Você administra um negócio de caminhão de alimentos e deseja aumentar as vendas? Se SIM, aqui estão 11 dicas inteligentes sobre como posicionar perfeitamente seu caminhão de alimentos, para que os clientes possam encontrá-lo facilmente.
O negócio de caminhões de alimentos é bastante popular nos Estados Unidos e continuou a crescer. Segundo a Associação Nacional de Restaurantes, os caminhões de alimentos geram US $ 650 milhões em receita anual. Mas, mesmo com essas estatísticas impressionantes e com o fato de que os caminhões de alimentos devem saltar quase 4% nos próximos cinco anos, uma pesquisa da Universidade St. Leo mostra que quase metade dos entrevistados nunca havia comido em um caminhão de alimentos.
Talvez isso possa ser atribuído ao fato de muitas pessoas não saberem onde encontrar seu caminhão de comida local. Para ter sucesso como proprietário de um caminhão de alimentos, você deve saber como encontrar o melhor local para seu caminhão de alimentos que possa atrair a atenção das pessoas.
Ao contrário de um restaurante tradicional que não pode se movimentar, decidindo onde estacionar seu caminhão de comida pode fazer ou quebrar você. Escolher a melhor localização é fundamental para o seu sucesso. Uma parte muito impotente de iniciar um negócio de caminhão de alimentos é determinar como você pode posicionar sua empresa para a melhor exposição. Para algumas pessoas, isso pode ser uma decisão fácil. Para outros, o oposto soa verdadeiro.
Se você está tentando descobrir onde deve estacionar pela primeira vez ou está no mercado para um novo local, há muitos fatores que deve ter em mente. Encontrar o local certo para o seu negócio de caminhões de alimentos pode ser a diferença entre o sucesso ou o fracasso do seu negócio. Se você escolher um local que não tenha muito tráfego de pedestres, poderá não ter clientes suficientes para chegar ao seu caminhão de alimentos, o que pode ser um problema sério quando se trata do crescimento dos seus negócios.
Para poder administrar um negócio bem-sucedido de caminhão de alimentos, você não apenas precisa planejar um bom menu, mas também precisa conhecer os melhores locais da sua cidade. Veja como encontrar os melhores locais para seu caminhão de alimentos.
Como posicionar perfeitamente um caminhão de alimentos para que os clientes o encontrem
> 1. Um dos fatores mais importantes que você deve ter em mente ao escolher uma posição perfeita é a proximidade com a sua preparação de alimentos. Esses fatores só acontecem se você preparar sua comida fora do local. Se você preparar toda a comida do seu caminhão, isso não deve incomodá-lo.
2. Cliente: os clientes são a salvação de qualquer empresa. Você certamente não venderá comida se não estiver onde as pessoas estão. Para ter sucesso, você precisa atender à demanda, e a demanda vem do cliente.
No entanto, você pode apostar que em qualquer lugar que haja muita gente, haverá muita concorrência. Ficar com outras empresas de caminhões de alimentos na mesma vizinhança faz muito sentido. Quando vários caminhões de alimentos estão agrupados, eles tendem a gerar interesse da comunidade.
Se sua competição consistir em cinco caminhões de pizza estabelecidos e você também for um caminhão de pizza, convém escolher um local diferente. Agora, se na sua competição houver um caminhão de pizza, caminhão de taco e caminhão havaiano, e você for um caminhão tailandês, pode ter encontrado o local perfeito.
Se sua concorrência já está estabelecida e parece estar levando todos os seus clientes, será do seu interesse mudar para um local diferente. Assim como qualquer outro setor, a concorrência o motivará a melhorar, ajudará a manter seus preços razoáveis, inspirará você a experimentar coisas novas, etc.
Você pode seguir o caminho alternativo distinguindo seu caminhão da competição, teste as águas neste. Você pode achar que não funciona tão bem quanto pensava.
3. Obedeça à lei: outro aspecto muito crucial para obter uma posição perfeita para seu caminhão de alimentos é obedecer à lei em tudo o que você faz. Se você não tem permissão para estacionar em um local específico – mesmo que pareça ser o melhor local -, simplesmente não pode estacionar seu caminhão de comida lá. Isso é apenas senso comum.
Toda cidade tem suas próprias regras e regulamentos que regem onde os caminhões de alimentos podem e não podem conduzir negócios. Por exemplo, em Kansas City, os caminhões de alimentos não podem estacionar a menos de 15 metros de qualquer tipo de restaurante. Eles também precisam manter uma passagem de um metro para os pedestres. Em Los Angeles, você deve ter uma lata de lixo do lado de fora do seu caminhão de comida e ela deve ser claramente marcada como uma lata de lixo e ter uma placa anexada que solicita que os clientes joguem o lixo no receptáculo.
Além disso, eles também não podem estacionar a um quarteirão de uma escola em um dia escolar durante os 30 minutos antes do início da escola e após o término da escola.Existem muito mais regras para orientar os caminhões de alimentos, e é sua responsabilidade, como proprietário, conhecer essas regras para que você não as infrinja. Você pode aplicar no Google as leis da sua cidade e de caminhões de alimentos para obter um resumo completo dos prós e contras.
4 . Se você precisar estacionar seu caminhão de comida em um local onde estão outros caminhões de comida, não estacione seu caminhão perto de outro caminhão que venda alimentos semelhantes. Dê ao seu caminhão uma chance de lutar e estacione próximo aos caminhões onde você se destaca.
5. A cena do campus: Outra ótima localização fica perto de uma faculdade ou universidade. Esses jovens de vinte e poucos anos estão sempre com fome. Os alunos geralmente procuram opções de refeições 24 horas por dia, portanto, este é um ótimo local para estacionar seu caminhão.
6. Lugares de estacionamento: Os melhores lugares para estacionar nas ruas são o distrito comercial do centro, fora dos shopping centers, perto do bar ou da vida noturna. Além disso, festivais e eventos são ótimos lugares para estacionar seus caminhões. Você só precisa certificar-se de estacionar seu caminhão de comida em um espaço onde ele possa se destacar. Como esses tipos de eventos precisam alimentar um grande número de pessoas, é provável que você seja bem-sucedido.
7. Encontre um local com muito tráfego de pessoas: como qualquer outra empresa, uma empresa de caminhões de alimentos exige que o proprietário tome decisões orientadas pelos negócios.Não importa o quão perfeito você ache que um local possa ser, sem muito tráfego de pedestres, não faz sentido.
Você precisa escolher um local onde muitas pessoas estejam. Você não pode confiar apenas em amigos e familiares para comprar o que vende. Mesmo quando você tem clientes que retornam, muitas de suas vendas ainda serão provenientes de pessoas que nunca compraram alimentos no seu caminhão de alimentos. É por isso que é tão importante escolher um destino que esteja lotado de pessoas. Se você não levou isso em consideração, talvez seja por isso que seu negócio de caminhões de alimentos está falhando.
8. Você terá um local ou vários locais ?: uma pergunta muito importante que um novo ou mesmo já existente proprietário de caminhão de alimentos precisa fazer é: “Vou ter uma localização privilegiada, vários locais ou pretendo atingir evento de caminhão de comida após evento de caminhão de comida? ”A escolha é sua! Você pode, é claro, ter o melhor dos dois mundos. Como o caminhão de alimentos é móvel, você pode montar lojas em muitos locais diferentes.
Existem muitos caminhões de alimentos que têm uma localização principal, mas também se aventuram em outros locais. Por exemplo, seu caminhão de comida pode estacionar do lado de fora de um imenso prédio comercial, onde muitas pessoas estão indo ao seu caminhão na hora do almoço.
Da mesma forma, você pode ter uma localização privilegiada durante a semana e bater em eventos de food truck nos finais de semana. Os eventos de food trucks podem ser um festival de outono até um concerto.Apenas saiba o que está acontecendo na sua área e veja se o seu caminhão de comida pode atrapalhar a festa. distrito comercial, et al.
Aqui está um plano provisório para a semana de um proprietário de caminhão de alimentos: às segundas e terças-feiras, você pode ir ao mercado dos agricultores. Às quartas-feiras, você pode ir ao distrito comercial. Às quintas e sextas-feiras, você pode permanecer no seu local normal e, em seguida, participar de um evento de food truck no sábado e domingo. Realmente só depende do caminhão de comida e quão aventureiro você quer ser. Você pode alterar seus locais semanalmente.
9. Ofereça pedidos e pagamentos móveis: Quando se trata do negócio de alimentos, o celular é o futuro; e caminhões de alimentos não são exceção. Há algumas coisas que você precisará abordar para garantir que está se movendo da maneira certa.
Para ajudar os clientes a encontrar seu caminhão de comida, existem aplicativos móveis raros, como Roaming Hunger e Coma St. que você pode usar. Você só precisa listar seu food truck com aplicativos como o mencionado.
Além de usar aplicativos localizadores de food truck de terceiros, você também pode criar um aplicativo especificamente para seu próprio food truck. O processo pode parecer intimidador, mas, na realidade, é relativamente simples. Além disso, você deve ter um site otimizado para uso móvel.
Por fim, se você realmente deseja se destacar, considere oferecer opções de pagamento e pedidos por celular. No mundo da comida rápida, o pedido por celular é uma tendência enorme. De fato, restaurantes como Taco Bell tiveram pedidos com valores 20% mais médios quando os clientes usaram seu novo aplicativo em vez de fazer pedidos na loja.
Para aproveitar ao máximo a mudança para dispositivos móveis para seu caminhão de alimentos, a chave é para ser vista por aplicativos relevantes de terceiros; para tornar seu site compatível com dispositivos móveis; considerar a criação de um aplicativo; e oferecer serviços móveis, como pedidos e pagamentos.
10. Participe de festivais locais: feiras e festivais locais são ideais para caminhões de alimentos, porque fornecem exposição para o caminhão de alimentos a um grande número de pessoas famintas.
No entanto, você não deve apenas mergulhar na cena do festival, pois se não for bem pensado, pode acabar sendo um desperdício de tempo e recursos. É importante observar que você pode precisar pagar uma taxa para vender em um festival. Portanto, verifique se isso se encaixa nos seus cálculos quando determinar se o comparecimento a um festival vale o retorno do investimento.
11. Aumente sua presença nas mídias sociais: marketing de mídia social passou a ser um aspecto muito importante dos negócios e do marketing atualmente. No entanto, a natureza acelerada da indústria de caminhões de alimentos torna uma presença de mídia social igualmente responsiva e atualizada de enorme importância.
Para ganhar mais dinheiro com seu caminhão de alimentos através do marketing de mídia social, você precisará ser criativo. Não apenas posicione seu negócio fisicamente, você também deve posicioná-lo bem no espaço cibernético.
Em conclusão, os caminhões de alimentos têm aumentado em popularidade ao longo dos anos e se você já está no setor ou deseja Para ingressar no setor, você precisa perceber o quão importante é a sua localização para o seu sucesso.
É tão importante quanto a qualidade dos alimentos que você cozinha, porque mesmo que sua comida seja boa, mas esteja localizada em um local lugar que é inconveniente, as pessoas acham difícil voltar. Onde você estaciona seu caminhão determina seu sucesso financeiro. Pode ser a diferença entre cinco clientes e 50. Para ter sucesso, você precisa ser visto. Isso significa encontrar a melhor localização para o seu caminhão de comida. Às vezes, você o fará.
Você pode descobrir que encontrar o local perfeito pode envolver tentativa e erro. E quando encontrar o local perfeito, você deve guardá-lo com ciúmes. Você pode fazer isso enviando um carro de teste à frente do seu caminhão para pegar seu lugar favorito antes que alguém o faça. A notícia se espalha e você deve fazer o possível para manter esse local para si.
Certifique-se de informar às pessoas onde você estará. Use seu site e suas plataformas de mídia social para transmitir sua localização diária e ajudar as pessoas a encontrá-lo. Seja criativo e verifique seus regulamentos locais, e você certamente criará seguidores leais.
