Você está prestes a iniciar um negócio de catering em casa e precisa de um plano de negócios? Se SIM, aqui está um modelo de exemplo de como elaborar um plano de negócios de catering perfeito.
Eu sempre me debruço sobre a questão de escrever planos de negócios sempre que estou discutindo uma oportunidade de negócio devido à sua importância. é. Os planos de negócios são como as almas dos nossos negócios. Eles servem como um guia e um mecanismo de controle para administrarmos nossos negócios.
Você já se perguntou por que a primeira coisa que qualquer investidor interessado solicitaria é seu plano de negócios ? Isso se deve à importância de um plano de negócios. Até os bancos e as instituições financeiras pedem para ver seu plano de negócios antes que possam conceder qualquer empréstimo comercial.
A verdade é que os investidores podem vê-lo em seus planos de negócios. Seu plano de negócios reflete você em certa medida.Mostra seu nível de seriedade, seu zelo pelos negócios e o que você planeja alcançar. Ele também mostra a viabilidade do negócio em que você está embarcando, seja lucrativo ou não.
Haveria menos espaço para surpresas quando o seu plano de negócios estivesse intacto, porque você já sabe o que custaria a criação do negócio e estaria ciente de algumas das desafios que você provavelmente enfrentará e estaria melhor preparado para isso.
Você pode reduzir os custos de criação de uma empresa de catering, escrevendo o seu plano de negócios. Você pode colocar o dinheiro que teria que pagar a um profissional em algumas outras despesas iniciais. Quero mostrar-lhe como redigir seu próprio plano de negócios de catering. Este é um esboço básico de um plano de negócios de catering, mas você pode encontrar uma amostra mais detalhada do modelo plano de negócios de catering que você pode usar GRATUITAMENTE.
Resumo básico para um plano de negócios de catering
- Resumo executivo
- Resumo de negócios
- Estrutura de propriedade
- Serviços
- Análise de mercado
- Estratégia de implementação
- Perfil de gerenciamento
- Plano financeiro
Antes Passo a analisar cada um dos itens listados. Quero que você entenda que um plano de negócios não é algo que você apenas sente atrás do computador para escrever; você precisa realizar uma extensa pesquisa sobre o negócio e a indústria em que você está se aventurando. Suas conclusões são o que seria usado na preparação do seu plano de negócios.
Escrevendo um plano de negócios de catering perfeito Um modelo de amostra
1. Resumo executivo
Esta seção captura tudo o que está contido no seu plano de negócios de catering e resume-o em poucas palavras. Geralmente, é o primeiro item do seu plano de negócios de catering, mas a última coisa que você escreverá. Um investidor que lê o resumo executivo deve ser capaz de entender o que é o negócio da restauração sem ler outras partes do plano de negócios.
Como este é o primeiro item do seu plano de negócios, você deve escrevê-lo com cuidado para não atrair os investidores ou desencorajá-los antes que eles comecem a ler todo o plano de negócios. Os elementos que geralmente estão contidos em seu resumo executivo incluem:
- Sua missão de estabelecer a empresa de catering geralmente chamada de declaração de missão.
- Breves informações sobre a empresa de catering , seus proprietários e suas funções, informações sobre os funcionários, estrutura de propriedade da empresa e local.
- Catering produtos e serviços que você oferece atualmente ou pretende fornecer.
- Seus planos futuros para os negócios.
- Oportunidades de crescimento e expansão ( se já existe um negócio de catering, você deve fornecer uma análise de como sua empresa cresceu ao longo dos anos ).
- Informações financeiras – : Você também deve incluir informações sobre custos iniciais ou quantia necessária para investir em seu resumo executivo.
- Objetivos da empresa -: Isso descreveria o que você pretende alcançar nos primeiros anos de criação do seu negócio de catering.
- Chaves para o sucesso: isso também descreveria tudo o que você faria para garantir que sua empresa de catering sobreviva e cresça.
2. Resumo dos negócios
Nesta seção, você descreveria sua empresa para seus potenciais investidores e forneceria uma visão clara do que você está fazendo e do que está tentando alcançar com o seu novo negócio. Os elementos da seção de resumo de negócios incluem:
- Natureza dos negócios.
- Lacunas no setor de catering -: Por que você acha que você deveria começar um negócio de catering em Los Angeles ? Você não acha que já existem fornecedores suficientes? O que não está sendo feito atualmente no setor que você deseja começar a fazer? Quais são as necessidades que você deseja atender ?
- Como sua empresa de catering atenderá a essas necessidades e preencherá as lacunas que você identificou?
- Quem são as que apadrinham seus clientes? o negócio? É importante que você faça uma lista de pelo menos três (3) clientes ou organizações que estariam prontos para patrocinar seus negócios.
- Vantagem competitiva -: O que é aquela coisa especial que você está trazendo para a mesa que tornaria seu negócio bem-sucedido em relação aos outros? É a qualidade dos funcionários que você tem ou planeja ter? Ou talvez seja sua estratégia de preços ? É aqui que você vai contar alguns segredos comerciais que escondeu sob as mangas.
3. Estrutura de propriedade
Esta seção é bastante simples. Você só precisa fazer o leitor entender a estrutura de propriedade do seu negócio. É uma propriedade exclusiva? Ou uma parceria entre você e seu amigo? Ou uma empresa de responsabilidade limitada ?
Isto é o que será encontrado nesta seção. Também é uma boa idéia incluir o curriculum vitae ou uma breve citação sobre o (s) proprietário (s) da empresa, para que suas habilidades, experiência no gerenciamento de empresas no passado e todas as outras informações sobre o (s) proprietário (s) da empresa seria destacado.
4. Serviços
Nesta seção, você deverá fornecer detalhes detalhados sobre o seu negócio de catering. Que tipo de serviço de catering você deseja fornecer? É restauração móvel? Ou catering corporativo? Quais são os seus métodos para preparar alguns pratos populares?
Quais receitas você desenvolveu e o que faz com que sua comida se destaque dos outros ? Como fornecedor, também é aconselhável incluir todos os seus procedimentos e medidas de higiene que você tomaria para garantir práticas seguras e saudáveis em seus negócios.
5. Análise de mercado
A análise de mercado é muito importante e você deve garantir um tempo para realizar uma pesquisa cuidadosa antes de escrever esta seção. Você não pode escrever esta seção com base em suposições. O conteúdo desta seção deve ser cuidadosamente pesquisado.Se você não pode conduzir a pesquisa você mesmo; você pode contratar alguém para fazer isso por você e compilar suas descobertas. Os itens contidos na análise de marketing incluem:
- Descrição do setor -: você analisaria o crescimento do setor de catering ao longo do tempo e as tendências atuais do setor.
- Mercado-alvo -: você também forneceria informações sobre os clientes que está segmentando. Por exemplo, se você quiser se aventurar na restauração corporativa, quais empresas estariam dispostas a patrocinar você ?
- Demografia -: qual é o tamanho de sua base de clientes em potencial? Onde eles estão localizados atualmente? Qual é o padrão de compra deles? Existem mudanças ou flutuações sazonais ?
- Participação de mercado -: qual é o tamanho da atual base de clientes que você acha que pode conquistar ao seu lado?
- Estrutura de preços -: Que estratégia você usaria para determinar os preços dos seus serviços de catering? Você daria descontos? Qual é o seu nível de margem bruta ?
- Análise competitiva -: nos negócios, seu nariz deve estar literalmente nos negócios dos concorrentes. Você deve entender seus concorrentes e observar os movimentos deles para que você possa tornar seus negócios melhores que os deles.
- Requisitos regulamentares -: você também deve definir todos os requisitos legais para iniciar um negócio de catering em seu país e como pretende cumprir esses regulamentos.
Outras coisas a serem incluídas nesta seção incluem;
- Análise dos pontos fortes e fracos dos negócios.
- Barreiras à entrada no mercado
- Mudanças tecnológicas.
6. Estratégia de implementação -: geralmente são chamados de marcos. Ele fornece uma análise de tempo de como você configuraria e administraria seus negócios.
Exemplo-:
- Mês 0 -3: planejamento de negócios
- Mês 3-6: Instalação e lançamento de negócios.
- Mês 6-7: Marketing e publicidade.
- Mês 7-8: Primeiro contrato de restauração.
- Mês 9-12: lucratividade
Com isso, você seria capaz de informar ao investidor como pretende organizar as coisas e quando pretende começar a arrecadar lucro.
7. Gerenciamento -: conteria informações sobre as pessoas que você contrataria para gerenciar seus negócios de catering. Esta seção é necessária para mostrar o nível de competência das pessoas encarregadas de administrar os negócios.
8. Plano financeiro -: Quanto custa iniciar um negócio de catering ? Esta seção conteria todas as informações vitais sobre o aspecto financeiro do seu negócio.Você deve prestar muita atenção a esse aspecto do seu negócio. Os elementos contidos nesta seção incluem:
- Fluxo de caixa projetado
- Análise de equilíbrio
- Demonstração de lucros e perdas projetada
- Balanço projetado
- Índices de negócios
- Resumo dos custos iniciais
- Financiamento total necessário
Em conclusão, se após a leitura ao escrever, você ainda acha difícil escrever um bom plano de negócios; é aconselhável que alguém o escreva para você, geralmente um contador ou consultor profissional.
