Você está escrevendo um plano de negócios para um restaurante ? Se SIM, aqui está um exemplo de projeção financeira, custo e orçamento do plano de negócios de restaurantes adequados para investidores .
- Resumo executivo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção financeira
- Plano de marketing
- Estratégias de idéias de marketing
Nosso orçamento e despesas para startups
- A taxa de registro dos negócios: $725
- O orçamento para seguros, permissões e licenças: $10.000
- O valor necessário para alugar uma instalação por 6 meses no Texas ( a reconstrução do restaurante é inclusiva ): $75.000
- O custo para o compra de móveis e acessórios para restaurantes ( geladeiras, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras e outros ): $20.000
- O custo de utensílios de mesa, utensílios, pratos, bar e equipamentos de cozinha: $15.000
- O custo do fornecimento de alimentos crus, ingredientes, bebidas e bebidas por um mês: $ 5.000
- O custo do lançamento de um site: $ 600
- A parte que abre os custos: $5.000
- Despesas adicionais ( cartões de visita, sinalização, anúncios e promoções e outros ):
$ 5.000
Indo pelo relatório de nossas pesquisas e estudos de viabilidade, precisaremos de uma média de US $ 200.000 para montar um hotel intercontinental moderado em Huston, Texas.De acordo com nossas projeções, provavelmente começaremos a obter lucros após os primeiros 3 anos de criação dos negócios e implementamos planos para cuidar dos custos gerais e operacionais.
Exemplo de modelo de plano de negócios para restaurantes – Projeções e projeções financeiras
- Fontes de renda
A geração de renda suficiente para cuidar dos custos indiretos e operacionais pode não ocorrer tão fácil para um novo negócio. De fato, a maioria das novas empresas planeja dinheiro para pagar funcionários e administrar a empresa por mais de seis meses, porque eles sabem que provavelmente não ganharão o dinheiro necessário para administrar efetivamente a empresa dentro desse período. quadro, Armação. Isso ocorre porque eles conhecem o estágio inicial que quase todas as empresas enfrentam no início.
Como resultado de nossas descobertas, adotamos uma estratégia que garantirá que geramos renda adequada de diferentes fontes. Obviamente, nosso objetivo comercial é administrar um restaurante intercontinental de primeira classe, mas todos os outros meios de gerar fundos para o negócio estão alinhados com o fornecimento de iguarias aos nossos estimados clientes, que é a nossa missão comercial.Aqui estão as fontes que criamos para gerar recursos para o Restaurante Intercontinental MunaChimso®;
- Venda de refeições intercontinentais e locais em nosso restaurante
- Oferecendo serviços de entrega em domicílio aos nossos clientes
- Oferecendo serviços de catering ao ar livre
- Administração de uma escola de treinamento culinário de alto nível
- Oferta de serviços de consultoria alinhados com a nossa meta de negócios
- Vendas de bebidas (local e intercontinental), vinho (local e intercontinental) ), bebidas e água, etc.
Previsão de vendas
É importante afirmar que nossa previsão de vendas se baseia nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade e também suposições. Isto é para projeções de vendas com base no que vimos.
Lunch-:
- 150 almoços por dia (em média), 12 meses por ano
- O almoço típico por ano (em todo o ano) é de 50.200 (valor estimado)
- $ 50 por pessoa, em média
Jantar -:
- 180 jantares por dia, 12 meses por ano
- Jantares típicos por ano (no ano inteiro) são 70.000 (valor estimado)
- $ 75 por pessoa, em média
Vendas de bebidas, vinhos, bebidas e água et al-:
- Em média, mais de 80% das pessoas que compram jantar ou almoço consomem bebidas
- Isso equivale a 120 bebidas no almoço e 144 garrafas de bebidas / vinho / bebida para jantar em um dia
NB-: A possibilidade do número aumentar em 25% ou mais não pode ser descartada. Pesquisas mostram que as pessoas que consomem álcool geralmente não estão satisfeitas com apenas uma garrafa, especialmente quando têm recursos financeiros para comprar muito mais.
