usada principalmente para aromatizar, colorir ou conservar alimentos. O processamento e a venda de especiarias são uma das empresas de processamento de alimentos mais rentáveis ​​que podem ser iniciadas em pequena e média escala. a mudança do estilo de vida e dos hábitos alimentares e o aumento da renda disponível, o uso de especiarias em pó aumentou, tornando este negócio lucrativo.

  1. Produção de levedura de Baker

O fermento tem sido usado para fabricação de cerveja e panificação há vários milhares de anos, mas foi somente em 1850 que a produção específica de um fermento destinado especialmente à panificação foi iniciada. Levedura de Baker é o nome comum para a cepa de levedura comumente usada como agente de fermentação em assar pão.

A levedura converte os açúcares fermentáveis ​​presentes na massa em dióxido de carbono e etanol. As principais matérias-primas utilizadas na produção de levedura para panificação são a cultura e o melaço de levedura pura. A produção de levedura de padaria pode ser realizada em escala industrial muito grande, bem como em pequena escala, dependendo da tendência financeira do empreendedor.

  1. Produção de óleo de coco

O óleo de coco não é apenas benéfico para cozinhar, pois pode ser usado para acalmar várias doenças e até para massagens e outras aplicações industriais. Devido aos muitos usos do óleo de coco, ele está vendo uma grande demanda no mercado hoje. O óleo de coco é o subproduto do fruto do coco e é obtido através do processamento.

Para iniciar o processamento do coco por seu óleo, você deve localizar sua empresa em um local com abundância de coqueiros frutíferos.Ter sua empresa nesse local ajudaria você a economizar dinheiro no transporte de produtos de um local distante.

  1. Processamento de farinha de trigo

Farinha é uma substância em pó feita pela moagem de grãos ou raízes crus e usada para fazer muitos alimentos diferentes. Com uma colheita anual de aproximadamente 740 milhões de toneladas, o trigo é um dos grãos mais importantes do mundo atualmente.

Essas estatísticas mostram que a moagem de farinha de trigo ainda é um negócio muito lucrativo. Para produzir produtos acabados de alta qualidade, é essencial um processo de fresamento otimizado. O processo de produção é bastante simples e esse negócio pode ser iniciado em pequena escala com máquinas simples.

  1. Produção de barras de proteínas

Com a delícia de uma alimentação saudável, as pessoas agora estão desistindo de seus doces regulares por algo mais nutritivo. Esse fenômeno foi o que deu origem à saúde ou às barras de proteínas. Esses lanches saudáveis ​​são feitos de frutas, nozes e outros aditivos saudáveis ​​e contêm uma alta proporção de proteínas em carboidratos / gorduras. A proteína é essencial para a construção muscular, perda de gordura e recuperação do treino. Você pode tirar proveito da rave de alimentação saudável para começar a processar barras de proteínas para venda ou exportação.

  1. Produção de óleo de gengibre

Extraído da raiz do gengibre, o óleo de gengibre foi creditado com um monte de saúde e propriedades terapêuticas. Os benefícios para a saúde do óleo de raiz de gengibre podem ser atribuídos às suas propriedades digestivas, carminativas, expectorantes, anti-sépticas, analgésicas, anti-inflamatórias, estimulantes e afrodisíacas.

Seus outros benefícios incluem a capacidade de tratar problemas de estômago, náusea , derrames cardíacos e indigestão. Isso faz com que o óleo de gengibre seja um óleo essencial, que com certeza terá um bom mercado para si. A produção de óleo de raiz de gengibre pode ser feita em pequena escala com requisitos mínimos de capital.

  1. Processamento de raiz de gengibre

Amplamente conhecida por adicionar tempero e sabor a muitos pratos populares, a raiz de gengibre tem uma variedade de benefícios e usos que vão muito além do domínio culinário. É bom para desintoxicar, melhorar a digestão e reduzir a inflamação. A raiz do gengibre pode ser transformada em muitos produtos diferentes, como gengibre, óleo de gengibre, café com gengibre, gengibre, pó, suco etc. Muito pode ser feito com essa raiz inflamada e com muitos potenciais de lucro.

  1. Produção de óleo de amendoim

O óleo de amendoim, também conhecido como óleo de amendoim, é um óleo vegetal de sabor suave expresso a partir de grãos de amendoim.O óleo contém grandes quantidades de energia e vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e ácidos graxos essenciais. O teor de óleo dos grãos está entre 45% e 55%. O óleo de amendoim é versátil em seus usos, desde o cozimento até os usos industriais e, como tal, existe um mercado pronto para isso.

  1. Processamento de amendoim

O amendoim é uma cultura de alto valor que pode ser comercializada com pouco processamento, mas é extremamente versátil e pode ser usada em uma ampla gama de produtos. O óleo pode ser usado para cozinhar, pode ser usado como um encurtador ou como base para confeitarias e pode ser usado para fazer manteiga de amendoim. Os amendoins são cultivados durante todo o ano, para que estejam prontamente disponíveis. Se você tiver acesso a amendoins em boas quantidades, poderá iniciar um negócio de processamento de amendoim.

  1. Processamento de batata

As batatas são um dos alimentos mais antigos do mundo e pertencem ao grupo de plantas tuberosas. Desde a sua introdução nos Estados Unidos, a batata é um dos tubérculos radiculares mais cultivados e consumidos. Menos de 50% das batatas cultivadas em todo o mundo e mesmo nos EUA são consumidas frescas. O produto é processado principalmente para torná-lo mais versátil.

As batatas podem ser processadas em projetos de batatas fritas, bolachas, grânulos de batata, vinho de batata, álcool, vodka, palitos, batatas fritas, produtos congelados de batata, amido de batata, amido de batata, pó de batata, flocos, pellets e glicose líquida. A raiz também pode ser usada para alimentar gado, porcos e galinhas. Esse negócio pode exigir um pouco de capital, pois você precisa adquirir equipamentos da indústria e adquirir as permissões governamentais necessárias.

  1. Produção de óleo de farelo de arroz

O óleo de farelo de arroz é um óleo que é extraído da dura camada marrom externa do arroz após a remoção da palha (casca de arroz). É conhecido por seu alto ponto de fumaça de 232 ° C (450 ° F) e sabor suave, tornando-o adequado para métodos de cozimento a alta temperatura, como fritar em pó e fritar.

Os benefícios para a saúde do farelo de arroz o óleo inclui sua capacidade de ajudar a baixar o colesterol, aumentar o sistema imunológico, prevenir o câncer, melhorar a saúde da pele, promover a perda de peso, aliviar os sintomas da menopausa, proteger a saúde do coração, aumentar a força cognitiva e reduzir as reações alérgicas.

cultivar arroz em grandes quantidades? Você pode entrar na produção de óleo de farelo de arroz. A produção de óleo de farelo de arroz é intensiva em capital, portanto deve ser focada na exportação para obter uma rentabilidade muito melhor.

  1. Produção de óleo de girassol

O óleo de girassol é outro óleo benéfico que é usado principalmente para cozinhar devido à sua propriedades de saúde. A produção de óleo de girassol só pode ser feita se houver uma abundância de sementes de girassol, caso contrário você gastaria muito em transporte.

O óleo de girassol refinado passa pelo longo caminho de purificação, que consiste nos seguintes estágios: mecânico limpeza, hidratação, neutralização, branqueamento, congelamento, desodorização etc. Como não está disponível como o óleo de amendoim, o óleo de girassol tende a obter mais lucros no mercado.

  1. Moagem de arroz

O arroz é a semente da espécie de grama Oryza sativa. Como cereal, é o alimento básico mais consumido por grande parte da população humana do mundo, especialmente na Ásia. O arroz após a colheita precisa ser moído antes de estar disponível para consumo.

É um fato que a maioria das pessoas que cultiva arroz não o tritura e, como tal, procurava lugares onde eles pudessem vestir o arroz. o mercado. O objetivo básico de um sistema de moagem de arroz é remover as camadas de casca e farelo e produzir um núcleo de arroz branco comestível, suficientemente moído e isento de impurezas. Se você tiver conhecimento e capital suficientes, poderá abrir uma fábrica de arroz para ajudar os agricultores.

  1. Processamento de soja

A soja ou soja é uma espécie de leguminosa que é amplamente cultivada por seu feijão comestível, que tem vários usos. Assim como o arroz, para que a soja seja utilizada, ela precisa ser processada primeiro. A soja pode ser processada em diferentes produtos, como; nozes de soja, leite de soja, tofu, proteína de soja texturizada, óleo de soja e outros produtos não alimentares, etc. , proteja a saúde do coração, defenda-se contra o câncer e reduza os efeitos da menopausa, melhore a digestão, promova a saúde óssea, proteja-se contra defeitos congênitos, aumente a circulação etc.

  1. Malte produção de bebidas alcoólicas e malte

A bebida de malte é uma bebida de malte levemente gaseificada, produzida a partir de cevada, lúpulo e água, como a cerveja; também pode ser adicionada cor de milho e caramelo. Enquanto o licor de malte é uma cerveja ou cerveja forte, na qual açúcar, milho ou outros adjuntos são adicionados à cevada maltada para aumentar a quantidade total de açúcares fermentáveis ​​na mistura. Isso aumenta a concentração final de álcool sem criar um sabor mais pesado ou doce, portanto, eles não são muito amargos. É preciso um pouco de cerveja para obter essas bebidas, para que você possa ter que montar uma microcervejaria.

  1. Destilação e mistura de bebidas espirituosas

Spirit é uma bebida alcoólica produzida pela destilação de bebidas líquidas feitas com grãos, frutas ou vegetais que já passaram por fermentação alcoólica. Este licor destilado pode ser na forma de gin, vodka, rum e conhaque. Essa é outra ideia de negócio de processamento de alimentos. Os licores têm um valor de varejo muito bom e podem definitivamente gerar bons lucros.

  1. Abra uma padaria
  2. O pão é um alimento básico preparado a partir de uma massa de farinha, fermento, açúcar, sal e água, geralmente assando. A farinha de pão é umedecida, amassada e às vezes fermentada e assada para formar pão. O pão está agora se tornando um dos itens alimentares mais essenciais na dieta humana, devido à sua disponibilidade pronta e alto valor nutritivo. Você também pode produzir outros doces em sua padaria e obteria mais lucro e mercados se visasse alimentos básicos como café, pão, croissant, rosquinha etc.

    1. Fabricação de sorbitol

    O sorbitol é um adoçante de baixa caloria, quimicamente extraído da glicose. É usado como uma alternativa ao açúcar em uma variedade de alimentos, incluindo alimentos de baixa caloria e sem açúcar, além de produtos farmacêuticos e de saúde bucal, como pasta de dente e chiclete.

    O sorbitol tem menos efeito sobre os níveis de açúcar no sangue do que o açúcar comum, tornando-o mais aceitável.Embora muitas frutas contenham naturalmente sorbitol, ele também pode ser produzido em laboratório, onde é derivado da glicose. Você também pode começar a fabricar este adoçante artificial para fins industriais.

    1. Processamento de comida para bebê

    Comida para bebê é qualquer alimento macio e facilmente consumido que não seja o leite materno ou a fórmula infantil que seja feita especificamente para bebês humanos entre quatro a seis meses e dois anos de idade. O negócio de alimentos para bebês é uma das empresas mais desafiadoras para começar. Existem muitas marcas premium no mercado, portanto a concorrência é acirrada. Novamente, a produção de comida para bebê requer os melhores sistemas que atendem aos mais altos requisitos de higiene. Se você acha que pode encontrar tudo isso, deve começar a processar comida para bebê.

    1. Abra uma fábrica de biscoitos

    Biscoito é um termo usado para uma variedade de alimentos assados ​​principalmente à base de farinha que são consumidos principalmente como lanches. Os principais ingredientes para fazer biscoitos são farinhas, açúcares e gorduras. Iniciar uma fábrica de biscoitos pode não exigir muito capital, mas depende de como você deseja começar. Os biscoitos são apreciados por muitas pessoas, para que você não tenha falta de mercado para seu produto, especialmente se você produz localmente e seus produtos são sempre frescos.

    1. Abra uma fábrica de chocolate

    O chocolate é uma preparação de alimentos geralmente doce e geralmente marrom, obtida de Sementes de cacau Theobroma que são torradas e moídas em pó. O chocolate pode ser transformado em líquido, pasta ou bloco, ou usado como ingrediente aromatizante em outros alimentos. O chocolate por si só pode ser usado na produção de diferentes tipos de sobremesas e na culinária. Você pode montar uma fábrica onde produza tudo que é cacau.

    1. Produção de leite condensado

    Leite condensado é o leite de vaca do qual a água foi removida. É mais frequentemente encontrado na forma de leite condensado com adição de açúcar. O leite condensado é produzido reduzindo a quantidade de água no leite em cerca de 60% e adicionando açúcar suficiente para formar uma pasta espessa. Se você mora em uma área agrícola, pode começar a produzir leite condensado produzido localmente para atrair os habitantes locais. Você pode engarrafar ou produzir e distribuir para os supermercados.

    1. Produção de bebidas energéticas

    Uma bebida energética é um tipo de bebida que contém estimulantes, geralmente incluindo cafeína e açúcar, que, segundo se diz, fornece estimulação mental e física. Nem todas as bebidas energéticas são carbonatadas; e incluindo açúcar, eles também contêm outros adoçantes, extratos de ervas, taurina e aminoácidos.A produção de bebida energética é outra ideia de negócio de processamento de alimentos que possui um mercado decente.

    1. Processamento de sal

    O sal de mesa ou sal comum é um mineral composto principalmente de cloreto de sódio, um composto químico pertencente à classe maior de sais. Normalmente, o iodo é adicionado ao sal de mesa para fortalecê-lo e evitar a deficiência de iodo nos seres humanos.

    O método mais antigo de produção de sal foi a evaporação da água do mar pelo calor do sol, mas hoje existem outros métodos eficientes. Desde a descoberta do sal, há algumas centenas de anos, tornou-se uma mercadoria importante para uso doméstico, industrial e até religioso. Se você mora perto de uma mina marítima ou de sal, pode decidir iniciar o processamento de sal.

    1. Processamento de massas

    A massa é um alimento básico de origem tradicional italiana, mas sua popularidade se espalhou pelo mundo. A massa é tipicamente feita a partir de massa sem fermento de farinha de trigo duro misturada com água ou ovos e formada em folhas ou várias formas, depois cozida por cozimento ou fervura. O processamento de massas é uma idéia benéfica para o processamento de alimentos, porque as massas são aceitáveis ​​em todos os países. Como alternativa, pode-se optar por produzir massas sem glúten usando farinha de arroz.

    1. Processamento de óleo de palma

    O óleo de palma é um óleo vegetal comestível derivado de o mesocarpo do fruto dos dendezeiros, principalmente o dendê africano. Os dendezeiros são originários da África Ocidental, mas podem florescer onde o calor e as chuvas são abundantes. O óleo de palma pode ser usado para diversos fins, como cozinhar, na fabricação de cosméticos, produtos de limpeza e pode ser usado como combustível. O óleo de palma é uma fonte de enormes lucros, se você tiver acesso adequado às sementes.

    1. Produção de frutas frescas

    Tutti frutti é uma confeitaria colorida que contém várias frutas picadas e geralmente cristalizadas, ou um aroma artificial ou natural que simula o sabor combinado de muitas frutas diferentes. Tutti frutti é usado principalmente em sorvetes com uma combinação de outros sabores. Você pode produzir Tutti frutti e vender para a indústria alimentícia.

    1. Fabricação de doces

    Doce, também chamado doces ou pirulitos é uma confeitaria de açúcar cozido. Existem muitos sabores populares de doces, como laranja, abacaxi, manga, hortelã, morango etc. A fabricação de doces é uma das mais populares idéias de negócios de processamento de alimentos.

    1. Produção de molho de soja

    O molho de soja é um condimento líquido de origem chinesa, feito de uma pasta fermentada de soja, grãos torrados, salmoura e Aspergillus oryzae etc. O molho de soja é um dos condimentos mais antigos do mundo e ainda hoje é muito relevante nos cardápios. Você pode começar a produzir molho de soja para venda e, na verdade, pode começar em baixa escala.

    1. Fabricação de sorvete

    Sorvete é um alimento congelado e adoçado, tipicamente consumido como lanche ou sobremesa. Geralmente é feito de produtos lácteos, como leite e creme, e geralmente combinado com frutas ou outros ingredientes e sabores. O sorvete é um negócio perfeito de processamento de alimentos em pequena escala que você pode começar de acordo com seus próprios termos e em sua casa. Escolha seus sabores, localização e você está no negócio.

    1. Abra uma fábrica de embalagens de alimentos

    Embalagem de alimentos está embalando os alimentos de maneira que possam ser levados ao mercado para os consumidores. Um pacote de alimentos fornece proteção, resistência à violação e necessidades físicas, químicas ou biológicas especiais dos alimentos. Pode conter um rótulo de fatos nutricionais e outras informações sobre os alimentos oferecidos para venda. Antes de embalar, o alimento deve ser limpo, cortado ou compartilhado em proporções gerenciáveis, rotulado e embalado. Você pode montar uma fábrica de embalagens de alimentos, mas lembre-se de que esse é um negócio intensivo em capital.

    1. Matadouro

    Um matadouro ou matadouro é uma instalação onde os animais são abatidos para consumo como alimento. Os matadouros fornecem carne, que passa a ser de responsabilidade do departamento de embalagens. Um matadouro também pode ter um departamento de embalagem de carne, se não o trabalho é terceirizado para outras empresas. Um matadouro faz parte da indústria de processamento de alimentos, mas é preciso cumprir uma série de normas antes de poder abrir um matadouro.

    1. Inicie uma fábrica de açúcar

    Açúcar é o nome genérico para carboidratos solúveis e saborosos, muitos dos quais são usados ​​em alimentos. O açúcar é principalmente derivado da cana processada e é usado em uma variedade de processos de fabricação, especialmente na produção de alimentos. A fabricação de açúcar é outra ideia comercial de processamento de alimentos.

    1. Abra uma fábrica de conservas

    A enlatada é um método de preservação Alimentos nos quais o conteúdo dos alimentos é processado e selado em um recipiente hermético. Uma fábrica de conservas é uma empresa que enlata alimentos. O enlatamento fornece um prazo de validade que varia de um a cinco anos, embora em circunstâncias específicas possa demorar muito mais. Se você tiver acesso a uma grande quantidade de produtos agrícolas, poderá abrir uma fábrica de conservas onde poderá colocar esses alimentos à venda sob seu próprio rótulo.

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