Deseja iniciar um negócio de churrasco móvel em casa? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de catering para churrasco sem dinheiro e sem experiência .
Ok, então fornecemos uma amostra detalhada do plano de negócios para catering para churrasco modelo . Também levamos adiante analisando e elaborando um exemplo de plano de marketing de catering para churrasco, apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis para empresas de catering para churrasco. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de catering para churrasco. Então, vista seu chapéu empreendedor e prossiga.
Por que iniciar um negócio de catering para churrasco?
O crescente interesse em comida, a necessidade de escolher uma carreira para toda a vida e potencialmente construir um império e um legado a ser lembrado tem e continuará a criar novos negócios comestíveis. Se você ouvir as notícias, notará que as pessoas descobrem idéias criativas todos os dias e moldam com sucesso a renda de suas vidas em torno dessas idéias.Essas idéias inovadoras são os pedestais que lançaram milhares de novos empresários em direção ao sucesso, e os entusiastas de churrasco compõem uma grande porcentagem desse setor.
De fato, se você gosta de oferecer iguarias às pessoas, pode ingressar neste setor de negócios apenas tão facilmente. Descobrimos que as carreiras para churrasco oferecem uma ampla gama de opções e caminhos diferentes que se pode explorar. A única coisa de que você precisa é de um bom fumante, de algumas boas receitas refinadas e de um plano de negócios definido, e você pode começar a considerar uma vida trabalhando sozinho, determinando sua própria agenda e fazendo tudo isso enquanto produz algo que realmente ama.>
Mas você deve ter em mente que transformar um hobby em um negócio não é tão fácil quanto parece na superfície. Você precisará investir no equipamento necessário, preencher a papelada necessária e corrigir tudo antes de iniciar seu negócio de catering para churrascos. Toda a experiência pode exigir muito trabalho, mas, quando o negócio está em funcionamento, pode ser muito lucrativo.
Começando um negócio de catering para churrasco em casa Um guia completo
- Visão geral do setor
De acordo com nossa pesquisa , esse setor da indústria de catering teve um crescimento constante nos últimos cinco anos. Inicialmente, os efeitos prolongados do colapso do mercado imobiliário resultaram em fraca recuperação econômica no início do período. Nesse momento, os fracos mercados da construção residencial foram reforçados pelo sentimento fraco dos consumidores, o que reduziu ainda mais os gastos privados com melhorias nas casas.
Após a recessão, o setor se beneficiou de um forte mercado imobiliário no qual muitos consumidores gastaram dinheiro em atividades ao ar livre cozinhas e alimentos. Os especialistas acreditam que, nos próximos cinco anos, esse setor de alimentos continuará a ganhar com o aumento da renda disponível per capita e a robustez do mercado de construção residencial.
Também é importante afirmar que os quatro principais operadores no churrasco e grelhados Estima-se que os negócios capturem mais de 45,0% do mercado total, refletindo um nível moderado de concentração. Também acredita-se que a demanda doméstica de negócios seja amplamente atendida pela crescente penetração das importações.Isso significa simplesmente que o domínio dos operadores existentes cria uma barreira significativa para os novos participantes estabelecerem vínculos com os principais fornecedores de equipamentos e clientes em potencial. Acreditamos que os novos entrantes enfrentam custos iniciais relativamente altos para estabelecer uma enorme afinidade com a marca nos negócios.
Começando um negócio de churrasco a partir da pesquisa e viabilidade do mercado interno
- Demografia e psicografia
Cada região dos Estados Unidos desenvolveu seu próprio estilo especial de churrasco. Acreditamos que esses estilos diferem pelo tipo de carne, método de cozimento e, mais importante, pelo tipo de molho de churrasco. Além disso, esses vários métodos e receitas foram transmitidos por gerações e evoluíram a partir de ingredientes regionais. A seguir, são apresentadas descrições gerais de alguns dos estilos de churrasco mais conhecidos nos Estados Unidos;
- O churrasco da Carolina
Nesse estilo de churrasco, a carne de porco é a carne preferida. O fumo do carvalho e da nogueira é comum. Molho enfatiza um sabor de vinagre apimentado. Observe que a Carolina do Sul é famosa por seu Carolina Gold, um molho com mostarda como ingrediente.
- Kansas City
Em Neste maravilhoso estilo de churrasco, a carne é seca, esfregada com especiarias e defumada antes de cozinhar.O molho preferido é espesso e doce e serviu como molho de mesa. Este molho é a variedade mais vendida de molhos engarrafados.
- O Memphis Barbequ e
De fato, costeletas de porco e costelas são os favoritos carnes cozidas na maior parte sobre carvão e regadas com molho de tomate apimentado com melaço.
- Churrasco do Texas
>
Todos sabemos o tamanho e o Texas complicado, por isso o churrasco varia de acordo com a região. Mas em todo o estado, a carne, as costelas e a salsicha são populares. O Mesquite é frequentemente usado para grelhar para obter um sabor único. Observe que o molho é geralmente grosso e doce, com uma rica base de tomate.
- Churrasco havaiano
>
É importante afirmar que o popular luau é uma festa de churrasco que serve carne de porco, peixe e / ou frango. As carnes são frequentemente cozidas envoltas em folhas de taro ou ti. Um molho teriyaki doce é usado com abacaxi.
Todas as receitas da região mencionadas e muito mais são o que faz desse setor de alimentos um lugar onde você não pode obter nada se não pesquisar antes de se aventurar na indústria. Acreditamos que, como fornecedor, você precisará considerar que estilo de churrasco é popular em sua região; recomendamos enfaticamente que você comece com algumas receitas e mantenha as opções simples. À medida que a empresa avança, você pode adicionar outras seleções.
Lista de ideias de nicho no negócio de catering para churrascos
Ao iniciar um negócio de churrasco, é muito recomendável que você escolha um nicho para o seu negócio, porque é muito essencial. Observe que encontrar seu nicho é criar serviços e menus especiais pelos quais você é conhecido e se sai bem.
Se você deseja aprimorar seus serviços atuais ou renovar completamente sua mensagem de marketing, há várias opções para o negócio de churrasco. Além da escolha da receita para servir como seu nicho de mercado, listamos abaixo outras coisas que você poderia considerar:
- Restaurante de churrasco
- Fabricação de equipamentos de churrasco
- Churrasco varejista de equipamentos
- Caminhão de alimentos
- Fumante de churrasco ou churrasqueira portátil
- Concursos de churrasco
- Molho de churrasco
- Status de celebridade e Programa de TV para catering
Nível de competição no negócio de churrasco
Os negócios de churrasco apostam sua reputação em ofertas autênticas de churrasco. Tenha em mente que, se seus clientes acharem que você tem uma boa receita de churrasco, eles serão leais por um longo tempo. Um dos segredos do churrasco é mantê-lo com um gosto que saiu da churrasqueira do quintal. Observe também que seu sucesso dependerá de outros fatores além da comida, e é por isso que sugerimos que você faça sua lição de casa para garantir que seja bem-sucedido no negócio de churrasco.
Você também deve saber que dados demográficos, gostos do consumidor e renda pessoal movem a demanda nesse negócio. Acreditamos que a rentabilidade de empresas individuais pode variar; enquanto os QSRs dependem de operações eficientes e de alto volume de vendas, os FSRs dependem de itens de alta margem e marketing eficaz. Nesse negócio, empresas maiores têm benefícios de compra, finanças e marketing. Os menores podem competir oferecendo comida ou serviço superior. A indústria dos EUA é altamente fragmentada: as 50 maiores empresas representam cerca de 15% da receita.
Lista de empresas bem conhecidas de churrasco
Tornando-se uma marca bem conhecida tem a ver com muitos fatores e, embora o setor esteja fragmentado, existem empresas de churrasco que se destacam devido a suas atividades no setor, como estratégias de marketing e publicidade, há quanto tempo estão no negócio e quais serviços eles oferecem a seus clientes.
Abaixo estão algumas das empresas de churrasco mais populares nos Estados Unidos da América;
- City Butcher and Barbeque (Springfield, Missouri)
- Pucketts Grocery (Franklin, Tennessee)
- Coopers Old Time Pit Bar-B-Que (Llano, Texas)
- Paynes Bar-B-Que (Memphis, Tennessee)
- John Russells Churrasco da Cidade de Kansas (Overland Park, Kansas)
- Costelas Dreamland Bar-B-Que (Tuscaloosa, Alabama)
- Bogarts Smokehouse (St.Louis)
- Blacks Barbeque (Lockhart, Texas)
- Double J Smokehouse Saloon (Memphis, Tennessee)
- Churrasco Central (Memphis, Tennessee)
- Churrasco Skylight Inn (Ayden, Carolina do Norte)
- Franklin Barbeque (Austin, Texas)
- Hermans Ribhouse (Fayetteville, Arkansas)
- 4 Rivers Smokehouse (Orlando, Flórida)
- The Granary Cue Brew (San Antonio, Texas)
- Joes Kansas Bar-B-Que (Cidade de Kansas, Kansas)
- Cidade natal Bar-B-Que (Brooklyn, Nova York)
- Kerlin BBQ (Austin, Texas)
Análise econômica
Gostaríamos de declarar que o dinheiro que você ganhará com o seu negócio de catering para churrascos dependerá dos produtos e serviços que você oferece, sua equipe e equipamentos e sua capacidade de comercializar o negócio. Gostaríamos de afirmar que os produtos vendidos principalmente por uma empresa de catering para churrasco são hambúrgueres, cachorros-quentes, costelas, carne de porco desfiada, propostas de frango e milho. Sua empresa pode operar a partir de um carrinho móvel, você pode vender sua comida de um restaurante ou loja, ou pode oferecer seus serviços de churrasco no local para funções privadas e comerciais.
De fato, muito se escreveu sobre o preço crescente de carne no ano passado. Acreditamos que os preços se estabilizaram e até caíram recentemente, mas muitos fãs de churrasco ainda se encolhem ao pagar de US $ 15 a US $ 20 por libra por seu amado peito defumado.
Você deve ter em mente que é muito normal entrar em uma churrascaria hoje em dia e receber uma placa anunciando que, devido ao alto custo da carne bovina, os preços foram aumentados proporcionalmente. Acreditamos que isso levou os clientes do setor a estarem dispostos a pagar mais por um produto de qualidade, ao mesmo tempo em que apóiam sua churrasqueira local.
Iniciando um negócio de churrasco do zero ou comprando uma filial?
Muitos empreendedores têm uma vibe forte para criar empresas desde o início, mas uma compra de negócios é quase sempre a opção de propriedade mais inteligente. Antes de decidir, observe que os restaurantes de churrasco existentes são operações comprovadas com fluxos de receita confiáveis. E isso sem mencionar o fato de que uma compra permite evitar os erros de tentativa e erro comuns em empresas iniciantes.
Acreditamos que, diferentemente dos restaurantes comuns, um restaurante Barbeque é muito mais simples, embora não menos exigente, de construir. Isso exigirá que você apresente suas habilidades básicas de negócios, como contabilidade, manutenção de registros, gerenciamento de RH e marketing. E não apenas isso, você precisa ter pelo menos um amor excepcional por alimentos, especificamente grelhados e assados.
Mas, para o bem de nossa pesquisa detalhada e deste artigo, acreditamos que suas chances de obter sucesso são seus novos negócios são muito melhores quando você opta pela franquia, em vez de optar por fazer sozinho.Mas, pouco antes de pensar em iniciar um restaurante de churrasco, uma decisão inteligente é avaliar se a franquia pode ajudá-lo a evitar erros empresariais comuns que podem custar dinheiro e tempo.
Possíveis desafios e ameaças de iniciar um Negócios de catering para churrascos
Muitos argumentos foram feitos sobre qual tipo de churrasco é o melhor, mas qualquer proprietário de empresa de serviços de alimentação certamente dirá uma coisa: fazer um restaurante de churrasco não será um simples passeio. no Parque. Existem milhares de decisões a serem tomadas e as poucas barreiras que você pode enfrentar podem incluir:
- Escolha de um nicho adequado
- Adquirindo experiência
- Desenvolvimento de menus
- Solicitação de licenças
- Compra de inventário
- Elaboração de um plano de negócios
- Concorrência no setor
uma empresa de catering para churrasco de casa Aspectos legais
- Melhor entidade legal para uma empresa de churrasco
Acreditamos firmemente que muitas fatores devem ser considerados ao escolher a melhor forma de estrutura de negócios para o seu negócio de churrasco. Observe que o tipo de estrutura de negócios que você escolher pode ter um impacto em vários aspectos da sua empresa, incluindo impostos, responsabilidade e sua estratégia de saída.
Ao iniciar seu negócio de churrasco, acreditamos que uma estrutura da LLC é a melhor porque é mais simples e mais flexível.Ao contrário dos dois tipos de corporação, não é necessário um conselho de administração, reuniões de acionistas e outras formalidades gerenciais. Você pode simplesmente dividir os lucros da maneira que escolher, em oposição aos acionistas de empresas que precisam dividi-los proporcionalmente à participação percentual na empresa.
Outro benefício exclusivo disso é que você pode facilmente atrair funcionários talentosos com uma parte dos lucros, mesmo que esses funcionários não tenham pago seu próprio patrimônio no começo. A estrutura da LLC também oferece flexibilidade de tratamento tributário.
Os lucros de uma LLC podem ser tributados como uma entidade corporativa (uma empresa C) ou como uma entidade de “passagem” (uma empresa S), o que significa que a empresa evita pagamento de impostos sobre lucros corporativos e sobre a renda pessoal dos proprietários. A maioria das LLCs escolhe a opção de passagem. No entanto, em alguns casos, as LLCs podem escolher uma estrutura de imposto sobre as sociedades C e economizar dinheiro, canalizando os lucros de volta aos negócios isentos de impostos.
Idéias cativantes do nome da empresa para uma empresa de catering para churrascos
- Churrasco americano
- Churrasco com cheque especial
- Carne
- Churrasco do Big Knuckle
- Churrasco da montanha
- Carne saudável
- Churrasco de fumaça soprada
- Churrasco saboroso
- Cozinhar estrelas
- Churrasco do tio Ben
- Porcos Dixie
- Carne de vaca precoce
- Sr. Beef
- Mundo Minúsculo
- Molho de carne
- Hot Boss
- Restaurantes Celestiais
- 4BBQ
- Fumantes de Alpendres
- Anel de Fogo
Políticas de Seguros
Observe que o seguro é essencial para qualquer empresa e, principalmente, ao iniciar um restaurante de churrasco. É importante afirmar que, mesmo com todas as medidas de segurança possíveis, sempre há a chance de doença ou roubo, o que poderia deixar sua empresa em dificuldades se o seu seguro não cobrir a ameaça. Acreditamos firmemente que o seguro geral de responsabilidade comercial protege você contra o custo de qualquer litígio que possa surgir contra sua empresa como resultado de doença ou se ocorrer um acidente ou ferimento em sua propriedade.
Também achamos que essa empresa o seguro contra crimes também é importante para o seu restaurante de churrasco, pois muitas churrasqueiras e fumantes vêm sobre rodas e devem ser usados do lado de fora, sendo esses os principais alvos dos ladrões. Tenha em mente que esse tipo de seguro também cobre o roubo de funcionários.É altamente recomendável que você converse com um agente de seguros experiente para garantir toda a cobertura necessária para proteger financeiramente seu restaurante de problemas.
Proteção de propriedade intelectual
Na era moderna, não se pode negar que a criação, exploração e proteção dos direitos de propriedade intelectual (PI) são fundamentais para o sucesso da maioria dos varejistas. Nos negócios de churrasco, a proteção à propriedade intelectual e a marca registrada são necessárias para servir como
- Direitos de marca e imagem
- Proteção e registro de projetos
- Execução e disputa resolução
- Anti-falsificação e pirataria
- Leis de patentes
- Apresentação e oposição de marcas comerciais
- Auditorias de marca e serviços de observação
- Protegendo marcas comerciais e transmitindo
- Estratégias e disputas de nomes de domínio
- Direitos de dados e banco de dados
- Direito da concorrência
- Proteção da tecnologia e inovação
- Questões de publicidade e marketing
É necessária certificação profissional para administrar um negócio de churrasco em casa?
Ao iniciar seu negócio de churrasco, obter ou obter certificações ajudará muito a mostrar a sua experiência no negócio. Você também se beneficiará da obtenção de algumas certificações que podem incluir certificação de varejo.Outras certificações incluem:
- Churrasqueiras a gás para exteriores de aço inoxidável profissional Certificação CE
- Certificação do Instituto Nacional de Lareiras
- Instaladores de Lareiras Profissionalmente Certificados
- Juiz certificado para churrasco
- Atendimento ao cliente e certificação de vendas (CSCS)
- Atendimento avançado ao cliente e certificação de vendas (ACSSC)
- Certificação de gerenciamento de varejo (RMC)
- gerente certificado de proteção de alimentos (CFPM)
- Programa de Certificação de Cozimento Mestre
- Credencial de Negócios de Varejo (RBC)
Documentos legais necessários para um negócio de churrasco
Ao se aventurar nesse negócio, para manter seu negócio no lado direito da lei, você precisará solicitar várias licenças e autorizações. Não esqueça que todos os estados e cidades variam de acordo com suas necessidades; portanto, um bom lugar para começar é entrar em contato com a câmara de comércio ou a prefeitura local. Os documentos necessários incluem:
- Permissões de construção
Observe que você precisará de uma licença de construção se planejar fazer alguma renovação. Observe também que essas licenças geralmente exigem que o contratado envie os planos para aprovação. Imediatamente seu prédio está pronto para os negócios, você precisará obter uma inspeção do edifício e um certificado de ocupação, que geralmente vem do comissário de incêndio.
- Licença comercial
Acreditamos também que você precisará registrar sua empresa em vários níveis de governo, geralmente locais, estadual e federal. Observe que uma licença comercial o registra localmente e, em alguns casos, combina com a licença de vendas no varejo do estado, que permite cobrar impostos sobre vendas.
Em seguida, o governo federal emitirá um Número de Identificação do Empregador (EIN) ou Número de identificação fiscal para permitir que o IRS inicie registros em seus negócios. Recomendamos enfaticamente que você considere registrar o nome da sua empresa, pois ambos garantem que o nome ainda não esteja sendo utilizado e impedem que outras empresas locais usem esse nome.
- Permissões de assinatura
Muitos governos locais têm restrições sobre onde você pode colocar sinais e qual a sua altura. É por isso que você pode precisar enviar planos para que seus sinais sejam aprovados antes de começar a construção ou instalação.
- Permissões de manuseio de alimentos
Acreditamos que, para você obter uma permissão de manuseio de alimentos, geralmente você precisará fazer um curso sobre práticas seguras de manuseio de alimentos. Muitos estados também oferecem cursos patrocinados pelo governo, e alguns exigem uma inspeção no local, além de participar de uma aula.
- Licença de bebidas
Observe que se você planeja ou espera servir cerveja ou bebidas mistas em seu restaurante, comece a pesquisar como para obter sua licença de bebidas o mais rápido possível, pois esse processo pode demorar um pouco.
Financiando seus negócios de churrasco
Se você acha que tem dinheiro suficiente para começar este negócio, então você está pronto para ir. Mas se você precisar de fundos adicionais antes de iniciar seu negócio de churrasco, acreditamos que precisará abordar um investidor, o governo, um banco ou algum outro estabelecimento de concessão de empréstimos. Nesse ponto, seu plano de negócios se tornará ainda mais instrumental. As formas de obter fundos para o seu negócio de churrasco podem incluir
- Obtendo capital inicial de familiares e amigos
- Obtendo capital de Angel Investors
- fundos de capitalistas de risco
- Tornando a sua empresa pública através do IPO
- Obtendo empréstimos para pequenas empresas
- Obtendo fundos através do Crowdfunding
- Captação de recursos através de fusões e aquisições
- Financie sua expansão de negócios com leasing de equipamentos
Escolha de um local adequado para o seu negócio de churrasqueiras
Você deve ter em mente que a localização do seu restaurante será um fator determinante importante para o sucesso. Quando você começar a procurar locais, tenha uma idéia básica do tamanho necessário para a sala de jantar e a cozinha.
Observe que espaço muito grande pode fazer com que você pague mais aluguel do que pode pagar, mas espaço insuficiente pode restringir sua capacidade de expandir seus negócios. Aconselhamos que você garanta que sua cozinha possua equipamentos suficientes para cozinhar para seus clientes em tempo hábil e a sala de jantar possa acomodar confortavelmente o número de mesas necessárias para seus negócios.
Considere também o que está acontecendo lá fora o edifício, isso é porque é tão importante quanto o que está dentro. Tente visitar o local em diferentes horários do dia nos fins de semana e dias da semana para ter uma idéia dos padrões de tráfego para os dias e horários que você planeja abrir, o que para algumas juntas tradicionais de churrasco será apenas nos finais de semana. Verifique e verifique se o local é visível para um grande número de pessoas. Pergunte a si mesmo se está próximo a uma grande área residencial ou parque comercial que possa gerar negócios.
O tráfego é mais veicular do que pedestre, você tem estacionamento adequado ? Se o local não era um restaurante anteriormente, o zoneamento da cidade permite abrir um lá? Existem outros lugares de churrasco por perto nos quais você estará competindo? Também aconselhamos que você tente não exceder seu orçamento e tome cuidado para não exceder o limite, mas não tenha medo de procurar lugares um pouco fora da faixa de preço, pois a maioria dos proprietários está aberta a alguma negociação.Aconselhamos que você discuta a duração e o custo do arrendamento, bem como se o proprietário cuidará dos cuidados com o gramado ou da manutenção do edifício.
Iniciando um negócio de catering para churrasco em casa Requisitos técnicos e de mão-de-obra
Nesta empresa, o tamanho da sua empresa determinará o número de funcionários a serem contratados. Aconselhamos que você contrate os indivíduos mais adequados e experientes para cada posição e forneça a eles o treinamento necessário para desempenhar bem seus papéis. Nada traz sucesso mais rapidamente do que o trabalho em equipe e a dedicação.
O equipamento especial para a restauração de churrascos começa com a churrasqueira, e ele vem em uma grande variedade de modelos e modelos, desde fogões a carvão e madeira baratos a modelos de gás de limusine de luxo que custam milhares de dólares. Lembre-se de que o tipo de churrasqueira em que você investe depende do seu estilo de cozimento e das necessidades de cozedura ao ar livre.
Acreditamos firmemente que churrasqueiras e fogões ao ar livre podem ser comprados com várias opções, incluindo queimadores laterais, fumante caixas, grelhadores, churrasqueiras e áreas de preparação. Todos estes são extras, mas não são necessários para iniciar um negócio de sucesso. Outros equipamentos especializados para churrasco incluem:
- Escovas de alça
- Luvas de cozinha – longas para proteger os braços do calor
- Refrigeradores ou unidades de refrigeração
- Utensílios de cabo longo, incluindo garfo, espátula e pinça
- Aventais e chapéus – considere anunciar a sua empresa de catering!
- Termômetros de carne
- Frigideiras
- Cestas de churrasco para legumes, hambúrgueres e cachorros-quentes
- Produtos de limpeza para grelhados
- Grelhe a luz para festas que duram após o anoitecer
O processo de produção envolvido em um negócio de churrasqueiras
Lembre-se de que, ao iniciar esse negócio, é necessário desenvolver um menu para funcionar. Uma das principais considerações ao desenvolver o seu menu é como o churrasco deve ser cozido. O método mais tradicional envolve fumar a carne em uma cova, cozinhá-la por longos períodos de tempo em fogo baixo. Muitos departamentos de saúde locais não permitem que um restaurante cozinhe do lado de fora, mas na maioria dos casos você pode construir um prédio separado para fumar a carne.
De nossa extensa pesquisa, percebemos que houve algumas debates entre especialistas em churrasco sobre como o tipo de madeira usada para fumar carne afetará seu sabor; alguns afirmam que a espécie de madeira determina o sabor, enquanto outros dizem que a região em que foi cultivada tem um efeito muito mais profundo.
Mas, independentemente do que pensam, a madeira do mesquito é considerada com o sabor mais forte, enquanto as madeiras de árvores frutíferas são as mais brandas, mas quase qualquer tipo de madeira não resinosa pode funcionar. Mas se você decidir cozinhar em uma cova, precisará estimar seu volume de vendas com antecedência e pode precisar de um método de re-termalizar os alimentos antes de servi-los ou mantê-los aquecidos sem secar.
Muitos restaurantes de churrasco se livraram dos métodos tradicionais de cozinhar e preferem cozinhar a carne no vapor antes de jogá-la na grelha ou na chapa para queimar o exterior ou fumar a carne em um fumante comercial. Mas alguns aficionados por churrasco não apreciam esses atalhos; portanto, se você mora em uma área onde as pessoas têm opiniões fortes sobre churrasco, é possível encontrar mais sucesso na culinária de maneira mais tradicional.
Existem algumas regiões que preferem servir seu churrasco com uma massagem seca e, na maioria dos casos, você precisará desenvolver um molho de churrasco. Você precisa determinar o tipo de molho no qual deseja se concentrar, seja à base de tomate, mostarda, vinagre ou maionese, e variar o adoçante, os temperos e os ingredientes adicionais usados até encontrar o sabor perfeito que se adapte à maioria das necessidades do cliente .
Iniciando um negócio de catering para churrasco em casa O plano de marketing
- Estratégias de marketing para um negócio de churrasco
Qualquer empresário lhe dirá que o marketing desempenha um papel central em qualquer empreendimento comercial. Quando se trata de um negócio de churrasco, sua capacidade de comercializar sua marca pode ser o fator decisivo entre mal conseguir e alcançar o sucesso estelar da indústria.As formas de comercializar seus negócios de churrasco podem incluir:
- Site da empresa
Acreditamos que o primeiro passo na comercialização de seu restaurante de churrasco é criar um site comercial de alta qualidade. Tenha em mente que um site da empresa funcional e atraente não é mais uma opção para empresas com perspectivas de longo prazo. Observe também que o conteúdo, a arquitetura e os recursos são considerações importantes ao criar um site.
- Acompanhamento de custos
Ao planejar comece seu negócio, observe que a economia é uma preocupação constante para quem possui negócios de churrasco. Para campanhas de mala direta e outras iniciativas estratégicas, é difícil argumentar com o ROI que você recebe das listas de correspondência atualizadas fornecidas pelos principais fornecedores da indústria. Boas listas de mala direta são dinheiro no banco; eles entregam leads, receita e, o mais importante, novos clientes.
- Parcerias estratégicas
Está provado no mundo dos negócios que quando vários interesses se unem em uma parceria estratégica, eles ganham economias de escala, sem mencionar uma maior presença promocional. Observe que campanhas de publicidade conjuntas, correspondências e outras iniciativas de marketing podem ser conduzidas a curto ou longo prazo, desde que cada parceiro esteja envolvido na criação de mensagens e tenha autoridade de aprovação sobre o conteúdo liberado.
Estratégias para ganhar concorrentes no negócio de churrasco
Com a intensa concorrência nesse negócio e com as lojas de churrasco subindo de todos os cantos do país, você deve fazer consumidores cientes de sua loja. Nesse ramo, cada região e comunidade é diferente e algumas táticas de marketing funcionam em algumas áreas e outras não.
A chave é tentar coisas diferentes e descobrir o que funciona para você. Tenha em mente que o que funcionou ontem pode não funcionar amanhã. Acreditamos que o único limite para o seu marketing é a sua própria criatividade. Algumas idéias podem ser caras, mas há muitas que não são. Eles incluem:
- Captação de recursos da escola com sua escola primária local
- Mailers de cupons
- Sites de ofertas diárias
- Crie um concurso de sabores
- Programas de fidelidade
- Concurso de grupo
- Marketing de rua
- Patrocine ou faça propaganda em corridas locais
- Marketing social
- Mercado cruzado com empresas locais
- Marketing on-line
Estratégias para aumentar a conscientização da marca de negócios em churrascos e criar uma identidade corporativa
Se você não sabe, o reconhecimento da marca e a afinidade atendem a vários objetivos para as empresas de varejo que buscam aumentar as vendas no mercado e podem fazer o mesmo no seu negócio de churrasco.Não importa o quão cansativo você possa pensar, sua campanha de reconhecimento da marca precisa ser flexível o suficiente para crescer com os negócios e se ajustar, se necessário.
As várias estratégias para promover o reconhecimento da marca e criar uma identidade corporativa para o seu churrasco os negócios podem incluir a realização de um evento, exibição, patrocínio de algo, criação de uma experiência, levar às mídias sociais, organizar uma campanha de relações públicas, investir em mercadorias promocionais, unir forças com outros negócios etc. Criar uma identidade corporativa sólida e benéfica através de boas as estratégias de reconhecimento da marca farão um longo caminho para sustentar seus negócios e maximizar seus lucros.
