Iniciando um negócio de destilaria em casa

Você está interessado em iniciar um negócio de destilaria em casa? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de destilaria sem dinheiro e sem experiência.

Ok, então fornecemos a você uma amostra detalhada do plano de negócios da destilaria modelo. Também levamos adiante analisando e elaborando um exemplo de plano de marketing de gravadora apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para gravadoras. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de destilaria. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e prossiga.

O que é uma destilaria?

Essa indústria de destilaria consiste em estabelecimentos envolvidos em destilados (ou seja, cerveja ou vinho). As três principais atividades nas quais eles se envolvem são destilar bebidas potáveis ​​(exceto aguardentes), misturar bebidas e misturar bebidas com outros ingredientes. Essas bebidas espirituosas são então engarrafadas e vendidas principalmente para atacadistas de bebidas alcoólicas, bem como para outras lojas de varejo.

O que é necessário para iniciar uma destilaria com sucesso?

A demanda nesse setor é impulsionada principalmente pelas tendências de uso, consumo e renda pessoal. A rentabilidade de empresas individuais depende de operações eficientes e de fortes canais de distribuição. As grandes empresas têm vantagens no reconhecimento da marca e economias de escala. Pequenas operações podem competir efetivamente, especializando-se em bebidas destiladas sofisticadas ou incomuns. A indústria dos EUA está altamente concentrada: as 20 principais empresas respondem por mais de 90% da receita da indústria.

Um dos primeiros passos a serem seguidos se você deseja iniciar um negócio de destilaria é sair por aí para conduzir seus próprios estudos de viabilidade; você precisa obter informações em primeira mão sobre o negócio que pretende iniciar se realmente deseja obter sucesso com o negócio. Ao conduzir estudos de viabilidade, garanta que você colete informações que o ajudarão a analisar adequadamente sua força, sua fraqueza, suas oportunidades e a ameaça que você enfrenta com esses negócios.

Se você conseguir conduzir efetivamente uma estudo, facilitará a redação de um bom plano de negócios.Isso ocorre porque a maioria dos fatos e estatísticas que você precisaria ao escrever seu plano de negócios teriam sido reunidos. Seu plano de negócios não deve ser apenas um documento comercial que você possui quando deseja iniciar um negócio, mas uma cópia azul que deve orientar todas as suas ações e inações. Seu plano de negócios deve conter seu objetivo, como você pretende penetrar no mercado, suas projeções financeiras e seu plano de sucessão, se, de fato, você deseja construir um negócio que o sobrevive.

Iniciando um negócio de destilaria em casa Um guia completo

  • Visão geral da indústria

Quando o século XXI começou, a indústria de Destilaria estava gerando cerca de US $ 95 bilhões anualmente (de acordo com DISCO). Com cerca de 1,3 milhão de pessoas na América empregadas na fabricação, distribuição ou venda de bebidas destiladas, a destilação continua sendo uma indústria americana significativa.

  • Estatísticas interessantes sobre o setor de destilarias

Nos Estados Unidos, existem aproximadamente 700 destilarias que fornecem vários produtos para bebidas destiladas. Esta indústria é um sub-segmento da maior indústria de produção de álcool.No total, as cervejarias nos Estados Unidos geram US $ 20 bilhões em receita, enquanto fornecem empregos para mais de 40.000 pessoas. As folhas de pagamento em cada um dos últimos cinco anos excederam US $ 1,8 bilhão.

O segmento de destilaria desse setor responde por aproximadamente 20% da receita agregada e das folhas de pagamento geradas a cada ano. O crescimento dessa indústria permaneceu forte nos últimos anos, à medida que a popularidade dos licores destilados aumentou entre o público em geral.

As destilarias estão localizadas nos Estados Unidos e a distribuição dos centros de produção está aproximadamente alinhada com a população. A maior concentração de destilarias está no oeste, com 24,2% dos estabelecimentos. Califórnia e Colorado têm as maiores concentrações de instalações de produção de bebidas espirituosas, cada uma abrigando cerca de 7,6% dos estabelecimentos. Isso se deve em grande parte ao tamanho desses estados, pois os produtores são relativamente pequenos.

Mais de dois terços dos estabelecimentos empregam menos de cinco pessoas. Nos últimos cinco anos, várias destilarias de embarcações foram instaladas ao longo da costa oeste da Califórnia, Oregon e Washington. Muitas destilarias artesanais surgiram em todo o estado de Washington, que abriga cerca de 7,3% das destilarias.

Os principais produtos incluem o uísque, responsável por cerca de um terço das vendas de bebidas alcoólicas nos EUA, de acordo com o Conselho de Bebidas destiladas dos EUA, e a vodka (25%). Outros produtos incluem cordiais, rum e tequila, cada um dos quais representa cerca de 10% das vendas, além de conhaque, conhaque, gin e coquetéis pré-misturados. Alguns destiladores geram receita adicional com a venda de grãos secos para alimentação animal. Os americanos consomem mais de 590 milhões de litros de vodka anualmente, tornando-o o licor mais popular do país em termos de volume vendido.

O setor de Destilarias conseguiu escapar dos declínios durante e imediatamente após a crise econômica devido à tendência do consumidor em premiumização ou aumento no consumo de bebidas e destilados de alta qualidade. Além disso, o aumento da popularidade dos coquetéis durante o período de cinco anos resultou em mais consumo de bebidas alcoólicas nos estabelecimentos de bebidas locais. No geral, espera-se que o setor de Destilarias mantenha seu crescimento nos próximos cinco anos, impulsionado por melhorias contínuas nos gastos dos consumidores e maior demanda por bebidas destiladas de maior margem.

Iniciando um negócio de destilaria a partir de pesquisas de viabilidade do mercado interno

  • Dados demográficos e psicográficos

Os dados demográficos e psicográficos das pessoas que exigem ou apadrinham o setor de destilaria são aqueles que vendem ou compram bebidas alcoólicas .A restrição de destilados ou bebidas destiladas na maioria dos países é 18, mas nos Estados Unidos, os destilados destilados só podem ser vendidos, comprados ou consumidos por indivíduos com 21 anos ou mais.

A restrição de idade é muito sábia porque beber ou tomar espíritos é mais prejudicial para crianças e jovens com menos de 18 anos do que para adultos. Isso ocorre porque os jovens com menos de 18 anos são física e emocionalmente menos capazes de lidar com os efeitos do consumo de álcool. Eles também são menos maduros, portanto, é mais provável que se comportem de maneira arriscada ou inaceitável depois de consumir álcool.

Beber em idade precoce pode causar sérios problemas de saúde. As evidências mostram que beber muito álcool pode aumentar o risco de danos aos órgãos no corpo em desenvolvimento. Também devido à exuberância juvenil, o consumo excessivo de álcool está fortemente ligado a muitos outros problemas, como sexo desprotegido, gravidez na adolescência, reprovação na escola e uso de drogas ilegais.

  • Lista de ideias de nicho no setor de destilaria

Existem várias oportunidades de negócios disponíveis para qualquer empreendedor sério que queira realmente ganhar um bom dinheiro para pagar suas contas e viver o tipo de vida que eles sempre sonharam. Uma das empresas que você pode iniciar convenientemente em qualquer parte do mundo que já possui mercado é uma destilaria. A indústria de destilaria é uma indústria grande, mas direta, onde as atividades são todas iguais, com pouco ou nenhum nicho.Existem vários cargos de carreira nesse setor, mas esse setor não possui um nicho de negócios conhecido.

  • O nível de competição no setor de Destilaria

Uma destilaria é um depósito ou local onde é produzida aguardente (álcool / licor) em quantidade comercial. Embora existam várias marcas de espírito no mercado, mas se você for criativo com sua marca e embalagem, certamente atrairá sua própria parcela justa do mercado existente. Além do sabor e da embalagem, não há realmente nenhuma diferença nas várias marcas de espírito disponíveis no mercado.

Este setor tem receita anual de US $ 12 bilhões e um crescimento anual de 7,8% nos Estados Unidos é um indústria de negócios muito competitiva.

Lista de marcas conhecidas no setor de destilarias

Muitas empresas governam esse setor há anos. Licores e uísques podem ser todos iguais, mas com marca e sabor diferentes. Esse setor continua recebendo novos participantes dispostos a colocar seus nomes em pedras e diamantes. É preciso um indivíduo trabalhador para poder operar e se destacar neste setor.

  • Brown Forman Estados Unidos
  • Diageo Kweichow Moutai China
  • Pernod Ricard
  • Suntory
  • Bebidas tailandesas Empresa pública
  • Jack Daniels
  • Antigo moinho
  • Destilaria Nolet
  • Distilleria Nardini
  • Destilaria Demrara
  • Destilarias Gay Mount
  • Destilaria Buffalo Trace
  • Destilaria Glenturret

Análise econômica

Atualmente, a condição econômica do mercado nos Estados Unidos é moderada. As taxas de desemprego caíram enquanto os preços dos ativos subiram substancialmente. No entanto, o setor de destilaria operará com margens de lucro moderadamente altas que garantirão que os negócios possam permanecer lucrativos, apesar do atual clima econômico.

O setor de bebidas alcoólicas contribuiu com mais de US $ 32 bilhões diretamente para as receitas estaduais e locais em 2015. Desse montante, os destilados representaram mais de US $ 13,2 bilhões ou 41% dessa receita direta. A receita total de bebidas destiladas (diretas e indiretas) foi de US $ 22,5 bilhões em 2015, ou 43% da receita total de bebidas alcoólicas.

Um negócio de destilaria vale a pena começar do zero ou comprar uma franquia?

Para fins deste artigo e da clareza, comprar uma franquia é muito melhor do que começar do zero no setor de Destilaria.As empresas de destilarias iniciantes geralmente sofrem com o reconhecimento da marca, porque, diferentemente dos concorrentes, novas marcas não têm visibilidade e histórico com seus clientes.

Suas chances de se tornar um empreendedor de sucesso aumentam o zoom se você seguir o caminho da franquia. alavancar sua marca e histórico de sucesso. Uma das técnicas que os empreendedores usam para construir uma formidável empresa de destilaria é comprar uma empresa de destilaria para obter uma marca estabelecida. Mesmo em circunstâncias ideais, pode levar anos para criar uma presença efetiva da marca.

No entanto, uma aquisição de negócios em destilarias pode colocá-lo no comando de uma marca que já é altamente confiável pelo seu mercado-alvo.

Possíveis ameaças e desafios para iniciar um negócio de destilaria

Pode ser desafiador iniciar um negócio de destilaria se você não tiver experiência anterior nessa linha de negócios, mas se estiver trabalhando duro e você estiver disposto a aprender, certamente achará um pouco mais fácil. O lucro que você espera obter com esse tipo de negócio depende em grande parte de suas estratégias de marketing e vendas.

Outro desafio que você enfrentará é a solicitação de uma licença federal. Solicitar uma licença federal significa essencialmente passar por uma verificação completa dos antecedentes; portanto, seu registro deve estar impecável. Você precisa provar que é um cidadão notável com uma história familiar limpa.

As perguntas feitas podem ser sobre seus principais investidores, empréstimos e até perguntas pessoais. As autoridades também estão preocupadas com o seu plano de segurança para riscos potenciais, como roubo e incêndio, entre outros. Todo novo produto também deve ser aprovado, e o processo pode levar pelo menos seis meses antes que você comece a engarrafar seu espírito.

A maioria dos empreendedores que desejam iniciar um negócio de destilaria enfrenta os desafios de escrever um plano de negócios. Embora um plano de negócios seja metade do trabalho, criar uma vantagem competitiva ao ser inovador também é uma coisa certa, se você estiver disposto a bater forte no setor. Se você quer produzir produtos exatamente como os grandes, vai ser derrotado. Você precisa ser diferente, interessante ou melhor para competir. ”

Iniciando um negócio de destilaria a partir de aspectos legais domésticos

  • Melhor entidade legal para um negócio de destilaria

A seleção da melhor entidade para sua destilaria envolve várias considerações, incluindo (1) tributação, (2) responsabilidade do proprietário, (3) governança, (4) estrutura de capital e (5) estratégias de saída em potencial, para citar algumas.

A melhor entidade legal para uma empresa de destilaria é a LLC. Uma empresa de responsabilidade limitada (LLC) é uma entidade sem personalidade jurídica na qual um ou mais indivíduos chamados “membros” têm responsabilidade limitada pelas dívidas e reivindicações da empresa, mesmo que participem do gerenciamento.Os membros de uma LLC têm grande flexibilidade na estruturação do gerenciamento de seus empreendimentos por meio do documento de governança da LLC, conhecido como “contrato operacional”.

Os benefícios da criação de uma LLC geralmente superam as desvantagens percebidas e geralmente não estão disponíveis para a empresa. sociedades individuais e parcerias gerais. O uso de uma entidade legal da LLC para sua empresa de destilaria nos Estados Unidos pode oferecer inúmeras vantagens.

Idéias cativantes do nome da empresa para uma empresa de destilaria

Existem vários nomes que podem adotado quando se pretende iniciar um negócio de destilaria. É seu dever procurar nomes cativantes e usar. Aqui estão alguns nomes que podem ser usados ​​por você:

  • Destiladores de destroços
  • Racologia
  • Dwurs destillation
  • Tranello bourbon
  • Jektas e filhos
  • Mineof

Melhor apólice de seguro necessária para uma empresa de destilaria

Se você preparar cervejas, carregadores e cervejas sazonais, encher barris com cabernet ou Riesling, ou produzir sidra, uísque ou conhaque, proprietários de empresas de cervejarias, vinícolas e destilarias de bebidas sempre se certificam de que seus negócios estejam adequadamente assegurados.> O seguro da sua empresa pode economizar muito dinheiro e contratempos nos negócios.Aqui estão alguns seguros necessários para uma empresa de destilaria que podem incluir

  • Seguro de responsabilidade civil
  • Seguro de responsabilidade civil
  • Seguro de propriedade
  • Seguro de compensação dos trabalhadores
  • Seguro de automóvel comercial
  • Seguro de responsabilidade civil
  • Títulos

Faz negócios com destilarias Precisa de proteção à propriedade intelectual?

Com o lançamento de novas destilarias, vinícolas e cervejarias todos os dias, a competição por nomes de produtos é acirrada. Os direitos de propriedade intelectual são necessários no setor de Destilaria para proteção de marcas e patentes.

Uma marca comercial é qualquer indivíduo ou combinação de palavras, frases, símbolos ou desenhos que identifique ou distinga a fonte de bens de uma parte daqueles de outro. Uma marca de serviço faz pelos serviços o que uma marca registrada faz pelos produtos. As marcas registradas protegem a boa vontade que você cria para identificar bens e serviços, não os bens e serviços em si. As marcas comerciais também podem existir indefinidamente (sujeitas a requisitos contínuos de uso e renovação).

O processo de registro de uma marca comercial ou patente começa com o preenchimento de um pedido no Escritório de Marcas e Patentes dos EUA (USPTO). O gerenciamento cuidadoso de marcas e patentes pode levar ao desenvolvimento bem-sucedido da marca e aumentar muito o valor da sua empresa ou produto. Outra maneira de proteger suas patentes e marcas comerciais é fazer com que seus funcionários-chave assinem contrato.

Um contrato de trabalho por escrito é imprescindível para aqueles funcionários que sabem que as fórmulas de produtos de uma destilaria podem causar o maior dano aos negócios que trabalham na competição. Portanto, um contrato de trabalho para esses funcionários-chave deve incluir um pacto para não competir e disposições que indiquem claramente que as fórmulas dos produtos são “segredos comerciais” e, portanto, são de propriedade da destilaria.

É a certificação profissional Necessário para administrar uma empresa de destilaria?

Com a explosão do movimento de destilação de embarcações nos Estados Unidos, um dos maiores desafios para o setor é a falta de treinamento de boa qualidade a um custo acessível nos Estados Unidos. Muitas pessoas compram aço e decidem produzir uísque quando não possuem as habilidades e conhecimentos necessários para destilar adequadamente. Os uísques resultantes de destiladores amadores estão cheios de caudas, sabores desagradáveis ​​e outras falhas que podem ser facilmente corrigidas através de instruções de qualidade.

Os programas de certificação são importantes, pois indicam um nível de conhecimento e experiência demonstrados pela pessoa certificada e eles são uma linha de base exclusivamente transportável de conhecimento da indústria.A certificação profissional necessária para um negócio de destilaria pode incluir

  • Programa de Especialistas em Espíritos Certificados da Society of Wine Educators (SWECSS)
  • Programa de Especialistas em Espíritos (CSS)
  • > Espírito de embarcação certificado (CCS)
  • Espírito artesanal destilado (CCDS)
  • Espírito artesanal artesanalmente misturado (CCBS)

Lista de documentos legais necessários para uma empresa de destilaria

Toda empresa incrível no mundo dos negócios tem uma lista de documentos legais necessários para executá-la. Entrar nos negócios sem a devida pesquisa certamente significaria o fim antes mesmo de começar. O setor de Destilaria é um setor restrito que exige documentos adequados e trabalho duro para florescer.

A lista de documentos legais necessários para uma empresa de destilaria é:

  • Licença comercial
  • Certificado de incorporação
  • Contratos de trabalho
  • Licença federal
  • Licença estadual
  • Licença local
  • Prova de Seguros
  • Direito de proteção de propriedade intelectual
  • Número de identificação fiscal federal
  • Plano de negócios da destilaria por escrito

Análise de custos para iniciar um negócio de destilaria

Claramente e mais importante, existem muitas maneiras de se fazer gin e muitas pessoas têm rotas diferentes para se tornarem destiladores. Não existe uma maneira certa ou errada de fazê-lo e um tamanho não serve para todos.A seguir, é apresentada uma análise de custos bem detalhada para uma empresa de destilaria de pequena escala.

  • Locação de US $ 2.500
  • Equipamentos $ 5.000
  • Licenças de US $ 2.500
  • Seguros $ 9.000
  • Salário dos trabalhadores $ 4.000
  • Veículo (s) para suprimentos e distribuição $ 6.000
  • Diversos $ 1.000

na bem detalhada análise de custos acima, custará US $ 30.000 para iniciar um negócio de destilaria de pequena escala. $ 170.000 para iniciar um negócio de destilaria de média escala. E $ 320.000 para iniciar um negócio de destilaria em larga escala

  • Financiando um negócio de destilaria
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Uma destilaria é uma instalação ou local onde o álcool é produzido em quantidade muito grande. Embora existam muitas marcas de espírito no mercado, mas se você tiver um financiamento e uma criatividade substanciais com sua marca e embalagem, certamente atrairá sua própria parcela justa do mercado existente.

O financiamento é um dos principais determinantes no mundo da destilaria porque, dependendo da sua capacidade financeira, você pode iniciar com êxito uma destilaria com capital inicial moderado.As formas de financiar um negócio de destilaria podem incluir:

  • Fundos de poupança pessoal
  • Obtenção de empréstimos de famílias e amigos
  • Investidores
  • Empréstimos para pequenas empresas
  • Obtenção de microempréstimos
  • Atrair um investidor anjo

Escolha de um local adequado para negócios em destilarias

Na escolha de um bom local para destilaria; existem muitas considerações, tanto comerciais quanto jurídicas, que devem ser ponderadas na tomada dessa decisão. Da perspectiva dos negócios, as questões incluem se as instalações possuem espaço adequado para as operações presentes e futuras; são os sistemas utilitários (elétricos e hidráulicos) adequados para lidar com operações e disposição de resíduos; e há espaço de escritório e espaço de armazenamento adequados? Se você planeja ter um bar, uma sala de degustação ou realizar passeios pelas instalações, fatores como espaço para refeições, espaço para cozinha, estacionamento e acesso às principais rodovias também serão importantes na sua decisão.

Além dos negócios Considerações sobre onde localizar sua cervejaria, pub ou destilaria, existem muitas considerações legais que devem ser levadas em consideração, incluindo o uso da terra e os requisitos de zoneamento para estacionamento; legalidade do empreendimento comercial no local; carregando e descarregando; e compatibilidade com sistemas locais de gerenciamento de resíduos.

Também existem fatores para a aquisição das instalações.Se o espaço for alugado, o senhorio de terceiros deve ser receptivo à natureza das operações comerciais. Além disso, o proprietário pode exigir um arrendamento de longo prazo. Um contrato de arrendamento de longo prazo será compatível com sua visão e crescimento? Você tem a capacidade de sair do contrato de arrendamento se sua empresa precisar mudar antes do vencimento do prazo do contrato? Você tem a capacidade de estender seu arrendamento em termos favoráveis?

Esses fatores apenas destacam a miríade de problemas enfrentados pelas cervejarias, bares e destilarias ao selecionar uma instalação para executar suas operações. Devido à importância dessas questões, o conselho deve ser consultado antes da tomada de decisões importantes.

Requisitos técnicos e de mão-de-obra necessários para iniciar um negócio de destilaria

O requisito técnico e de mão-de-obra de uma empresa é sempre com base no tamanho do negócio e na quantidade de produção. O equipamento e os indivíduos serão baseados no negócio, é um negócio de pequena escala, médio ou grande escala.

No setor de Destilaria, os indivíduos são necessários como equipe administrativa e de produção. Até uma equipe de vendas competente é necessária para ajudar a entrar no mercado já saturado de bebidas alcoólicas (álcool, gin, champanhe).Os principais equipamentos necessários para iniciar uma destilaria Os negócios podem incluir

  • Sistema de filtro de aço inoxidável
  • Funis
  • Braçadeiras
  • Álcoolímetro
  • Cilindros de teste
  • Termômetro digital
  • papagaio de aço inoxidável
  • medidor de PH
  • destilador de flauta de milha oi etc

O processo de produção envolvido em uma destilaria

A destilação por si só é um processo de separação das substâncias componentes de uma mistura líquida por evaporação e condensação seletiva. Todos os espíritos passam por pelo menos dois procedimentos: fermentação e destilação.

Fermentação é onde todo o álcool é criado, destilação é onde o álcool é separado e removido. Para que a fermentação ocorra, são necessárias duas coisas: uma matéria-prima na forma líquida que contém açúcar, seguida pela adição de fermento. O fermento é um organismo vivo que se alimenta de açúcar; o subproduto desse consumo é álcool e dióxido de carbono.

A destilação é essencialmente o processo pelo qual um líquido feito de duas ou mais partes é separado em partes menores da pureza desejada pela adição e subtração de calor do mistura. Os vapores / líquidos destilados terão um conteúdo mais rico do que qualquer um de seus ingredientes com pontos de ebulição mais baixos. Destilados são produzidos a partir de matérias-primas agrícolas, como uvas, outras frutas, cana-de-açúcar, melaço, batatas, cereais, etc.

Existem muitas sutilezas envolvidas na criação de diferentes bebidas espirituosas, mas, a título de exemplo, o processo para bebidas espirituosas à base de cereais é o seguinte:

  • Etapa 1 : Fresamento. A matéria-prima é moída em uma refeição grossa. O processo quebra o casco protetor que cobre a matéria-prima e libera amido.
  • Etapa 2 : Trituração. O amido é convertido em açúcar, que é misturado com água pura e cozido. Isso produz um mash.
  • Etapa 3 : Fermentação. O açúcar é convertido em álcool e dióxido de carbono pela adição de fermento. Com a adição de fermento ao açúcar, o fermento se multiplica, produzindo dióxido de carbono que borbulha e uma mistura de álcool, partículas e congêneres, ou os elementos que criam sabor a cada bebida.
  • Etapa 4 : Destilação. O álcool, as partículas de grãos, a água e os congêneres são aquecidos. O álcool vaporiza primeiro, deixando a água, as partículas de grãos e alguns dos congêneres no vaso fervente. O álcool vaporizado é então resfriado ou condensado, para formar gotas claras de álcool destilado.
  • Etapa 5 : Envelhecimento. Certos destilados (por exemplo, rum, conhaque, uísque) são amadurecidos em barris de madeira, onde desenvolvem gradualmente um sabor, aroma e cor distintos.
  • Etapa 6 : Mistura. Alguns espíritos passam por um processo de mistura pelo qual dois ou mais espíritos da mesma categoria são combinados.Esse processo é distinto da mistura, uma vez que o espírito misto permanece na mesma categoria específica de seus componentes

Iniciando um negócio de destilaria em casa O plano de marketing

  • Idéias e estratégias de marketing para uma empresa de destilaria

A única maneira de ganhar dinheiro com sua empresa é comercializar seus produtos ou serviços para aqueles que precisam e estão dispostos para pagar por isso. Sua estratégia de marketing percorrerá um longo caminho para determinar a renda que você gerará, para garantir que você faça de tudo para fazer barulho sobre o seu produto. Pode haver outros espíritos (gins, champanhe) no mercado, mas se você for esperto, poderá vender facilmente seu próprio produto e fazer com que as pessoas realmente o desejem. Apenas garanta que você tenha a marca, a embalagem e o sabor certos, e se esforçará menos para fazer vendas.

Além do mais, se você é determinado e trabalhador, certamente obterá grandes retornos do seu negócio de destilaria e de seus produtos. os produtos podem se tornar os preferidos em sua cidade ou país. Maneiras simples de comercializar sua destilaria podem incluir

  • Desenvolver uma presença on-line através do desenvolvimento de um site e colocando o nome da empresa e informações de contato em diretórios on-line.
  • Estabelecer relações com locais e regionais distribuidores de álcool no mercado-alvo.
  • Participe regularmente de festivais e concursos no mercado regional da empresa.

Preços corretos do produto no setor de destilaria

Há muitos fatores a serem considerados ao desenvolver sua estratégia de preços, tanto a curto quanto a longo prazo . Por exemplo, seus preços precisam refletir o valor que você oferece em relação ao seu concorrente, corresponder ao que o mercado realmente pagará por sua oferta, apoiar sua marca, permitir atingir suas metas de receita e participação de mercado e maximizar seus lucros

Para criar a estratégia de preços certa para o seu negócio de destilaria, aqui estão algumas dicas

  • Entenda a disposição do seu cliente em pagar
  • Pense nos 3 Cs em conjunto : custo, cliente, concorrência.
  • Não defina preços com base apenas no custo.

Estratégias competitivas para conquistar concorrentes no negócio de destilaria

Antes de pensar em como vencer seus concorrentes, você precisa descobrir quem são seus concorrentes fazendo sua pesquisa sobre a concorrência local. Descubra quem são seus concorrentes pesquisando em diretórios on-line e nas Páginas Amarelas locais.

Se houver vários concorrentes no mesmo setor (o que significa que não é possível descrever cada um), mostre o número de empresas que competem com você e por que sua empresa fornecerá aos clientes serviços / produtos de melhor qualidade ou mais baratos que seus concorrentes.As estratégias para vencer seus concorrentes podem incluir

  • Liderança em custos
  • Diferenciação
  • Foco em baixo custo
  • Foco em diferenciação

Aumentando a retenção de clientes nos negócios de destilaria

De acordo com a Administração de Pequenas Empresas dos EUA e a Câmara de Comércio dos EUA, os clientes podem custar de cinco a sete vezes mais do que simplesmente reter clientes existentes. O fato de a lucratividade do cliente tender a aumentar ao longo da vida de um cliente retido é um incentivo adicional para as empresas alocarem mais recursos para aprimorar suas estratégias de retenção de clientes.

Formas de aumentar a retenção de clientes em seus negócios de destilaria incluem

  • Defina as expectativas do cliente
  • Seja o especialista
  • Criando confiança através do relacionamento
  • Implemente serviços antecipados
  • Crie um site on-line presença
  • Vá além e acima

Aumentando o reconhecimento da marca e crie uma identidade corporativa no setor de destilaria

A destilaria O negócio é um negócio em que apenas a qualidade e o reconhecimento da marca são o maior aumento de receita. De outro modo, para aumentar o reconhecimento da sua marca e criar uma identidade corporativa no setor de Destilaria, você precisa trabalhar duro para criar relacionamentos com os principais bares e restaurantes, a fim de alavancar a exposição de vendas locais a um aumento nas vendas externas.

Não é segredo que, quando um cliente em potencial prova um produto em um delicioso coquetel, ele está mais disposto a comprar uma garrafa de produto para poder reproduzi-lo em casa. À medida que o reconhecimento da marca cresce, bares e restaurantes começam a procurar produtos populares. Uma boa regra é sempre acompanhá-los pessoalmente e trabalhar para criar um relacionamento pessoal, a fim de garantir que suas bebidas sejam colocadas em seus menus.

As mídias sociais também podem receber consultas de bares nos EUA. e distribuidores em vários estados, Canadá e em todo o mundo. À medida que sua empresa cresce e refina seus produtos, você tem como alvo mensagens, comercialização e posicionamento – desenvolva melhores estratégias de marketing e garantias vinculadas ao posicionamento de produtos e de seus públicos. Você precisa entender o seu público antes de poder vender para ele.

Tentar vender um gin de alta qualidade para uma barra de “cerveja e uma dose” no local não faz sentido. Da mesma forma, tentar vender um luar com sabor a uma churrascaria sofisticada provavelmente também não resultará em sucesso. Trata-se de encontrar o ajuste certo para sua marca e dar ao varejista a atenção necessária de que precisa.

Por fim, a história que você conta e a história que o produto conta sobre você ajudam a fechar o negócio. p92>

O fornecedor de Negócios da Destilaria / Rede de Distribuição

A cadeia de suprimentos do negócio de destilaria é uma cadeia muito direta e simples.O negócio de destilaria atua como fabricante nesta cadeia, que fornece seu licor fabricado ao grande distribuidor que, por sua vez, os vende aos consumidores finais.

No negócio de destilaria, quanto mais rápido o movimento, mais dinheiro você gasta faço. Ao definir sua cadeia de suprimentos, é muito importante entender seu cliente e o que os fará comprar seu licor. Sempre que você se encontrar com seus distribuidores, concentre-se sempre em programas e promoções que auxiliam o distribuidor a vender bebidas a varejistas mais do que se concentrar em informações sobre sua empresa, quem faz o espírito ou quantos anos a destilaria tem. Este último cria um excelente marketing adicional para sua marca, mas, em última análise, são os programas e promoções que ajudarão a vender a etiqueta nas lojas de varejo.

Dicas para administrar um negócio de destilaria com sucesso

Executando um negócio bem sucedido de destilaria geralmente começa com o estágio de planejamento quando você decide como deseja vender e onde localizará sua empresa. Não para por aí; no entanto, como tudo, desde sua escolha de funcionários até suas práticas contábeis, pode influenciar seu potencial de sucesso.

Em outros casos, para administrar seus negócios de destilaria com sucesso, você também precisa anunciar seus negócios. Você não terá sucesso se ninguém souber que sua empresa existe. Folhetos, brochuras, cartões de visita e anúncios em jornais são boas maneiras de anunciar com orçamento limitado.Você também pode encontrar opções acessíveis em publicidade em rádio e televisão a cabo. Além disso, você pode pedir a clientes fiéis que falem a outras pessoas sobre seus negócios.

Você também precisa aproveitar as oportunidades para expandir seus negócios. Isso pode significar procurar novos produtos para adicionar à sua lista ou serviços extras para oferecer aos seus clientes. Em alguns casos, pode até significar expandir seus negócios para incluir locais físicos adicionais.

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