Se você planeja iniciar um negócio de restaurante, precisará de para escrever um plano de marketing detalhado antes de abrir suas portas para os negócios. Como o marketing é a chave para o sucesso do seu negócio, vale a pena planejar bem.
Este artigo é um acompanhamento do guia detalhado para iniciar um negócio de restaurante . Agora, os proprietários de restaurantes bem-sucedidos sabem que apresentar idéias criativas de marketing para um restaurante é um esforço inútil, se você não tiver um plano de marketing e uma estratégia de execução.
Este artigo incidirá sobre os meandros do desenvolvimento de um plano de marketing para restaurantes. No entanto, aconselho que você leia o ” Guia Definitivo para Escrever um Plano de Marketing para uma Inicialização ” para uma compreensão mais profunda.
Ter um plano de marketing é muito importante, pois ajudará você a descobrir onde concentre seus recursos – tempo, dinheiro e energia – durante sua campanha de marketing.Portanto, sem um plano de marketing, seus esforços de marketing podem diminuir e seus negócios podem falhar a longo prazo.
NB -: Este artigo foi extraído do Guia completo de Iniciando um negócio de restaurante .
Escrever um plano de marketing para o seu negócio de restaurantes pode parecer intimidador a princípio. Mas o processo é realmente gerenciável e pode até ser inspirador, pois ajudará você a visualizar seus objetivos, identificar suas limitações e capitalizar seus pontos fortes. Abaixo estão as etapas envolvidas na elaboração de um bom plano de marketing para o seu negócio de restaurante:
Escrevendo um plano de marketing para um restaurante – um modelo de amostra
1. Defina suas ofertas
Voltando ao seu plano de negócios, é importante que você faça uma lista de as opções de comida e bebida, além de outros serviços que o seu restaurante oferecerá. Você quer ter certeza de que realmente tem o que é necessário para fornecer essas ofertas. Aqui está um modelo de plano de negócios de restaurantes que você pode usar GRATUITAMENTE.
Avalie cada item da sua lista. Existe realmente um mercado para essa oferta?Você seria capaz de continuar fornecendo essa oferta por um longo tempo, desde que a demanda seja constantemente alta ? Estas e muitas outras perguntas sobre suas ofertas devem ser levantadas e respondidas.
Esta etapa não apenas o ajudará a determinar seu mercado-alvo, mas também a descobrir como as ofertas são necessárias.
2 . Defina seu cliente ideal
Com base nas ofertas que seu restaurante fornecerá ( alimentos, bebidas, serviços e assim por diante ), você precisará definir seus clientes ideais em termos de dados demográficos ( idade, sexo, localização etc. ) e interesses.
Uma maneira fácil de definir seu cliente ideal é escrever um perfil de cliente. Imagine seu cliente ideal como um indivíduo em pé diante de você e escreva uma descrição desse indivíduo, bem como o que torna sua empresa uma boa combinação para as necessidades de cada indivíduo.
Embora possa ser tentador afirmar que seus objetivos de negócios “ todo mundo “, isso, na realidade, não é possível. Você esgotará rapidamente seus recursos se tentar alcançar todos e ainda não alcançará seus objetivos.
3. Realize uma análise SWOT
Esta etapa envolve uma análise dos principais concorrentes e do mercado como um todo.Você precisa descobrir mais sobre seus concorrentes e escrever uma descrição de cada um deles com base no tamanho, qualidade do serviço, crescimento, imagem ou reputação, estratégia de marketing, mercados-alvo e outros fatores que influenciam as receitas. Certifique-se de observar esses fatores também no seu restaurante. Você quer ver se há áreas em que você é mais forte ou mais fraco que seus concorrentes.
Depois de descrever seus concorrentes em detalhes, você precisará declarar seus pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças aos seus restaurantes ( SWOT ).
Seus pontos fortes são as áreas em que seu restaurante é melhor do que outros – por exemplo, eficácia da equipe, reputação e assim por diante. Suas fraquezas são aquelas nas quais seu restaurante tem limitações que precisam ser aprimoradas – por exemplo, reputação do restaurante, flexibilidade da equipe e assim por diante.
Suas oportunidades são os fatores que podem ajudar sua empresa, como um mercado enorme. E suas ameaças são fatores que prejudicam seus negócios, como a concorrência.
4. Defina suas metas de marketing
Suas metas de marketing são os resultados que você deseja alcançar com sua campanha de marketing. Um exemplo disso seria recuperar pelo menos 80% do capital inicial até o final do primeiro ano. Aqui está um exemplo de modelo de plano de marketing de restaurante que você pode usar GRATUITAMENTE.
No entanto, você deve ter em mente que seu objetivo deve atender a cinco condições; deve ser específico, mensurável, preciso, realista e com prazo determinado. Em outras palavras, seus objetivos devem ser muito claros, deve haver maneiras de descobrir se você está longe ou próximo de alcançá-los, devem ser razoáveis e alcançáveis com os recursos que você possui e devem ser específicos por tempo.>
5. Desenvolva seu plano de ação
Depois de definir seus objetivos, seu próximo passo é descobrir como alcançá-los. Seu plano de ação detalhará as etapas que você executará para atingir seus objetivos. Seu plano de ação não apenas indicará o que fazer, mas também incluirá quem fará o que, onde será feito e quando.
Seu plano de ação também deve incluir onde você espera estar em diferentes pontos do país. tempo e o que você fará se ainda não tiver atingido esse ponto.
6. Revise
Examine seu plano e faça os ajustes necessários antes de lançar sua campanha de marketing.
