Análise SWOT do plano de negócios de catering

Você está escrevendo um plano de negócios de restauração ? Se SIM, aqui está uma amostra da análise SWOT de uma empresa de catering para ajudá-lo a formar uma estratégia competitiva.

Negócio de catering Planeje a análise econômica

Ao iniciar qualquer negócio, é muito conveniente saber como cortar custos e obter mais lucro. Isso também se aplica ao setor de catering. Isso ocorre porque, se a dinâmica da economia não for aplicada, seguir o que está no terreno, obter lucros pode ser um desafio. E a verdade é que ninguém quer entrar nos negócios sem obter lucro.

No setor de catering, é importante, portanto, usar apenas as coisas e mão de obra que só ajudam a arrecadar mais dinheiro, contra a necessidade de pague mais sem um resultado tangível por isso. Como tal, quando você está iniciando no comércio, é importante considerar com base na capacidade de fundos que você possui e, em seguida, operar de uma maneira que mantenha os custos ao mínimo possível.

Quando os fornecedores trabalham em suas próprias instalações, pode-se dizer que o custo do alojamento seria menor, no entanto, o custo de manutenção também deve ser levado em consideração.

O trabalho é outro fator econômico a ser considerado. Por exemplo; a empresa média da indústria de catering nos Estados Unidos gasta US $ 0,07 em capital para cada US $ 1,00 gasto em trabalho; isso representa um nível extremamente baixo de intensidade de capital. Os fornecedores precisam ter acesso a uma grande quantidade de funcionários temporários e alugar equipamentos quando necessário, a fim de reduzir custos.

Uma amostra da análise SWOT do plano de negócios de catering

Temos plena consciência de que é uma competição mais acirrada quando se trata do setor de catering em Chicago, e foi por isso que decidimos levar nosso tempo para aperfeiçoar nossas estratégias antes de lançar. Nosso objetivo é nos tornar uma empresa líder em serviços de catering em toda a cidade de Chicago e a única maneira de conseguir isso é superar o desempenho de nossos concorrentes. Para superar nossos concorrentes em Chicago, contratamos um consultor de negócios para nos ajudar a conduzir a análise SWOT.

Em vista disso, fomos capazes de fazer um balanço de nossos pontos fortes, nossas fraquezas, nossas oportunidades e também as ameaças às quais provavelmente seremos expostos ao estabelecer nosso negócio de catering em Chicago, IL. Aqui está um resumo do resultado da análise SWOT que foi realizada em nome do Delicious Delight® Catering Services.

  • Força

Somos uma empresa de catering completa que não oferece serviços de catering ao ar livre sozinhos, mas oferece serviços de consultoria, aluguel e treinamento. A verdade é que as pessoas preferem contratar um cliente que possa fornecer tudo o que precisam para tornar seus eventos uma memória.

Isso significa que a necessidade de assinar contratos diferentes com diferentes fornecedores (fornecedores) não surgirão quando eles contratarem nossos serviços. Outro ponto positivo para nós é que estaremos trabalhando com os melhores fornecedores de comida dos EUA; eles serão palestrantes convidados em nossa Escola de Catering e nosso CEO é um fornecedor premiado em Chicago, que é amplamente comemorado.

  • Fraqueza

Nossa fraqueza pode ser o desafio de contratar e manter os melhores cozinheiros / chefs em nossa folha de pagamento, já que a maioria deles pode querer trabalhar por conta própria. Esse desafio se aplica a quase todos os proprietários de empresas de catering. Outra fraqueza é que somos novos em Chicago, IL.

  • Oportunidades

Quando se trata de serviços de catering, as oportunidades disponíveis não podem ser quantificados. Qualquer empresário pode iniciar seu próprio negócio de catering ao ar livre em qualquer lugar do mundo e ainda obter grandes retornos sobre seu investimento.

Na Appealing Delight Catering Company, temos orgulho do fato de sermos um dos poucas empresas de serviços de catering em Chicago que oferecem uma ampla gama de serviços de catering relacionados; portanto, provavelmente maximizaremos as oportunidades disponíveis para empresas de catering em Chicago, IL.

  • Ameaça

Existem algumas das empresas de serviços de catering de primeira classe em Chicago, IL, e elas são uma grande ameaça para nós. Eles representam uma ameaça para nós porque já estão estabelecidos e sua marca é bem aceita. Além disso, a maioria deles pode se orgulhar de uma enorme base de clientes. Nossos concorrentes são capazes de desenvolver novas campanhas caras de marketing e vendas e isso significa que teremos que lutar para recuperar o atraso.

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