Você está prestes a iniciar uma cafeteria ? Se SIM, segue um exemplo completo de relatório de viabilidade do modelo de plano de negócios de cafeteria que você pode usar GRATUITAMENTE .
Ok, então consideramos todos os requisitos para iniciar uma cafeteria. Também levamos adiante analisando e elaborando um modelo de amostra plano de marketing de cafeteria apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis para cafeterias. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.
Tabela de conteúdo
- Resumo executivo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção Financeira
- Plano de Marketing
- Estratégias de idéias de marketing
Traços diferentes com café
Todos temos preferências sobre como gostaríamos de tomar nosso café.Enquanto alguns dizem que seu café preto sem açúcar ou creme; outros ainda gostam muito de cremoso. Seja qual for a preferência, a verdade é que o café com certeza tem um sabor e um cheiro distintos que o deixam viciado. Uma das razões além do efeito relaxante e terapêutico que o café exerce sobre o corpo humano, a maioria das pessoas acha realmente confiável quando é necessário ficar acordado até tarde, para assistir a algum filme ou sabão favorito, ou ficar acordado até tarde e estudando para um próximo exame. Graças ao nível de cafeína que ajuda a manter a pessoa acordada.
- O negócio do café
Existem vários lados comerciais os grãos de café. Enquanto algumas pessoas estão profundamente envolvidas no cultivo e colheita dos grãos de café, outras ainda estão no processamento e na embalagem delas. Além disso, ao longo dos anos, descobrimos que as pessoas começaram a ganhar mais dinheiro se engajando no negócio de servir bebidas de café quentes ou frias. Foi isso que se metamorfoseou no negócio de cafés, que pode ser encontrado em todo o mundo.
- Elaborando um plano de negócios
Iniciar uma cafeteria não parece uma tarefa difícil; no entanto, é preciso tomar cuidado para que a empresa seja posicionada em um local estratégico que certamente atrairá uma avalanche de bebedores de café. Alguns fatores verdadeiros e fundamentais precisam ser considerados para que isso aconteça.
Uma dessas etapas é a elaboração de um plano de negócios. Escrever um plano de negócios detalhado pode não ser fácil. É por isso que é importante obter um modelo com o qual você poderá elaborar o seu. É necessário tomar cuidado para garantir que você adquira e obtenha o plano de negócios que seja sincronizado com o seu tipo de negócio. para cima, então tudo bem. Caso contrário, convém se contentar com um modelo, que é tão eficaz quanto o que um consultor escreve. Aqui está uma amostra de um plano de negócios da cafeteria:
Um modelo de plano de negócios de amostra grátis para cafeteria
- Visão Geral do Negócio do Café
O negócio do café é um dos negócios que qualquer empresário pode iniciar com sucesso na esquina de uma rua movimentada ou em uma loja móvel sem quebrar o banco por dinheiro. Ao mesmo tempo, os grandes investidores também podem aproveitar a alta demanda por café para montar seus próprios cafés em locais estratégicos. Starbucks e Costa Coffee são algumas das principais empresas de café do mundo.Por exemplo; A Costa Coffee ™ opera cerca de 1.755 barras de café somente no Reino Unido e cerca de 1.106 pontos de venda em 30 países do mundo.
A Costa Coffee ™ pode aumentar seus negócios porque os negócios de café são realmente um empreendimento gratificante, independentemente de a escala que se pretende começar. Em outras palavras; sempre haverá um mercado disponível para você.
Cafeterias / bares podem ser localizados em qualquer parte da cidade, desde que haja pessoas morando ou trabalhando lá. Essencialmente, cafeterias / bares estão localizados em aeroportos, portos marítimos, shopping centers, saguão de hotéis, estações ferroviárias, rodoviárias, campi, saguão de hospitais, centros esportivos e em qualquer estabelecimento público.
diferentes tipos de bebidas de café que você pode encontrar em uma cafeteria. Alguns deles são cappuccino, café expresso, café gelado, café descafeinado, café alcoólico (Irish Coffee and Brandy Coffee et al), café filtrado, café frio, café turco, café com leite, café ou café com chantilly e café com sabor et al.
Além do mais, a rotatividade de um café médio pode chegar a 50% ou mais – é por isso que os empresários que pretendem ganhar um bom dinheiro com um negócio com menos dificuldade abrem sua própria cafeteria iniciando seu próprio café a partir do zero ou comprando franquia.
Exemplo de modelo de plano de negócios para café – ANÁLISE DE MERCADO
- Tendências de mercado
Se você conhece o café Nos Estados Unidos da América, você concorda bastante que o consumo de café tem mostrado um crescimento constante ao longo dos anos e, de todas as indicações, o crescimento não vai despencar tão cedo. Sempre que possível, os viciados em café fazem o possível para parar em uma cafeteria para tomar uma xícara de café quente.
Normalmente, as vendas de café triplicam durante o inverno e, na maioria dos casos, pequenos cafés lutam para atender a demanda por cafés durante esse período. Além do mais, aqueles que administram cafeterias não lutam para atrair clientes, especialmente se estiverem bem posicionados.
No entanto, a ideia de uma cafeteria ideal e próspera não é apenas estar bem posicionada; trata-se também de oferecer serviços profissionais capazes de fazer com que um cliente potencial indiferente se torne um consumidor fiel e fiel de café.
Embora existam limitações quanto ao quanto podemos ir quando se trata de comercializar café e doces no mercado, aeroporto, mas isso não nos impede de improvisar maneiras de gerar tráfego em nossa cafeteria. Parte das estratégias de marketing e vendas que adotaremos são:
- Abertura do café em grande estilo, servindo xícaras de café grátis a todos os que entram na loja.
- Garanta que tenhamos diferentes tipos de café o tempo todo.
- Use contas de mão atraentes para conscientizar e também direcionar clientes em potencial
- Posicione nossos banners de sinalização / flexi em locais estratégicos do aeroporto (sujeito à permissão do aeroporto)
- Anuncie nossa cafeteria em revistas de viagem locais e páginas amarelas.
Nosso mercado-alvo
Quando No que diz respeito à venda de café, existe uma grande variedade de pessoas que consomem café e não pretendemos impor restrições ao tipo de clientes que pretendemos atrair para o nosso café. Por isso, investimos tempo na criação de um plano de marketing para cafeterias. O fato de nossa cafeteria estar localizada dentro das instalações do aeroporto de Los Angeles significa que nosso mercado-alvo pode ser basicamente classificado em 2 grupos (viajantes e trabalhadores do aeroporto).
As pessoas que pretendemos vender nossos produtos são;
- Executivos corporativos
- Executivos
- Homens e mulheres esportivos
- Funcionários do governo
- Estudantes
- Funcionários do aeroporto
- Turistas
- Famílias
- Consumidores de classe baixa, classe média e alta
Nossa vantagem competitiva
Seguindo o acordo que encontramos no chão, seremos um dos 2 cafés que estarão em operação na área ao redor do aeroporto onde nosso café loja será localizada. Como resultado, lutaremos menos para avançar nos negócios.Em essência, temos pouca ou nenhuma concorrência.
Planejamos administrar um negócio de café padrão, razão pela qual contratamos um dos principais consultores de negócios para trabalhar conosco na criação de nosso negócio de café. O consultor de negócios que contratamos tem mais de 15 anos de experiência no setor de varejo de café e abriu com sucesso vários cafés nas principais cidades dos Estados Unidos da América.
Até agora, ele conseguiu entregar áreas-chave e ele continuará a trabalhar conosco em pesquisas de mercado, pesquisas de satisfação do cliente e fornecer informações adicionais para a avaliação das novas oportunidades de negócios no que diz respeito à abertura de outros pontos de venda e à venda de franquias quando necessário.
Acreditamos que, com todo esse trabalho árduo e detalhado que está sendo realizado, sem dúvida seremos uma força a ter em conta quando finalmente iniciarmos a operação e abrirmos as portas para os consumidores que desejam uma corrida pelo seu dinheiro.>
Modelo de plano de negócios de amostra de cafeteria – ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
Coffee4All não pretende gastar muito quando se trata de comercializar nossos produtos, por isso decidimos alugar uma loja em um local este atrai muitos tráfegos durante todo o ano civil.
A localização do nosso café está estrategicamente posicionada para atrair amplos clientes com pouco ou nenhum esforço de nossa parte, e é por isso que não fazemos provisões para executivos de marketing e vendas na estrutura de nossa empresa. Em vista disso, adotaremos as seguintes estratégias para garantir que não apenas atraamos clientes, mas também geramos vendas repetidas a partir deles;
- Posicione nossos recepcionistas para receber e direcionar clientes em potencial
- Crie um plano de fidelidade que permita recompensar nossos clientes regulares
- Posicione nossos banners flexíveis em posições estratégicas em todo o aeroporto
- Anuncie nossa cafeteria em revistas de viagens locais
- Estabeleça parceria com agências de viagens para encaminhar seus clientes ao nosso café sempre que estiverem viajando pelo Aeroporto Internacional de Los Angeles
Nossa estratégia de preços
Quando se trata de fixar preços para a variedade de cafés e doces que vendemos, garantiremos que definimos os preços de acordo com o que está disponível no setor cafeeiro. Estamos muito conscientes de que temos que baixar nosso preço para poder atrair clientes como nunca antes, pois buscamos obter reconhecimento como iniciantes.Quando isso é alcançado, o resultado final é que nossos clientes obterão satisfação real quando consumirem nosso café e doces.
Também temos planos para descontar nossos cafés de vez em quando e também para recompensar nossos clientes leais com xícaras de café gratuitas.
- Opções de pagamento
Nossa política de pagamento é completa, pois sabemos que pessoas diferentes preferem diferentes opções de pagamento, conforme lhes convier. Aqui estão as opções de pagamento que estarão disponíveis em todas as nossas lojas;
- Pagamento em dinheiro
- Pagamento via máquina de ponto de venda (POS)
- Pagamento via transferência bancária on-line (portal de pagamento on-line)
- Pagamento via dinheiro móvel
Em vista do exposto, escolhemos plataformas bancárias que nos ajudarão a alcançar nossos planos sem problemas.
Plano de negócios da cafeteria – estratégia de publicidade e publicidade
Quando se trata de publicidade e publicidade, temos um orçamento baixo, simplesmente porque nossos negócios estão localizados em um local que podem atrair facilmente o número de clientes que precisaríamos, com pouco ou nenhum estresse de nossa parte.
Mas, pelo fato de que esperamos que, em um futuro próximo, comece a vender nossa franquia, decidimos criar um orçamento para publicidade e propaganda com o objetivo principal de introduzir nossa marca no mercado. Tudo o que faremos nesse sentido é voltado para a comunicação de nossa marca.
Aqui estão as plataformas nas quais pretendemos alavancar para promover e divulgar nossos negócios;
- Colocar anúncios nas plataformas de mídia impressa (revistas de viagem) e mídia eletrônica
- Patrocine programas comunitários relevantes
- Aproveite a internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover nossa marca
- Instale nossos quadros de faturamento em locais estratégicos
- Participe de um road show de tempos em tempos
- Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
- Posicione nossas bandeiras Flexi em posições estratégicas ao redor do aeroporto
Gerando capital de captação / inicialização para Coffee4All®
O café para todos é uma empresa privada de propriedade exclusiva da Sra. Kate Stevens e ela não tem a intenção de receber parceiros externos, exceto membros imediatos da família, motivo pelo qual decidiu restringir o fornecimento de seu início
Essas são as áreas que pretendemos gerar nosso capital inicial;
- Gere parte do capital inicial com economias pessoais
- Fonte de empréstimos bonificados de familiares e amigos
- Solicitar empréstimo do meu Banco
NB: fomos capazes de gerar taxa de cerca de US $ 60.000 (economia pessoal de US $ 40.000 e empréstimo brando de membros da família US $ 20.000) e estamos no estágio final de obter um empréstimo de US $ 80.000 de nosso banco.Todos os papéis e documentos foram assinados e enviados, o empréstimo foi aprovado e, a partir de agora, nossa conta será creditada e poderemos executar tudo o que precisa ser executado.
Cafeteria Plano de negócios – Estratégia de sustentabilidade e expansão
Nossos planos de estabelecer o Coffee4All são basicamente para testar – administrar o negócio de café e decidimos iniciar nossa primeira loja em um local movimentado – o aeroporto de Los Angeles. Embora não tenhamos a intenção de administrar cadeias de cafés em diferentes aeroportos, estaríamos vendendo franquias no futuro próximo. É pertinente afirmar que não permitiremos que nosso processo operacional padrão caia, a fim de não perdermos nossos clientes fiéis.
Lista de verificação / marco
- Verificação de disponibilidade do nome comercial: Concluído
- Registro comercial: Concluído
- Abertura de contas bancárias corporativas: Concluído
- Protegendo máquinas de ponto de vendas (POS): Concluído
- Abertura de contas de dinheiro móvel: Concluído
- Abertura de plataformas de pagamento on-line: Concluído
- Aplicativo e obtenção da identificação do contribuinte: em andamento
- Pedido de licença e permissão comercial: Concluído
- Compra de seguro para o negócio: concluído
- Aluguel de loja e reforma a loja: Em andamento
- Realização de estudos de viabilidade: concluídos
- Geração de capital de membros da família: concluídos
- Solicitações de empréstimo do banco: em andamento
- Elaboração do plano de negócios: concluído
- Elaboração do manual do funcionário: concluído
- Projeto criação de documentos contratuais e outros documentos legais relevantes: em andamento
- Design do logotipo da empresa: concluído
- Projetos gráficos e impressão de marketing de embalagens / materiais promocionais: em andamento
- Recrutamento de funcionários: em andamento
- Compra dos móveis necessários, eletrodomésticos, eletrodomésticos e equipamentos para fabricação de café: Em andamento
- Criação de site oficial da empresa: em andamento
- Criando consciência para os negócioson-line e nas instalações do aeroporto: Em andamento
- Arranjo (licença) de segurança e saúde e segurança contra incêndio
- Planejamento da parte de abertura / lançamento: Em andamento
- Compilação de nossa lista de produtos e receita detalhada: Concluída
- Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores de todas as nossas matérias-primas necessárias: Em andamento
