Um modelo de plano de negócios de restaurante de frutos do mar

Você está iniciando um restaurante de frutos do mar? Se SIM, segue um exemplo completo de relatório de viabilidade do modelo de plano de negócios de restaurantes de frutos do mar que você pode usar GRATUITAMENTE .

Ok, consideramos todos os requisitos para iniciar um negócio de restaurantes de frutos do mar. Também levamos adiante analisando e elaborando um modelo de plano de marketing de negócios para restaurantes de frutos do mar apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para restaurantes de frutos do mar. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.

Por que iniciar um negócio de restaurante de frutos do mar?

Mesmo que haja competições no setor de restaurantes, se você estiver determinado para iniciar um negócio no setor, você ainda pode ganhar uma fatia justa do mercado. É por isso que é conveniente escolher um nicho que seja bem aceito e uma dessas idéias é abrir um restaurante de frutos do mar.

É fato que frutos do mar são consumidos em todo o mundo; fornece a principal fonte mundial de proteínas de alta qualidade: 14 a 16% da proteína animal consumida em todo o mundo. De fato, mais de um bilhão de pessoas confiam nos frutos do mar como sua principal fonte de proteína animal.

Portanto, se você decidiu iniciar seu próprio restaurante de frutos do mar, deve garantir estudos de viabilidade e pesquisas de mercado. O plano de negócios é outro documento comercial muito importante que você não deve dar como garantido ao iniciar seu negócio de restaurantes de frutos do mar.

Abaixo está um exemplo de modelo de plano de negócios de restaurantes de frutos do mar que pode ajudá-lo a escrever seu próprio com pouco ou nenhum

Modelo de plano de negócios de exemplo para restaurantes de frutos do mar

  • Visão geral do setor

O restaurante de frutos do mar se enquadra na indústria de restaurantes em cadeia, e a indústria compreende restaurantes em cadeia e franqueados que fornecem serviços de alimentação a clientes que encomendam e são servidos enquanto estão sentados. Esses estabelecimentos podem fornecer esse tipo de serviço de alimentação aos clientes em combinação com a venda de bebidas alcoólicas e outras.

No caso de restaurantes de frutos do mar, sua principal iguaria é frutos do mar e frutos do mar são forma de vida marinha considerada como alimento pelos seres humanos, incluindo peixes e moluscos. O marisco inclui várias espécies de moluscos (como amêijoas, ostras e mexilhões e cefalópodes, por exemplo, polvo e lula), crustáceos (por exemplo, camarão, caranguejo e lagosta) e equinodermes (por exemplo, ouriços do mar). Uma observação atenta da indústria de restaurantes da cadeia mostra que a indústria experimentou um crescimento constante na última meia década. Durante o período declarado, à medida que a renda per capita aumentava e o desemprego diminuía, a confiança do consumidor melhorava, gerando maiores gastos com refeições.

Embora a margem de lucro média da indústria permaneça reduzida, as margens de lucro na maioria das cadeias aumentaram nos últimos cinco anos, à medida que a receita aumentou e os custos foram mantidos sob controle.>

O setor de restaurantes da cadeia de crescimento constante está projetado para moderar nos próximos anos. Também é projetado que os consumidores aumentem seus gastos em restaurantes, à medida que a economia continua a melhorar e a taxa de desemprego cai.

O setor de restaurantes de cadeia com restaurantes de frutos do mar é de fato uma indústria grande e praticamente ativa na maioria dos países do mundo. Segundo as estatísticas, apenas nos Estados Unidos da América, existem cerca de 789 cadeias de restaurantes registradas e licenciadas (inclusive restaurantes de frutos do mar), responsáveis ​​por empregar cerca de 1.861.015 pessoas e a indústria arrecada uma quantia gritante de US $ 108 bilhões anualmente. Prevê-se que o setor desfrute de 4,3% de crescimento anual entre 2011 e 2016. As empresas que detêm a maior participação de mercado no setor de Restaurantes de Frutos do Mar nos Estados Unidos da América incluem Joes Crab Shack, Long John Silvers, Red Lobster e McCormick Schmicks. .

Um relatório recente publicado pelo IBISWorld mostra que o setor de Restaurantes em Cadeia tem um baixo nível de concentração de participação de mercado. O relatório afirmou que, em 2016, os quatro maiores players do setor representaram 21,2% da participação de mercado disponível.

O setor é formado por uma vasta gama de operadores de redes e franqueados de restaurantes e conceitos de alimentos, além de como o grande número de sites em que operam. Várias cadeias e operadores franqueados têm estabelecimentos espalhados nacional e internacionalmente.

O relatório afirmou ainda que nos últimos cinco anos, o nível de concentração da indústria caiu ligeiramente porque vários conglomerados descarregaram cadeias de baixo desempenho para empresas de private equity.Mais recentemente, em 2014, a Darden Restaurants transferiu seus mais de 600 restaurantes Red Lobster para a Golden Gate Capital por US $ 2,1 bilhões.

Em resumo, é seguro afirmar que o negócio de restaurantes de frutos do mar é uma indústria lucrativa e está aberto para qualquer empresário aspirante a entrar e estabelecer seus negócios; você pode optar por começar em pequena escala em uma esquina, como a mãe comum e os negócios pop, ou pode optar por começar em larga escala como um restaurante de frutos do mar com várias lojas nas principais cidades dos Estados Unidos da América.>

Resumo Executivo do Plano de Negócios de Restaurantes de Frutos do Mar

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é um restaurante de classe mundial com um nicho em serviços de estilo de frutos do mar que estará localizado em 1200 W. Fifth St., # T-900 Los Angeles, CA 90017. Conseguimos um contrato de arrendamento de longo prazo para uma instalação padrão de restaurante em um local perfeito no coração da cidade, propenso a pessoas e veículos. tráfego.

O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC estará envolvido em servir frutos do mar e bebidas aos nossos clientes. Estamos cientes de que existem outros restaurantes de frutos do mar padrão em toda a cidade de Los Angeles – Califórnia, motivo pelo qual gastamos tempo e recursos para conduzir nossos estudos de viabilidade e pesquisa de mercado, de modo a oferecer muito mais do que nossos concorrentes oferecerão.Temos uma ampla variedade de opções de alimentos adequados para frutos do mar para nossos clientes, e nosso estabelecimento oferece várias opções de pagamento.

O Restaurante de Frutos do Mar Hugo Hernández ™, LLC sempre demonstrará seu compromisso com a sustentabilidade, tanto individualmente quanto em conjunto. participando ativamente de nossas comunidades e integrando práticas comerciais sustentáveis ​​sempre que possível. Garantimos que nos responsabilizamos pelos mais altos padrões, atendendo às necessidades de nossos clientes de maneira precisa e completa.

Vamos ser uma empresa de restaurantes de frutos do mar centrada no cliente com uma cultura de serviço que estará profundamente enraizada na estrutura de nossa estrutura organizacional.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é uma empresa familiar e gerenciada que acredita na busca apaixonada pela excelência e sucesso financeiro, com serviços e integridade intransigentes, razão pela qual decidimos nos aventurar na indústria de restaurantes. Temos certeza de que nossos valores nos ajudarão a levar os negócios a alturas invejáveis ​​e também a atrair o número de clientes que tornarão nossos negócios altamente lucrativos. Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é uma empresa familiar que é de propriedade de Hugo Hernández. Hugo Hernández possui um B.Sc. em Ciência dos Alimentos e diploma em Administração de Empresas pela Universidade de Nova Jersey, com mais de 12 anos de experiência na indústria de restaurantes, trabalhando para algumas das marcas líderes nos Estados Unidos.

Embora o negócio esteja sendo lançado com apenas uma loja em Los Angeles – Califórnia, há um plano para abrir outras lojas através da venda de nossa franquia em toda a Califórnia e em outras cidades importantes dos Estados Unidos da América.

  • Nossas ofertas de produtos e serviços

O restaurante de frutos do mar Hugo Hernández ™, LLC está no setor de restaurantes para obter lucros e faremos garantir que disponibilizamos pratos inspirados em frutos do mar locais e intercontinentais bem preparados para nossos clientes. Nossas ofertas de produtos e serviços estão listadas abaixo;

  • Refeições de frutos do mar, como peixes e mariscos. Os mariscos incluem várias espécies de moluscos (por exemplo, moluscos bivalves, como amêijoas, ostras e mexilhões; e cefalópodes como polvo e lula), crustáceos (por exemplo, camarão, caranguejo e lagosta) e equinodermes (por exemplo, ouriços do mar).>
  • Café
  • Vendas de bebidas
  • Frutas e saladas
  • Água

Nossa visão da visão

Nossa visão é estabelecer uma marca de restaurante de frutos do mar que se tornará a opção número um para residentes e turistas dentro e ao redor dos restaurantes.

  • Nosso Declaração de Missão

Nossa missão é estabelecer um negócio padrão de restaurante de frutos do mar que venderá franquias em todos os Estados Unidos da América. Queremos nos tornar um nome familiar quando se trata de restaurante de frutos do mar.

  • Nossa estrutura de negócios

O sucesso de qualquer negócio depende da estrutura da organização e das pessoas que ocupam os recursos disponíveis. Função. O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC trabalhará com uma estrutura de negócios que dará espaço para os funcionários explorarem sua criatividade, se sentirem pertencidos e crescerem através da escada corporativa da organização.

estruturas implementadas que apoiarão o tipo de crescimento que temos em mente ao montar o negócio. Garantiremos a contratação de pessoas qualificadas, honestas, centradas no cliente e prontas para trabalhar para nos ajudar a construir um negócio próspero que beneficiará todos os interessados ​​(proprietários, força de trabalho e clientes).

De fato, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a todos os funcionários da alta administração e será baseado em seu desempenho por um período de dez anos ou mais.Em vista disso, decidimos contratar mãos qualificadas e competentes para ocupar os seguintes cargos:

  • Chefe de cozinha (proprietário)
  • Gerente de restaurante
  • Gerente de Recursos Humanos e Amin
  • Chef / Cozinheiros
  • Gerente de Vendas e Marketing
  • Contadores / Caixas
  • Garçons / Garçonete
  • Produtos de limpeza

Papéis e responsabilidades

Chefe de cozinha – CEO (proprietário):

  • Aumenta a eficácia dos gerentes recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuir responsabilidades; planejar, monitorar e avaliar os resultados do trabalho
  • Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral das organizações, ou seja, lidera o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral das organizações.
  • Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
  • Responsável por orientar os negócios
  • Responsável por assinar cheques e documentos em nome da empresa
  • Avalia o sucesso de

Administrador e gerente de RH

  • Responsável por supervisionar o bom andamento das tarefas administrativas e de RH da organização
  • Mantém material de escritório, verificando estoques; colocação e expedição de pedidos; avaliação de novos produtos.
  • Garante a operação do equipamento, preenchendo os requisitos de manutenção preventiva; solicitando reparos.
  • Define os cargos para o processo de recrutamento e gerenciamento de entrevistas
  • Realiza indução para novos membros da equipe
  • Responsável pelo treinamento, avaliação e avaliação dos funcionários
  • Responsável por organizar viagens, reuniões e compromissos
  • Supervisiona o bom andamento das atividades diárias do escritório.

Gerente de restaurante:

  • Responsável pelo gerenciamento das atividades diárias no restaurante de frutos do mar (inclusive cozinha)
  • Garante que as instalações do restaurante estejam em perfeitas condições e sejam favoráveis ​​o suficiente para receber os clientes
  • Interfaces com fornecedores terceirizados
  • Relatórios ao CEO
  • Atende a reclamações e solicitações de clientes
  • Prepara orçamentos e relatórios para a organização
  • Qualquer outro dever, conforme designado pelo CEO

Chef

  • Responsável por preparar diferentes refeições inspiradas em frutos do mar, conforme solicitado por nossos clientes
  • Faz listas e orçamento para suprimentos de cozinha
  • Supervisiona todo o processo de coque
  • Responsável pelo treinamento de novos cozinheiros
  • Garante que a qualidade seja mantida o tempo todo
  • Responsável pela compra de ingredientes de frutos do mar para a organização
  • Garante que a cozinha seja mantida limpa e t todo o tempo
  • Qualquer outro dever, conforme designado pelo chefe de cozinha.

Gerente de vendas e marketing

  • Identifica, prioriza e alcança novos parceiros e oportunidades de negócios
  • Responsável por supervisionar a implementação, defender as necessidades do cliente e se comunicar com os clientes
  • Documenta todos os contatos e informações do cliente
  • Representa a empresa em reuniões estratégicas
  • Ajuda a aumentar as vendas e o crescimento para os negócios

Contador / Distribuidor :

  • Responsável pela preparação de relatórios financeiros, orçamentos e demonstrativos financeiros para a organização
  • Fornece aos gerentes análises financeiras, orçamentos de desenvolvimento e relatórios contábeis
  • Responsável pela previsão financeira e análise de riscos.
  • Executa gerenciamento de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros
  • Responsável pelo desenvolvimento e gerenciamento de sistemas e políticas financeiras
  • Responsável pela administração de folhas de pagamento
  • Garante o cumprimento da legislação tributária
  • Gerencia todas as transações financeiras da organização
  • Atua como auditor interno da organização

Waiters/Waitress

  • Interage com os clientes, recebe pedidos de bebidas, comida e lanches.
  • Atende prontamente aos clientes de maneira amigável e profissional
  • Garante que os pedidos dos clientes sejam atendidos e entregues adequadamente
  • Garante que as tabelas não ocupadas estejam sempre definidas e pronto para os clientes
  • Puxa cadeiras para os clientes assim que chegam
  • Lida com qualquer outra tarefa, conforme designado pelo chefe de cozinha / gerente de restaurante

Produtos de limpeza:

  • Responsável pela limpeza das instalações do restaurante o tempo todo
  • Garante que produtos de higiene pessoal e suprimentos não fiquem sem estoque
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente do restaurante.

Análise SWOT do plano de negócios de restaurantes de frutos do mar

Os restaurantes de frutos do mar podem facilmente gerar vendas com pouco estresse, desde que possuam boas iguarias e estejam bem posicionados e equipados para desempenhar suas funções.

Temos plena consciência de que existem vários restaurantes de frutos do mar em Los Angeles – Califórnia e até nos EUA. local onde pretendemos localizar o nosso, e é por isso que estamos seguindo o devido processo de estabelecimento de um negócio. Sabemos que, se uma análise SWOT adequada for realizada para nossos negócios, poderemos posicionar nossos negócios para maximizar nossa força, aproveitar as oportunidades que estarão disponíveis para nós, mitigar nossos riscos e estar equipados para enfrentar nossas ameaças.Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC contratou os serviços de um especialista em RH e analista de negócios com viés em restaurantes para nos ajudar a realizar uma análise SWOT completa e para criar um modelo de negócios que nos ajudará a alcançar nossos negócios metas e objetivos. Este é o resumo da análise SWOT que foi realizada para o Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC;

  • Força :

Hugo O Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está localizado centralmente em uma propriedade residencial densamente povoada no coração de Los Angeles – Califórnia; nossa localização é de fato um dos nossos principais pontos fortes. Também somos um dos poucos restaurantes de frutos do mar em toda a cidade de Los Angeles – Califórnia, equipado para preparar uma ampla variedade de refeições inspiradas em frutos do mar intercontinentais e locais.

Outra força que conta para nós é o poder da nossa equipe; nossa força de trabalho e gerenciamento. Temos uma equipe que é considerada especialista no ramo de restaurantes, uma equipe de pessoas dedicadas e trabalhadoras.

  • Fraqueza:

O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é um novo negócio pertencente a um indivíduo, e talvez não tenhamos o poder financeiro para sustentar o tipo de publicidade que queremos dar ao nosso negócio e também para atrair alguns dos chefs mais experientes do mundo. a indústria de restaurantes de frutos do mar.

  • Oportunidades:

Estamos centralmente localizados em uma das áreas mais movimentadas de Los Angeles – Califórnia e estamos abertos a todos as oportunidades disponíveis que a cidade tem a oferecer. Nosso conceito de negócios também nos posicionou para ser um balcão único no que diz respeito a frutos do mar.

A verdade é que não há restaurantes de frutos do mar padrão na área em que o nosso será localizado; o local mais próximo da nossa localização proposta fica a cerca de 10 km. Em poucas palavras, não temos concorrência direta em nossa área de mercado-alvo.

  • Ameaça :

A principal ameaça que confrontar nossos negócios é o potencial risco à saúde que os frutos do mar podem representar para os seres humanos. Peixes e moluscos têm uma tendência natural a concentrar mercúrio em seus corpos, geralmente na forma de metilmercúrio, um composto orgânico altamente tóxico de mercúrio. As espécies de peixes que estão no topo da cadeia alimentar, como tubarão, peixe-espada, carapau, atum voador e peixe-azulejo, contêm concentrações mais altas de mercúrio do que outras.

Além disso, algumas outras ameaças provavelmente confrontar o restaurante de frutos do mar Hugo Hernández ™ são políticas governamentais desfavoráveis, flutuações sazonais, fatores demográficos / sociais, desaceleração da economia que provavelmente afetará os gastos dos consumidores e, é claro, o surgimento de novos concorrentes em nossa região.

Plano de negócios para restaurantes de frutos do mar ANÁLISE DE MERCADO

  • Tendências do mercado

Um Uma tendência comum na indústria de restaurantes é que, quanto mais variedades de refeições você pode cozinhar (ou seja, refeições inspiradas locais e intercontinentais), mais fácil é para você receber clientes de diferentes culturas e classes. Por esse motivo singular, a maioria dos aspirantes a empreendedores garante que aprendam a fazer uma grande variedade de refeições antes de iniciar seus negócios. Além disso, qualquer chef que se preze e que deseje continuar a ser um líder na indústria, está constantemente pesquisando sobre como melhorar suas habilidades e cardápios de culinária.

  • Nosso mercado-alvo

O restaurante de frutos do mar é um negócio em que você dificilmente encontra alguém que não os patrocina porque todo mundo come frutos do mar. Mais de um bilhão de pessoas confiam nos frutos do mar como sua principal fonte de proteína animal. De fato, a maioria dos restaurantes de frutos do mar agora possui cardápios projetados especificamente para pessoas conscientes da alimentação saudável e outros, dependendo de suas preferências alimentares.

Em vista disso, posicionamos nossos restaurantes de frutos do mar para atender à residência de Los Angeles – Califórnia e qualquer outro local em que nossos restaurantes estejam localizados. Realizamos nossa pesquisa de mercado e temos ideias do que nosso mercado-alvo espera de nós.Estamos no negócio de atender os seguintes grupos de pessoas;

  • Solteiros
  • Planejadores de eventos / festas
  • Famílias
  • Empresa ocupada
  • Homens e mulheres esportivos
  • Estudantes
  • Turistas

Nossa vantagem competitiva

Um estudo minucioso da indústria de frutos do mar revela que o mercado se tornou muito mais intensamente competitivo na última década. Por uma questão de fato, você deve ser altamente criativo, centrado no cliente e proativo, se precisar sobreviver neste setor. Estamos cientes da concorrência mais acirrada e estamos preparados para competir favoravelmente com outros restaurantes de frutos do mar.

Nossas vantagens competitivas são nosso acesso a mão de obra qualificada e flexível, nossa capacidade de adotar rapidamente novas tecnologias e proximidade com os principais mercados. . O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está lançando um restaurante de frutos do mar padrão que se tornará a escolha preferida de residência em Los Angeles – Califórnia. Nosso restaurante de frutos do mar está localizado em uma propriedade de esquina em uma rua movimentada, em frente a uma das maiores propriedades residenciais de Los Angeles.

Uma coisa é certa: garantiremos que tenhamos uma grande variedade de opções intercontinentais e locais. pratos inspirados em frutos do mar disponíveis em nosso restaurante o tempo todo. Um de nossos objetivos de negócios é tornar o Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC um restaurante de frutos do mar único.Nossa excelente cultura de atendimento ao cliente, opções de pedidos on-line, várias opções de pagamento e instalações altamente seguras servirão como uma vantagem competitiva para nós.

Por fim, nossos funcionários serão bem atendidos e seu pacote de assistência social estará entre os melhores da categoria no setor, o que significa que eles estarão mais do que dispostos a construir o negócio conosco e ajudarão a cumprir nossas metas e objetivos estabelecidos.

Plano de negócios para restaurantes de frutos do mar ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

  • Fontes de renda

O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está no negócio para atender uma ampla variedade de pratos e bebidas inspirados em frutos do mar para residentes de Los Angeles – Califórnia e visitantes. Estamos no setor de restaurantes de frutos do mar para maximizar os lucros e garantiremos o alcance ou as metas e objetivos de negócios. Em essência, nossa fonte de renda será a preparação e a venda de

  • Refeições de frutos do mar, como peixes e mariscos. Mariscos incluem várias espécies de moluscos (por exemplo, moluscos bivalves, como amêijoas, ostras e mexilhões e cefalópodes, como polvo e lula), crustáceos (por exemplo, camarão, caranguejo e lagosta) e equinodermes (por exemplo, ouriços do mar).
  • Café
  • Vendas de bebidas
  • Frutas e saladas
  • Água

Vendas Previsão

Uma coisa é certa quando se trata de restaurantes de frutos do mar, se o seu restaurante estiver centralmente posicionado e você tiver iguarias saborosas e bem preparadas, sempre atrairá clientes.

Estamos bem posicionados para assumir o mercado disponível em Los Angeles – Califórnia e estamos bastante otimistas de que alcançaremos nossa meta estabelecida de gerar receita / lucro suficiente a partir dos primeiros seis meses de operação e aumentar os negócios e nossa base de clientes.

Conseguimos examinar a indústria de frutos do mar, analisamos nossas chances na indústria e conseguimos a seguinte previsão de vendas. Abaixo estão as projeções de vendas do Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC, baseado na localização de nossos negócios e em outros fatores relacionados às startups de restaurantes de frutos do mar nos Estados Unidos da América;

  • Primeiro ano fiscal: US $ 240.000
  • Segundo ano fiscal: US $ 450.000
  • Terceiro ano fiscal: US $ 700.000

NB : Essa projeção foi feita com base no que pode ser obtido no setor e com a suposição de que não haverá grande colapso econômico e não haverá ser qualquer grande concorrente que sirva as mesmas iguarias inspiradas em frutos do mar no mesmo local.Observe que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, maior.

  • Estratégia de marketing e estratégia de vendas

A estratégia de marketing do Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC será guiada basicamente por refeições saborosas e suntuosas inspiradas em frutos do mar, excelente atendimento ao cliente e prestação de serviços de qualidade. Garantimos a construção de uma base de clientes fiéis.

Queremos impulsionar as vendas por meio de nossas iguarias inspiradas em frutos do mar bem preparados e por referência de nossos clientes satisfeitos. Estamos bastante conscientes de como os clientes satisfeitos impulsionam o crescimento dos negócios, especialmente negócios como restaurantes de frutos do mar.

Nossa equipe de vendas e marketing será recrutada com base em sua vasta experiência no setor e será treinada regularmente para estar bem equipado para cumprir suas metas e o objetivo geral do Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC.

Nosso objetivo é fazer o Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC se tornar o principal restaurante de frutos do mar em Los Angeles – Califórnia é por isso que traçamos estratégias que nos ajudarão a tirar proveito do mercado disponível e crescer e se tornar uma força importante a ser enfrentada no setor.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está pronto para fazer uso das seguintes estratégias de marketing e vendas para atrair clientes;

  • Abra nosso restaurante de frutos do mar em grande estilo com uma festa para todos.
  • Apresente nosso negócio de restaurantes de frutos do mar enviando cartas introdutórias juntamente com nosso folheto para organizações corporativas, escolas, organizadores de eventos, famílias e principais interessados ​​em Los Angeles – Califórnia
  • Garanta que amplie variedades de iguarias intercontinentais e locais inspiradas em frutos do mar, adequadas para pessoas com diferentes preferências alimentares
  • Use contas de mão atraentes para conscientizar e também orientar nosso restaurante
  • Posicione nossa sinalização / banners flexi em locais estratégicos em Los Angeles – Califórnia
  • Posicione nossos cumprimentadores para receber e direcionar clientes em potencial
  • Crie um plano de fidelidade que permita recompensar nossos clientes regulares
  • Participe de apresentações em nosso bairro para conscientizar o restaurante de frutos do mar.

Estratégia de publicidade e publicidade do plano de negócios de restaurantes de frutos do mar

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está definido para criar um padrão para os negócios de restaurantes de frutos do mar em Los Angeles – Califórnia, e é por isso que vamos adotar e aplicar as melhores práticas internacionais para promover nossos negócios.

Bom o suficiente, não há regras rígidas e rápidas sobre como anunciar ou promover um restaurante de frutos do mar.Aqui estão as plataformas nas quais pretendemos alavancar para promover e anunciar Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC;

  • Incentive nossos clientes fiéis a nos ajudar a usar o modo de propaganda do Word of Mouth (referências)
  • Anuncie nossos negócios em revistas relevantes sobre alimentação e estilo de vida saudável, jornais locais e estações de TV e estações de rádio locais
  • Promova nossos negócios on-line através do site oficial
  • Liste nossos negócios em locais diretórios (páginas amarelas)
  • Patrocine programas comunitários relevantes
  • Aproveite a internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter, et al. Para promover nossa marca
  • Instale nossos Bill Boards em locais estratégicos e em torno de Los Angeles – Califórnia
  • Abordagem de mala direta com cupons
  • Participe do roadshow de tempos em tempos nas comunidades-alvo
  • Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
  • Garanta que todos os funcionários usem nossas roupas personalizadas e todos os nossos carros oficiais e os caminhões são personalizados e bem de marca.

Nossa estratégia de preços

No Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC, nosso sistema de preços será com base no que pode ser obtido no setor, especialmente no que se refere a restaurantes de frutos do mar, não pretendemos cobrar mais (exceto serviços premium e personalizados) e não pretendemos cobrar menos do que nossos concorrentes estão oferecendo em Los Angeles – Califórnia.

Seja como for, estabelecemos planos para oferecer serviços de desconto de vez em quando e também para recompensar nossos clientes fiéis, especialmente quando eles nos referem clientes. Os preços de nossos alimentos serão os mesmos que podem ser obtidos no mercado aberto.

  • Opções de pagamento

A política de pagamento adotada Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é inclusivo porque sabemos que diferentes clientes preferem diferentes opções de pagamento, mas ao mesmo tempo garantiremos que cumprimos as regras e regulamentos financeiros dos Estados Unidos da América. América. Aqui estão as opções de pagamento que Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC disponibilizará para seus clientes;

  • Pagamento em dinheiro
  • Pagamento por cartão de crédito / Máquinas de ponto de venda (POS) Máquinas)
  • Pagamento por transferência bancária on-line
  • Pagamento por cheque
  • Pagamento por transferência bancária móvel

Em vista de acima, escolhemos plataformas bancárias que permitirão que nossos clientes paguem nossos alimentos e bebidas sem nenhum estresse da parte deles.

  • Despesas de Inicialização (Orçamento)

A partir de pesquisas abrangentes de mercado e estudos de viabilidade realizados, fomos capazes de colocar números no as coisas necessárias para montar um negócio padrão de restaurante de frutos do mar e aqui estão as principais áreas em que gastaremos nosso capital inicial;

  • A taxa total para registrar os negócios nos Estados Unidos da América em US $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) $ 1.300.
  • Despesas de promoção de marketing para a inauguração do Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant , LLC no valor de US $ 3.500 e também impressão de panfleto (2.000 folhetos a US $ 0,04 por cópia) pelo valor total de US $ 3.580.
  • O custo da contratação do consultor de negócios – US $ 2.500.
  • O custo da cobertura de seguro (responsabilidade geral, indenização de trabalhadores e acidentes de propriedade) com um prêmio total de US $ 2.400.
  • O custo de r pagamento de aluguel por 12 meses a US $ 1,76 por metro quadrado no valor total de US $ 105.600.
  • O custo da construção de um restaurante de frutos do mar e cozinha padrão é de US $ 100.000.
  • Outra empresa iniciante despesas incluindo papelaria (US $ 500) e depósitos por telefone e utilidade (US $ 2.500).
  • Custo operacional dos primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) $ 150.000
  • O custo do inventário inicial (ingredientes de cozinha, bebidas, frutos do mar, provisões e drinks et al) US $ 80.000
  • Hardware de armazenamento (caixas, prateleiras, prateleiras, estojo para alimentos) US $ 3.720
  • O custo do equipamento da área de balcão (balcão, pia, máquina de gelo etc.) $ 9.500
  • O custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) $ 13.750
  • O custo da compra de móveis e acessórios (computadores, impressoras, telefone, TVs, som) Sistema, mesas e cadeiras e outros) US $ 4.000.
  • O custo do lançamento de um site US $ 600
  • O custo da festa de abertura US $ 10.000
  • Diversos US $ 10.000

Precisaríamos de uma estimativa de US $ 350.000 (trezentos e cinquenta mil dólares) para montar com sucesso nosso restaurante de frutos do mar nos Estados Unidos da América. Observe que esse valor inclui os salários de todos os funcionários do primeiro mês de operação.

Gerando capital inicial para o Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC

O Restaurante de Frutos do Mar Hugo Hernández ™, LLC é uma empresa privada pertencente e financiada exclusivamente por Hugo Hernández e seus familiares imediatos. Eles não pretendem dar boas-vindas a nenhum parceiro comercial externo, motivo pelo qual ele decidiu restringir o fornecimento do capital inicial a três fontes principais.

  • Gerar parte do capital inicial a partir de poupança pessoal
  • Fonte de empréstimos a partir de familiares e amigos
  • Solicitar empréstimo do banco

NB: Conseguimos gerar cerca de US $ 100.000 (economia pessoal de US $ 80.000 e empréstimos em espécie de US $ 20.000) e estamos no final estágios de obtenção de uma linha de empréstimo de US $ 250.000 de nosso banco. Todos os papéis e documentos foram assinados e enviados, o empréstimo foi aprovado e a partir de agora nossa conta será creditada com o valor.

Estratégia de expansão e sustentabilidade do plano de negócios de restaurantes de frutos do mar

O futuro de uma empresa reside no número de clientes fiéis que possui, na capacidade e competência de seus funcionários, em sua estratégia de investimento e na estrutura de negócios. Se todos esses fatores estiverem faltando em uma empresa (empresa), não demorará muito para que a empresa feche a loja.

Um dos nossos principais objetivos de iniciar o Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC é: construir um negócio que sobreviverá de seu próprio fluxo de caixa sem injetar financiamento de fontes externas quando o negócio estiver oficialmente funcionando. Sabemos que uma das maneiras de obter aprovação e conquistar clientes é comercializar nossos frutos do mar, cafés e refrigerantes um pouco mais baratos do que o que é possível obter no mercado e estamos bem preparados para sobreviver por um tempo com margem de lucro menor.O Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC garantirá que as bases, estruturas e processos corretos sejam implementados para garantir que o bem-estar de nossa equipe seja bem recebido. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para levar nossos negócios a alturas mais altas, e o treinamento e a re-formação de nossa força de trabalho estão no topo.

Video

Por uma questão de fato, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a todos nossa equipe de gerenciamento e será baseado em seu desempenho por um período de três anos ou mais. Sabemos que, se isso for implementado, seremos capazes de contratar e reter com sucesso as melhores mãos que podemos obter no setor; eles estarão mais comprometidos em nos ajudar a construir o negócio dos nossos sonhos.

Lista de verificação / marco

  • Verificação de disponibilidade do nome comercial: concluída
  • Registro comercial: concluída
  • Abertura de contas bancárias corporativas: concluídas
  • Proteção de máquinas de ponto de vendas (POS): concluídas
  • Abertura de contas de dinheiro móvel: concluídas
  • Abertura de plataformas de pagamento on-line: concluídas
  • Solicitação e obtenção da identificação do contribuinte: em andamento
  • Solicitação de licença e permissão comercial: concluída
  • Compra de seguro para a empresa: concluída
  • Locação de instalações e remodelação das instalações para caber em um restaurante de frutos do mar padrão: Em andamento
  • Realização de estudos de viabilidade: concluídos
  • Geração de capital de membros da família: concluídos
  • Solicitações de empréstimo do banco: em andamento
  • Elaboração do plano de negócios: concluída
  • Elaboração do manual do funcionário: concluída
  • Elaboração de documentos de contrato e outro documento jurídico relevante elementos: em andamento
  • Design do logotipo da empresa: concluído
  • Impressão de materiais promocionais: em andamento
  • Recrutamento de funcionários: em andamento
  • Compra do equipamento de cozinha necessário, como equipamentos de cozinha, móveis, estantes, prateleiras, computadores, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e CFTV: Em andamento
  • Criando site oficial para a empresa: Em andamento
  • Criando consciência para os negócios on-line e em torno da comunidade: em andamento
  • Acordo de Saúde e Segurança e Proteção contra Incêndios (Licença): Garantido
  • Planejamento de festas de abertura / lançamento: em andamento
  • Compilação de nossa lista de menu de frutos do mar e bebidas que serão disponível em nosso restaurante: Concluído
  • Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores de ingredientes culinários, frutos do mar, cafés, provisões e refrigerantes: Em andamento
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