Você está escrevendo um plano de negócios para cafeterias ? Se SIM, aqui está uma amostra de atenção, resumo executivo do plano de negócios da cafeteria, metas, declarações de missão e visão, descrição do produto / serviço e estrutura de gerenciamento que certamente atrairão investidores.
- Executivo Resumo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção financeira
- Plano de Marketing
- Estratégias de idéias de marketing
Uma amostra Resumo executivo do plano de negócios de cafeteria
Coffee4All® é um café que estará localizado no térreo de uma das instalações mais movimentadas do aeroporto nos Estados Unidos da América – o Aeroporto Internacional de Los Angeles, Califórnia. Conseguimos garantir um contrato de um ano de uma loja vaga dentro das instalações do aeroporto. Temos a sorte de garantir uma instalação com uma opção de renovação por 5 anos a uma taxa acordada.
As instalações das quais pretendemos iniciar nossa cafeteria têm capacidade para conter um mínimo de 10 mesas e 40 assentos, além de espaço suficiente para acomodar nossas operações de back-office, salas de armazenamento e cozinha. Garantiremos que o café seja projetado e decorado para atrair clientes e fazê-los se sentir relaxados e saborear seu café. A idéia é garantir que, se você visitou nossa cafeteria apenas uma vez, esperaria nos visitar novamente – sempre que viajar pelo aeroporto de Los Angeles.
Coffee4Allis deve oferecer aos amantes do café o melhor dos cafés que eles podem obter no seu conjunto de Los Angeles, Califórnia. Além do ponto em que pretendemos oferecer a nossos clientes as opções para escolher entre uma ampla variedade de café fresco em nossa loja, também aperfeiçoamos os planos de oferecer um excelente serviço ao cliente.
O Coffee4All® está definido para criar um ambiente em que os clientes possam interagir entre si em um ambiente descontraído, enquanto desfrutam de seu café ou café expresso e pastelaria.Nosso objetivo de iniciar uma cafeteria é ajudar nossos estimados clientes a obter um alívio do estresse diário, enquanto desfrutamos de nosso café e café expresso, juntamente com o ambiente que eles experimentariam em nossa cafeteria.
que os cafés atraem facilmente intelectuais e pessoas de negócios e também sabemos que o aeroporto é um dos lugares onde se pode amarrar esse conjunto de pessoas com facilidade – especialmente quando eles precisam esperar por seus vôos. Essa é a razão pela qual decidimos iniciar a primeira loja de café do Aeroporto Internacional de Los Angeles, que por acaso é o segundo aeroporto mais movimentado dos Estados Unidos da América.
Sem dúvida, não estamos vai se esforçar para atrair clientes, mas continuará se esforçando para construir uma base de clientes fiéis, oferecendo um café de excelente sabor em um ambiente descontraído e propício.
- Nosso produto
No Coffee4All®, servimos café bem moído de várias formas para nossos clientes altamente respeitados. Estamos cientes de que as pessoas têm a opção de exigir a forma em que desejam que seu café seja servido, e é por isso que reservamos um tempo para pesquisar e aprender as várias maneiras de servir o café, não apenas nos Estados Unidos da América. América, mas também em outras partes do mundo.
Não pretendemos restringir os tipos de café que compraremos no mercado aberto. De fato, estabelecemos relações com fornecedores de alguns dos melhores grãos de café do Brasil, Turquia, África e Europa.
Aqui estão alguns dos produtos disponíveis em nossa cafeteria / bar;
- Bebidas de café servidas de diferentes formas (cappuccino, café expresso, café gelado, café descafeinado, café alcoólico (Irish Coffee and Brandy Coffee et al), café filtrado, café frio, café turco, café com leite, café ou café expresso com chantilly e café aromatizado et al.
- Grãos de café
- Doces
Nossa declaração de visão
Nossa visão é construir um negócio de café que sirva como um calmante para os nossos clientes e, ao mesmo tempo, atenda às suas necessidades quando se trata de café.
- Nossa Missão
Estabelecer um negócio de café que sirva bebidas de café variadas disponíveis para nossos clientes altamente valorizados 24 horas e 24 horas por dia, em um ambiente descontraído e propício.
- Nossa estrutura de negócios
Quando se trata de contratação de funcionários, temos planos de contratar apenas as melhores mãos para trabalhar conosco.Isso é necessário porque parte do nosso ponto de venda é garantir que nossos serviços sejam de primeira qualidade e que nossa loja seja acolhedora e relaxante.
Como nosso café está localizado em uma instalação alugada espaço para expansão, decidimos envolver os seguintes funcionários-chave para nos ajudar a impulsionar a visão e a missão da organização.
- Diretor Executivo (Proprietário)
- Gerente de Bares
- Barman / Baristas
- Contadores / caixas
- Cumprimentadores / Agente de atendimento ao cliente / Atendente de mesa
- Produtos de limpeza
Funções e responsabilidades
Diretor Presidente:
- Responsável por orientar os negócios
- Criando, comunicando e implementando a visão da organização, missão e direção geral, isto é, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral das organizações.
- Responsável pela fixação de preços e assinatura de negócios
- Responsável pelo recrutamento
- Responsável pelo pagamento de salários
- Responsável pela assinatura de cheques e documentos em nome da empresa
- Avalia o sucesso da organização
Gerente de Bar:
- Responsável por gerenciamento das atividades diárias no restaurante
- Garante que a instalação de café esteja em boas condições e seja suficientemente favorável para receber os clientes
- Interfaces com fornecedores terceirizados
- Relatórios ao CEO
- Atende a reclamações e consultas dos clientes
- Prepara orçamento e relatórios para a organização
- Responsável pelo treinamento e desenvolvimento no organização
- Responsável pela compra e distribuição de bebidas e doces
- Qualquer outro dever, conforme designado pelo CEO
Bartender / Baristas:
- Responsib sistema para preparar diferentes sabores e estilos de café para os clientes
- Faça listas de suprimentos em conjunto com o gerente de estabelecimentos
- Garante que cada xícara de café que sai da cozinha seja feita sob medida e atenda a solicitação de cada cliente
- Responsável pelo controle de qualidade
- Qualquer outro dever atribuído pelo gerente e CEO da cafeteria
contador / Caixa:
- Recebe pagamentos em nome da Coffee4All®
- Problemasrecebimento aos clientes
- Preparar relatório financeiro no final de cada semana útil
- Gerencia todas as transações financeiras em nome da empresa
- Interage com nossos banqueiros
- Responsável pelo pagamento de impostos, taxas e contas de serviços públicos
- Qualquer outra obrigação, conforme atribuído pelo CEO / gerente da barra
Cumprimentadores / Atendimento ao Cliente Agente / Atendente de mesa
- Abre portas e dá as boas-vindas aos clientes
- Garante que os clientes se sintam relaxados e em casa
- Lida com as consultas dos clientes
- Recebe pedidos dos clientes
- Atende ao cliente
- Qualquer outra tarefa, conforme atribuído pelo gerente da barra
Limpadores:
- Responsável pela limpeza das instalações da cafeteria o tempo todo
- Lava canecas, colheres e outros utensílios
- Garante que produtos de higiene pessoal e suprimentos não falta de estoque
- Limpa o interior e o exterior da cafeteria
- Qualquer outro dever atribuído ed pelo gerente do restaurante,
