Iniciando um negócio de decoração de bolos em casa

Deseja iniciar uma empresa de decoração de bolos? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de decoração de bolos sem dinheiro e sem experiência .

Ok, então fornecemos um modelo de plano de negócios de decoração de bolos de amostra detalhado. Também levamos adiante analisando e elaborando um exemplo de plano de marketing de decoração de bolos, apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de decoração de bolos. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar uma empresa de decoração de bolos. Então, vista seu chapéu empreendedor e prossiga.

Por que iniciar um negócio de decoração de bolos?

Este negócio é uma ótima maneira de ganhar bastante com o que você gosta ou classifica como hobby. No ramo de decoração de bolos, cada pedido é diferente e as pessoas sempre ficam muito felizes e empolgadas ao ver o produto acabado. Acreditamos que existem muitos conceitos errados sobre a administração de um negócio de bolos. Muitas pessoas pensam que é apenas um hobby, pois você pode assar ou decorar um bolo de casamento ou aniversário de duas camadas em uma hora.

Mas mesmo que isso possa começar como um hobby para você, é um negócios que podem te dar um bolso grande e cheio. Observe que a paixão e o talento para criações culinárias artísticas são uma obrigação se você está iniciando um negócio de decoração de bolos, mas não é suficiente. Você precisa ter uma visão organizacional e de negócios para obter sucesso.

É muito importante afirmar que, assim como qualquer outro negócio; A decoração de bolos exige muito trabalho e longas horas. Mas você pode tornar essas horas um pouco mais rápidas, aprendendo a maneira correta de administrar um negócio de decoração de bolos. Não precisa demorar muito, mas você precisa entender como é iniciar um negócio. Aprenda segredos, dicas e técnicas para tornar sua empresa o mais eficiente (e deliciosa) possível.

Se você gosta de projetar e trabalhar com produtos de panificação, considere combinar esses dois talentos para iniciar um negócio de decoração de bolos. Acreditamos que esse tipo de empresa não precisa de muitos recursos, ferramentas ou equipamentos, e é possível iniciar a operação em sua casa. Mas, para ter sucesso, você precisa desenvolver diligentemente uma lista de clientes regulares.

Iniciando um negócio de decoração de bolos em casa Um guia completo

• Visão geral do setor

De nossa pesquisa detalhada , pudemos observar que as empresas desse setor produzem pão fresco e congelado e assados, incluindo bolos, muffins e croissants, mas excluindo biscoitos e bolachas. As empresas de varejo e comerciais do setor vendem esses produtos para supermercados, lojas de conveniência e provedores de serviços de alimentação.

Muitas padarias também vendem seus produtos diretamente ao público. Com a economia se recuperando de forma constante e a renda disponível aumentando, os especialistas acreditam que a receita do setor crescerá a uma taxa média anual de 0,6% nos próximos cinco anos, para US $ 39,9 bilhões. Também é esperado que os consumidores da indústria continuem tendendo a uma alimentação saudável e aumentem a demanda por itens como pães fortificados, pães sem glúten e doces germinados e orgânicos.

É muito importante que você entenda que a lucratividade da indústria crescerá levemente próximos cinco anos, à medida que o custo dos ingredientes primários se estabilize. Os especialistas acreditam que, nos próximos cinco anos, os padeiros preverão mais facilmente as flutuações de preços e ajustarão os preços dos produtos à medida que o custo dos ingredientes continuar a subir.

Um benefício para a lucratividade será uma queda anualizada de 1% nos preços do trigo nos próximos cinco anos. Espera-se que a atividade de fusões e aquisições melhore ainda mais os ganhos e a produtividade.

Acreditamos também que a concorrência externa aumentou nesta indústria em geral nos últimos cinco anos e as importações continuarão a crescer a uma taxa anualizada de 7,1%. Mas a crescente demanda por esse produto fora do país aumentará as exportações em 9,8% ao ano nos próximos cinco anos e gerará mais receita para o setor.

Iniciando um negócio de decoração de bolos a partir da viabilidade e pesquisa do mercado interno

• Demografia e psicografia

Todos nós podemos concordar que a decoração de bolos é uma arte que é realizada em todo o mundo. A decoração de bolos é uma das artes do açúcar que usa glacê ou glacê e outros elementos decorativos comestíveis para criar padrões em bolos simples e torná-los mais interessantes visualmente.

Muitas pessoas ainda vêem a decoração de bolos como um hobby ou paixão ; eles ainda estão vendo o potencial de lucro de administrar um negócio de decoração de bolos. Você precisa entender que o bolo é algo que a maioria das pessoas atribui muita importância. Por exemplo, nenhuma festa de aniversário, cerimônia de casamento, evento ou aniversário estaria completa sem um bolo.

Portanto, como decorador de bolos, você estará sempre nos negócios, desde que as pessoas atribuam muita importância a esses eventos. Em segundo lugar, não apenas as pessoas procuram bolos atraentemente decorados, como também estão dispostas a pagar qualquer coisa apenas para tê-los.

A maioria das pessoas nos Estados Unidos adora bolos; homens, mulheres, crianças de todas as idades, avós e vovôs – você escolhe! Muitas pessoas comem bolos pelo seu sabor sensacional. Mas antes de planejar e abrir um negócio de decoração de bolos, você precisa descobrir se há uma demanda ou desejo para o negócio na área escolhida. Sugerimos que você faça pesquisas, indo de porta em porta ou contratando uma empresa de pesquisa. Pergunte a uma variedade de pessoas de todas as origens, idades e sexos da área, como se sentem em relação a bolos e decorações para bolos.

Lista de ideias de nicho na empresa de decoração de bolos

A primeira coisa que você precisa fazer ao planejar iniciar esse negócio é aprender as habilidades necessárias para iniciar um negócio de decoração de bolos. Depois disso, a próxima coisa a fazer é escrever um plano de negócios substancial. Lembre-se de que esse negócio deve cobrir todos os detalhes do negócio, como nicho, mercado-alvo, projeções financeiras, plano e estratégia de marketing, sumário executivo, metas e objetivos, missão e visão, etc.

Bolo os decoradores desempenham as mesmas funções que aqueles que trabalham em uma padaria, mas geralmente oferecem preços mais baixos, pois têm custos indiretos mais baixos.Se você deseja iniciar um pequeno negócio de decoração de bolos, precisará de mais do que ótimas receitas, criatividade e talento para obter sucesso.

Você precisa pesquisar cuidadosamente e escolher um nicho que atenda às suas metas e visões. Por exemplo, acreditamos que você pode decorar bolos de casamento, bolos para ocasiões especiais ou bolos que se assemelham a objetos tridimensionais. Observe também que seus retornos no mercado-alvo podem ser um nicho nesse setor.

Sugerimos que você faça perguntas e verifique seus fatos antes de mergulhar neste negócio. Como um novo negócio de decoração de bolos, você provavelmente quer oferecer um pouco de tudo. Embora pareça uma boa ideia, é de seu interesse concentrar-se em áreas específicas.

O nível de competição nos negócios de decoração de bolos

o negócio de decoração de bolos, que é um nicho na indústria geral de bolos ou panificação, não pode ser totalmente discutido sem fatos da indústria de panificação geral. Acreditamos que a demanda na indústria de panificação geral é impulsionada pelas preferências do consumidor e pela medida em que os supermercados optam por operar suas próprias padarias em vez de comprar de padarias comerciais.

A lucratividade para empresas individuais é determinada pela eficiência de operações. As grandes empresas têm vantagens de escala em compras, produção e distribuição. As pequenas empresas podem competir oferecendo produtos especiais ou serviços superiores de distribuição local.

Mas, para ser mais específico, a competição no ramo de decoração de bolos será sempre determinada pela taxa de fabricação e consumo de bolos. Com o advento da tecnologia e o nascimento da geração da boca doce, a necessidade de bolos e suas decorações sempre crescerá maciçamente, criando intensa concorrência no setor. Há relatos de que um negócio médio de decoração de bolos gerará entre US $ 24.000 e US $ 60.000 por ano.

Mas, de fato, pode levar alguns anos para expandir seus negócios até esse ponto. Mas, quando o fizer, você estará limitado apenas pelo número de clientes que poderá atrair. Lembre-se de que existem cerca de 2,5 milhões de casamentos nos EUA todos os anos. Isso divide em 6.850 casamentos todos os dias. E com uma população de 320 milhões de pessoas na América, são 320 milhões de aniversários neste país todos os anos.

Lista de empresas bem conhecidas de decoração de bolos

• Duff Goldman
• Anna Heap
• Caixa de bolo rosa
• Mike Amazing Cakes
• Alvorecer
• Flores alimentos
• McKee Foods
• Padaria dos Estados Unidos
• Padarias Aliadas
• ARYZTA
• Grupo Bimbo

Análise econômica

Os relatórios indicam que o setor de panificação dos EUA está crescendo imensamente e que seus consumidores estão famintos por produtos de panificação saudáveis ​​e alimentos de conforto.Esse setor tem ênfase em produtos com ingredientes naturais e orgânicos, além de tamanhos menores de porções.

O mesmo relatório diz que a indústria de panificação dos EUA era composta de operações comerciais e de varejo que juntas geram US $ 33 bilhões em receita anual. Embora houvesse menos padarias comerciais ou 2.800, em comparação com 6.000 lojas de varejo, a primeira produzia 91% dos lucros da indústria.

Também afirmou que esses lucros pareciam estar concentrados entre as principais padarias comerciais, enquanto as padarias de varejo foram mais fragmentados como um todo. Entre os produtos vendidos aos clientes, o pão e os pães superam bolos, tortas e outros produtos de panificação de varejo combinados.

Acreditamos que empresas menores podem cuidar do desejo das pessoas por produtos artesanais artesanais e, assim, construir um nicho reconhecível que maior as operações dificilmente seriam replicadas. Também acreditamos que eles podem usar produtos par-assados ​​para reduzir o tempo de cozimento ou apelar para a crescente demanda por produtos orgânicos, solicitando a certificação. Pequenos passos como esses podem mudar as correntes da indústria em favor das padarias.

Iniciando um negócio de decoração de bolos a partir do zero ou comprando uma franquia

De fato, esse negócio pode ser iniciado de sua casa com pouca ou nenhuma despesa. Mas ainda não garante que começar do zero seja a melhor opção. Mas tudo depende do tamanho e das visões que você tem para o negócio.Se seu sonho é iniciar um grande negócio de decoração de bolos, sugerimos que você compre uma franquia.

Mas se você deseja transformar seu hobby em uma pequena empresa, em casa ou por aí, sugerimos que você comece da coçar, arranhão. Assinar com uma franquia que possui uma marca estabelecida com sistemas comprovados pode ajudar a impulsionar um negócio, especialmente quando existem muitas outras empresas de padarias e decoradoras de bolos que disputam o dinheiro dos consumidores.

Além disso, ao se tornar um franqueado , você provavelmente receberá um território de franquia exclusivo. Embora ainda exista concorrência contra outras padarias, ter seu próprio território garante que você não concorra com franqueados da mesma marca.

Possíveis ameaças e desafios para iniciar um negócio de decoração de bolos

Iniciar e construir um negócio de decoração de bolos é uma ótima maneira de usar suas habilidades e criatividade para ganhar algum dinheiro. De fato, tem sido difícil para as pessoas vender legalmente alimentos fora de suas cozinhas domésticas, mas nos últimos anos, muitos estados trabalharam para mudar as leis para acomodar as empresas de alimentos domésticas. Então você pode começar em casa e ainda ganhar muito dinheiro. Abaixo estão algumas ameaças de iniciar esse negócio

• Lidando com vários clientes

No negócio de decoração de bolos, você frequentemente precisará ofereça seus serviços a diferentes clientes, tudo dentro de um intervalo de tempo apertado.Sim, pode ficar confuso, mas sua única opção é recusar seus clientes ou aumentar a escala empregando mais mãos, e é um fato conhecido que é difícil conseguir pessoas apaixonadas para trabalhar para você.

• Concorrência na indústria

De fato, todas as empresas lucrativas têm intensa concorrência e um empreendedor focado não deve ter medo disso. Sabemos que muitas pessoas vêem a concorrência como uma praga, mas a competição é uma referência para a criatividade no negócio de decoração de bolos. Você deve adotá-lo e deixá-lo motivá-lo a ter objetivos mais altos e a melhorar.

• Como conquistar clientes

Uma coisa que você terá Enfrentar diretamente ao iniciar um negócio de decoração de bolos a partir do zero é encontrar bons clientes. No processo de construção de seus negócios, você descobrirá que existem bons e maus clientes.

Iniciando um negócio de decoração de bolos em casa Aspectos legais

• Melhor entidade legal para uma empresa de decoração de bolos

A entidade legal que você escolher para esta empresa dependerá da escala e tamanho com os quais você está começando. Você não pode formar uma LLC ou uma corporação se estiver começando em casa. Tudo vai depender do nível e da renda com que você está começando. Se você planeja começar em casa, poderá começar como uma propriedade exclusiva.Porém, geralmente, uma LLC será a melhor entidade para esse negócio, independentemente do tamanho, além de começar em casa.

Ao contrário dos dois tipos de empresas, as LLCs não precisam de um conselho de administração, assembléias de acionistas e outras atividades administrativas. formalidades. Os empreendedores podem dividir os lucros da maneira que escolherem, em oposição aos acionistas de empresas que precisam dividi-los proporcionalmente à sua participação percentual na empresa.

Um benefício disso é que os empresários podem tentar funcionários talentosos com uma parte dos lucros, mesmo que esses funcionários não tenham pago seu próprio patrimônio no começo. A estrutura da LLC também oferece flexibilidade no tratamento tributário.

Os lucros de uma LLC podem ser tributados como uma entidade corporativa (uma empresa C) ou como uma entidade de “passagem” (uma empresa S), o que significa que a empresa evita pagamento de impostos sobre lucros corporativos e sobre a renda pessoal dos proprietários. A maioria das LLCs escolhe a opção de passagem. No entanto, em alguns casos, as LLCs podem escolher uma estrutura de imposto sobre as sociedades C e economizar dinheiro, canalizando os lucros de volta aos negócios isentos de impostos.

Idéias cativantes do nome da empresa para uma empresa de decoração de bolos

• Cereja no topo
• Yulture
• CUPS Pastelaria
• Bolo do sapo
• Bolo de terra divertida
• Baga de jardim
• Ilha do bolo
• Bolo da avó
• Fusão Verde
• Bolo Humphrey
• Ilha Yoyo
• Bolo Fora da Parede
• Bolo do Pinguim
• Bolo Pure Bliss
• Loja de bolos Sparky
• The American Cake Company
• Especialistas em bolos

Seguros Políticas

Assim como qualquer outro negócio lucrativo, é seu dever considerar como protegerá seus ativos contra danos e a si mesmo contra litígios. Embora seus utensílios de cozinha possam estar cobertos pelo seguro do proprietário, você pode cobri-los com um seguro adicional de propriedade.

Além disso, se você planeja entregar produtos a seus clientes ou transportar itens de e para os mercados, você pode deseja considerar o seguro marítimo interior, juntamente com o seguro que você já possui em seu veículo. O seguro marítimo interior cobre o custo de bens e bens em trânsito, que podem incluir os próprios alimentos, bancas para bolos, displays, tabelas e sinalização.

É muito necessário afirmar que o seguro de responsabilidade geral é sem dúvida o mais tipo crucial de política a ter ao iniciar seu negócio.Observe que esse tipo de política pode proteger você e sua empresa se um cliente entrar com uma ação de responsabilidade contra você e, geralmente, cobrirá honorários advocatícios, custas judiciais e quaisquer danos causados. Essas despesas podem aumentar rapidamente e podem facilmente levar à falência de uma pequena empresa, o que significa que o seguro de responsabilidade civil é um dos melhores investimentos que você pode fazer.

• Proteção da propriedade intelectual

Você precisa saber e entender que as receitas não são protegidas pela lei de direitos autorais. Isso significa simplesmente que, se sua empresa for construída com base em uma receita familiar secreta, não se esqueça de mantê-la em segredo, pois não existem proteções legais para impedir que seus concorrentes usem a mesma receita, se conseguirem. Acreditamos que o problema legal necessário que quase todos os empresários de bolos enfrentam eventualmente é o uso de caracteres com marca registrada ou com direitos autorais.

Os caracteres com marca registrada são populares nos bolos de aniversário para crianças, mas esses caracteres não podem ser legalmente bolo, a menos que você tenha permissão da empresa que possui os direitos desse personagem. Todos podemos concordar que pode ser tentador desviar essas leis, mas as multas, se você for pego, variam de US $ 750 a US $ 150.000, sem mencionar os processos caros que poderiam ser movidos pela empresa.

É profissional Certificação necessária para administrar um negócio de decoração de bolos em casa?

Ao planejar iniciar um negócio de decoração de bolos ou se você está atualmente se formando em sistemas de marketing ou informação, pode se beneficiar de obter algumas certificações que podem incluem certificação de varejo.

• Atendimento ao cliente e certificação de vendas (CSCS)
• Atendimento avançado ao cliente e certificação de vendas (ACSSC)
• Certificação de gerenciamento de varejo (RMC)
• gerente certificado de proteção de alimentos (CFPM)
• Programa Mestre de Certificação em Bolos
• Credencial de Negócios de Varejo (RBC)

Documentos legais necessários para iniciar um negócio de decoração de bolos

Até agora, qualquer alimento que fosse vendido ao público precisava ser fabricado em uma cozinha comercial, sem exceções. Acreditamos que isso levou muitas pessoas a iniciar e administrar esse negócio ilegalmente, o que não forneceu proteção legal ao padeiro ou ao consumidor.

Mas agora muitos estados nos Estados Unidos agora têm o que se chama leis alimentares caseiras, que permitem que as pessoas produzam certos itens alimentares à venda em suas cozinhas domésticas, geralmente sem licenciamento ou inspeções. Atualmente, todos os estados, exceto o Havaí e Nova Jersey, têm leis sobre comida caseira, embora alguns sejam mais restritivos que outros, com Wisconsin e Oklahoma tendo restrições muito rígidas sobre o que é permitido.

Mas você precisa entender que os requisitos e restrições de cada estado são diferentes para as vendas de comida caseira. É por isso que você precisará fazer sua pesquisa ao planejar iniciar um negócio de decoração de bolos caseiros para ver quais são as leis locais. Você pode encontrar algumas dessas leis comuns:

• Muitas leis de comida caseira indicam explicitamente quais tipos de comida você pode fazer, geralmente determinados pelo nível de risco associado ao tipo de comida. Por exemplo, é menos provável que itens que exijam refrigeração sejam permitidos.
• As leis alimentares caseiras também informam onde você pode vender seus produtos. Muitos estados não permitem vendas por atacado a varejistas ou restaurantes, mas podem ou não permitir vendas diretamente de sua casa, em um mercado de pulgas ou de fazendeiros ou on-line.
• Acreditamos também que um Muitos estados pedem que qualquer casa que produza alimentos seja livre de animais de estimação. Outros podem exigir apenas que animais de estimação não sejam permitidos na cozinha.
• Pode ser necessário concluir um curso de manipulação de alimentos
• Sua cozinha pode precisar ser inspecionada ou sua comida pode precisar para ser enviado a um laboratório para testes.
• Observe que alguns estados dos Estados Unidos não precisam de nenhum registro, mas naqueles que o fazem, pode ser cobrada uma taxa de registro.

Financiando seu negócio de decoração de bolos

Você precisa entender que seu orçamento neste negócio é um roteiro que indica quanto dinheiro você tem disponível para gastar em tudo. Observe que ele deve incluir todos os seus custos de inicialização e despesas recorrentes. Com isso, você saberá quanto dinheiro você tem disponível para gastar em marketing e quanto dinheiro pode ser retirado ou reinvestido em seus negócios. Aqui estão alguns custos a considerar:

• Treinamento : Isso pode incluir livros de receitas ou aulas ao vivo, variando entre $ 20 – $ 200 . Visite o YouTube gratuitamente para obter vídeos de instruções.
• Licença de manipulador de alimentos : planeje um custo anual de cerca de $ 40 $ 90 .
• Permissões : verifique com o secretário de justiça da sua cidade. Isso pode custar cerca de $ 100 .
• Ingredientes para assar : se você administra sua empresa em casa, precisa apenas de ingredientes mínimos e deve ter um orçamento $ 50 $ 100 .
• Suprimentos de panificação : A menos que você já os possua, espere que $ 150 comece. Isso inclui principalmente suprimentos reutilizáveis, como panelas, luvas de forno, batedeiras, assadeiras, sacos de confeitar, cortadores de fondant etc.
• Embalagem : Espere gastar $ 100 na embalagem para começar.
• Seguros : planeje um custo anual de cerca de US $ 150 .

Mas se você tiver todos os incentivos você precisa, então você está pronto para ir. Se você precisar de fundos adicionais antes de iniciar seu negócio de decoração de bolos, precisará abordar um investidor, o governo, um banco ou algum outro estabelecimento de concessão de empréstimos. É aqui que seu plano de negócios terá que se tornar ainda mais instrumental. Se o seu plano de negócios for atraente e retratar um futuro brilhante para os seus negócios, os investidores estarão dispostos a financiá-lo. As formas de obter fundos podem incluir

• Aumento de capital inicial de familiares e amigos
• Obtenção de capital de Angel Investors
• fundos de capitalistas de risco
• Tornar a sua empresa pública através do IPO
• Obtenção de empréstimos para pequenas empresas
• Obtenção de fundos através do Crowdfunding
• Captação de recursos através de fusões e aquisições
• Financie sua expansão de negócios com leasing de equipamentos

Escolha de um local adequado para o seu negócio de decoração de bolos

Lembre-se disso que a localização da sua empresa pode, em grande medida, dizer o sucesso ou fracasso da sua empresa de decoração de bolos. Sugerimos fortemente que você pesquise o melhor local para localizar sua empresa. Além disso, você precisa determinar se sua empresa teria um componente de varejo.

Visite shoppings, mercados ao ar livre, áreas centrais e locais que recebem tráfego intenso devido à proximidade de restaurantes, cinemas, supermercados e entretenimento local, como parques temáticos ou campos de golfe em miniatura. Escolha um local com amplo balcão e espaço para exposição, espaço para assentos, espaço no congelador e uma cozinha comercial para preparar bolos e outros itens.

Iniciando um negócio de decoração de bolos em casa Requisitos técnicos e de mão de obra

Mesmo que você comece em casa ou construa uma cozinha comercial, observe que você precisará de alguns suprimentos básicos para assar e decorar bolos. Ter os suprimentos certos pode facilitar o cozimento e a decoração, além de ajudá-lo a ficar do lado certo das leis locais sobre comida caseira.

• Os recipientes de armazenamento permitem armazenar ingredientes e mantê-los facilmente acessíveis. Acreditamos que alguns caixotes de ingredientes destinados a ingredientes secos são montados em rodízios e têm conchas para facilitar a remoção do produto, e alguns têm uma barreira de primeiro a entrar, primeiro a sair, para ajudá-lo a manter seus ingredientes frescos. Algumas leis de comida caseira exigem que você armazene ingredientes para a sua empresa separados dos ingredientes pessoais, o que é algo que você deve ter em mente ao planejar o armazenamento de alimentos.
• Os tapetes anti-fadiga podem fazer as longas horas que você passa em pé na cozinha, um pouco mais confortável, ajudando a prevenir dores nas costas e nas pernas.
• Obter a batedeira certa pode fazer com que sua preparação funcione sem problemas.
• Sugerimos que você tenha uma seleção de tamanhos e formas de forma de bolo à sua disposição para ajudar a atender às solicitações dos clientes.
• Misturar tigelas, medir copos, peneiras e batedeiras são ferramentas básicas você deve estar pronto antes de assar.
• Tubos e bolsas de pastelaria são necessários para qualquer bolo decorado profissionalmente. Encontre um conjunto de dicas de decoração de bolos que cubram o básico ou monte seu próprio conjunto personalizado comprando peças individuais.
• Evite queimaduras com luvas de forno resistentes ao calor.
• Preparação de alimentos as luvas podem ajudá-lo a seguir todos os regulamentos de manuseio de alimentos e manter seus clientes seguros.
• Um avental ajudará a proteger suas roupas e manter as bagunças no mínimo.
• Os suportes para bolos podem fornecer uma maneira de para exibir e transportar seus produtos acabados.

O processo de serviço envolvido em um negócio de decoração de bolos

Observe que mesmo se você faz bolos para familiares e amigos há anos, analisar e criar um menu para oferecer ao público pode ser uma tarefa muito difícil. Mesmo que você esteja criando um negócio de decoração de bolos, um aspecto crucial é o próprio bolo – um produto lindamente decorado não vai vender bem se o bolo estiver seco ou sem graça.

Enquanto em alguns círculos de cozimento, há um estigma associado ao uso de uma mistura de bolos em caixas, muitos padeiros economizam tempo desenvolvendo suas próprias receitas usando misturas de caixas.Sugerimos que você pesquise e experimente diferentes receitas e sabores até ter uma lista de bolos que você acredita que pode oferecer aos seus clientes. Portanto, mesmo se você estiver decorando há anos, pode não precisar de aulas ou sentir que precisa de certificações, mas lembre-se de que aperfeiçoar suas habilidades fará mais do que mal.

Observe imediatamente que você decidiu os tipos específicos de bolo a oferecer, então você está muito pronto para a próxima grande questão: preço. Lembre-se de que não existe um padrão da indústria para os preços e você precisará fazer alguma pesquisa na sua área para ver por que bolos personalizados são vendidos.

É altamente recomendável que você negligencie os bolos de supermercado quando comparando preços; esses são produzidos em massa, enquanto os seus são feitos individualmente para cada cliente. Sugerimos que você ligue para as padarias independentes locais para ver o valor cobrado por vários bolos de tamanho padrão e considere o seu objetivo demográfico ao definir seus preços. o bolo fornecerá, mas outra opção é cobrar o preço base dos ingredientes mais uma certa quantia.

Iniciando um negócio de decoração de bolos em casa O plano de marketing

• Estratégias de marketing para um negócio de decoração de bolos

Embora muitos decoradores de bolos, principalmente os caseiros, dependam apenas do boca a boca, o marketing pode realmente ajudá-lo a construir uma posição na sua comunidade. Sugerimos que você use as mídias sociais e considere a publicidade em jornais ou revistas locais.

Além disso, se as leis locais sobre comida caseira permitirem, considere a possibilidade de vender pequenos bolos e cupcakes nos mercados de fazendas e mercados de pulgas , para complementar sua renda e ajudar a apresentar seus produtos a mais pessoas em sua vizinhança.

Lembre-se, como decorador de bolos, de que você também está entrando em um setor que ganha muito com a rede. Planejadores de festas, coordenadores de casamentos, floristas, fotógrafos e qualquer pessoa que trabalhe na indústria de eventos são ótimas pessoas para conhecer e trabalhar.

Sugerimos que você ofereça bolos de exibição aos fotógrafos para sessões de fotos. Observe que isso resulta em publicidade para você e melhores fotografias para eles. Acreditamos que conhecer esses profissionais pode resultar em referências e ajudá-lo a saber quem recomendar aos seus clientes também.

Estratégias para ganhar concorrentes no negócio de decoração de bolos

Com a crescente concorrência no setor de decoração de bolos e nas lojas que surgem de todos os cantos, você precisa conquistar consumidores ciente de sua loja. Você precisa entender que cada comunidade varia e algumas táticas de marketing funcionam em algumas áreas e outras não.

A chave é tentar coisas diferentes e descobrir o que funciona para você. E lembre-se de que o que funcionou ontem pode não funcionar amanhã. O único limite para o seu marketing é a sua própria criatividade. Algumas idéias podem ser caras, mas há muitas que não são.

• Captação de recursos da escola com a escola primária local
• Mailers de cupons
• Sites de ofertas diárias
• Crie um concurso de sabores
• Programas de fidelidade
• Concurso de grupo
• Marketing de rua
• Patrocine ou faça propaganda em corridas locais
• Marketing social
• Mercado cruzado com empresas locais
• Marketing online

Aumentando a retenção de clientes em seu bolo Empresas de decoração

Lembre-se de que seus clientes atuais são o melhor ativo que sua empresa de decoração de bolos pode ter. Isso porque eles já conhecem a marca, conhecem os produtos e conhecem o serviço. Sugerimos que você canalize seu tempo e energia com essas pessoas, sempre tentando sempre encontrar novos clientes.

Essa pode ser uma maneira poderosa de sobrecarregar as receitas do seu negócio de decoração de bolos, especialmente durante as festas de fim de ano. Existem muitas maneiras de reter e manter seus clientes e fazê-los querer sempre voltar. Essas maneiras podem incluir:

• Funcionários amigáveis ​​
• Satisfaça seus clientes
• Desconto e cupons de mecenato
• Programas de fidelidade e recompensa
• Seja indulgente
• Gamificação
• Suporte técnico e sistemas de suporte
• Pesquisa de feedback de clientes
• Personalização leve

Estratégias para aumentar seu conhecimento sobre a marca de decoração de bolos e criar uma identidade corporativa

Lembre-se de que a percepção e a afinidade da marca servem a vários objetivos das empresas de varejo que procuram aumentar as vendas no mercado e pode fazer o mesmo para o seu negócio de bolos. Uma campanha de reconhecimento da marca precisa ser flexível o suficiente para crescer com os negócios e, se necessário, ajustar.

As maneiras de promover o reconhecimento da marca e criar uma identidade corporativa no seu negócio de decoração de bolos podem incluir a realização de um evento, a exibição de si mesmo, o patrocinador alguma coisa, criar um golpe experimental, levar para as mídias sociais, organizar uma campanha de relações públicas, investir em mercadorias promocionais, unir forças com outros negócios etc.

Cimentando uma boa identidade corporativa por meio de boas estratégias de reconhecimento da marca, com um pouco de imaginação e entendimento do seu cliente, o céu (e o seu orçamento) é o limite para se colocar na frente dos concorrentes.>