Você está prestes a iniciar um negócio de caminhão de alimentos ? Se SIM, aqui está um relatório completo de viabilidade de modelo de plano de negócios de caminhão de alimentos móvel que você pode usar GRATUITAMENTE.
Ok, então consideramos todos os requisitos para iniciar um negócio de van de alimentos. Também levamos adiante analisando e elaborando um modelo de amostra plano de marketing de caminhão de alimentos apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis para empresas de caminhões de alimentos. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.
Por que iniciar um negócio de caminhão de alimentos?
Se você tem acompanhado algumas das notícias de desastres mundiais, especialmente como diz respeito a alguns países onde vítimas inocentes estão sendo deslocadas como resultado de guerras e bombardeios, então você descobrirá que um dos principais materiais de alívio que alguns poderosos organismos mundiais enviam para lá é comida.
Isso ocorre porque a comida é tão essencial para a vida quanto as roupas que vestimos .É resultado disso que existem mil e uma pessoas que diariamente iniciam negócios na área de alimentos. Quer se trate de alimentos cozidos ou de alimentos crus e frescos, a verdade é que os alimentos certamente proporcionam algum sentido de vida ao consumidor.
Ao longo dos anos, passamos a ver diferentes negócios alimentícios surgindo. Há o negócio de restaurantes de alimentos, o de processamento de alimentos, o de caminhões de alimentos, o de agricultura de alimentos, entre muitos outros. No entanto, queremos examinar o negócio de caminhões de alimentos aqui.
Os negócios de caminhões de alimentos, ao longo das décadas, assim como outras linhas de negócios, continuaram recebendo os novatos na profissão. Refeições como; estão sendo preparadas iguarias locais e intercontinentais, e é importante acrescentar que é realmente um negócio que garante lucro.
O início desse tipo de negócio na base certa não deve ser menosprezado. É por isso que aqueles que começaram o negócio antes de você e o tornaram realmente grande sabiam que elaborar um plano de negócios seria uma das melhores coisas para se empreender.
Então, agora é amplamente dado que começar seu negócio com um design bem desenhado fora do plano de negócios, é o que inicia o negócio da maneira certa.Por outro lado, não é mais novidade que os consultores de negócios talvez prefiram cobrar preços mais baixos pelo serviço de elaboração de um plano de negócios.
Consequentemente, se você é como muitos que não têm idéia de como escreva um plano de negócios e, em seguida, você poderá economizar um pouco de dinheiro encontrando um exemplo de plano de negócios para caminhões de alimentos, conforme fornecido abaixo. Isso significa que você pode usar o modelo de plano de negócios fornecido abaixo para descobrir como seu próprio negócio pretende prosperar, bem como projetar para o futuro.
Exemplo de modelo de plano de negócios de caminhão de alimentos
- Visão geral dos negócios
O negócio de caminhões de alimentos pode ser simplesmente classificado como um restaurante em movimento (restaurante móvel). O caminhão de alimentos é essencialmente um caminhão grande, equipado com os gadgets necessários para cozinhar e vender alimentos de forma conveniente. É um empreendimento comercial que veio para ficar; um negócio que está ganhando força com o passar dos anos.
Estima-se que o negócio de alimentos para caminhões atenda a cerca de 2,5 bilhões de pessoas diariamente em todo o mundo ( de acordo com a Wikipedia ). O negócio de caminhões de alimentos é um negócio próspero em algumas partes dos Estados Unidos da América, continentes asiáticos, Austrália, Reino Unido, Canadá, França, Bélgica, Alemanha e México et al.
Pesquisas e estatísticas recentes lançadas por uma empresa de pesquisa da indústria com sede em Los Angeles, chamada IBIS World, declararam em seu relatório que o negócio de comida de rua, que inclui caminhões de alimentos móveis e carrinhos não mecanizados, gera cerca de US $ 1 bilhão por ano. Eles passaram a afirmar que a indústria experimentou uma taxa de crescimento de 8,4% de 2007 a 2012.
Uma coisa boa no negócio de caminhões de alimentos é que é muito mais barato iniciar e operar quando comparado ao restaurante usual negócios com local fixo. De fato, 78% dos que operam negócios de caminhões de alimentos têm quatro ou menos funcionários sob sua folha de pagamento.
Para aqueles que querem realmente fazer sucesso nos negócios, sua melhor aposta é adquirir maiores caminhões que transportam convenientemente mais alimentos e também acomodam mais clientes – quanto maior o caminhão, maior a quantidade e a variedade de alimentos que você pode transportar por vez.
O único desafio que você provavelmente enfrentará quando fizer o uso de um grande caminhão de alimentos pode ser; procure o espaço ideal para estacionar o caminhão, a fim de vender comida para seus clientes e também um estacionamento para o caminhão quando você estiver de folga.
Basicamente, temos dois tipos de caminhões de alimentos. Um deles é o veículo móvel de preparação de alimentos (MFPV). É um caminhão onde a comida é preparada com base na necessidade do cliente enquanto ele espera. Geralmente, esses clientes não precisam esperar muito antes de receber seus pedidos.O segundo é chamado de veículo industrial de catering (ICV). O veículo de restauração industrial vende apenas alimentos pré-embalados – à medida que os clientes pagam, eles recebem sua comida imediatamente, sem qualquer forma de atraso.
Normalmente, o veículo móvel de preparação de alimentos (MFPV) é muito mais caro quando comparado com a restauração industrial veículo (ICV). O custo médio de um novo caminhão de alimentos adaptado com todo o gadget necessário é de cerca de US $ 120.000, e um bem usado pode custar até US $ 35.000, dependendo da condição no ponto de venda. Um carrinho de cachorro-quente razoavelmente usado pode custar US $ 2.500 ou menos.
Em essência, quanto menor o caminhão e menor o equipamento nele; quanto menor o custo. Caso você tenha um caminhão de alimentos que não esteja bem equipado, basta criar uma opção de cozinhar sua comida na cozinha antes de transferi-los para dentro do caminhão.
Sem dúvida, o setor de negócios de alimentos para caminhões é regulamentado pelas principais agências para garantir que cumpram o padrão exigido de alimentos, bebidas e medicamentos do estado em que operam. É essencial cumprir as regras e os regulamentos do departamento de saúde, especialmente se você deseja administrar legal e com êxito esse tipo de negócio.
Geralmente nos Estados Unidos, os food trucks que estão em uso ativo são inspecionados pelo menos uma vez. um ano por um inspetor do departamento de saúde, e na maioria das vezes o fazem aleatoriamente.Os inspetores verificam como o alimento é preparado e como é armazenado, para que não estrague e se mantenha na temperatura adequada.
Além disso, o negócio de alimentos para caminhões é o caminho a seguir, se você não quiser se preocupar com o custo de garantir um local para a construção de um restaurante, ou se quiser ganhar dinheiro rapidamente com a indústria de alimentos e restaurantes.
Modelo de plano de negócios de caminhão de alimentos – ANÁLISE DE MERCADO
- Tendências de mercado
Nesta dispensação, mais do que nunca, as pessoas não têm mais tempo suficiente para fazer tudo o que fazem gostaria de fazer dentro das 24 horas disponíveis. Assim, o surgimento de restaurantes de fast food em todas as cidades. Como tal, o negócio de caminhões de alimentos móveis é outro negócio projetado para caber em uma dispensação como a nossa. Parte das estratégias de marketing e vendas que adotaremos incluem, entre outras, o seguinte:
- Envie propostas às empresas de gerenciamento de eventos para se tornarem seu fornecedor oficial de alimentos móveis
- Enviar propostas à administração de estabelecimentos públicos (centros esportivos, praias e escolas etc.) para se tornarem seus fornecedores móveis oficiais de alimentos
- Envie propostas para escolas e organizações corporativas para se tornarem seus fornecedores móveis oficiais de alimentos
- Patrocine eventos relevantes, como concursos de culinária e eventos culturais, et al.
Nosso mercado-alvo
Quando se trata de negócios para caminhões de alimentos, não há restrições ao mercado que você possa explorar, desde que você está operando de acordo com a lei do estado em que conduz seus negócios. Não pretendemos limitar o escopo de nosso mercado-alvo e esses são os locais / locais onde pretendemos operar nosso negócio de caminhões de alimentos móveis com o objetivo de maximizar as vendas;
- Sites de construção
- Locais de turismo
- Campus universitário
- Campo de carnaval
- Estádios e centros esportivos
- Eventos ao ar livre comunitários
- Locais de trabalho de colarinho azul
- Mercados de agricultores
- Parques industriais
- Local de gravação de filmes
- Mercado de agricultores
- Bases militares
- Complexos de escritórios
- Aldeias mecânicas
- Shows e programas ao ar livre
Plano de negócios de caminhões de alimentos – Vantagem competitiva
Cargas de fatores contam para nossa vantagem como operador comercial de caminhão de alimentos. O fato de termos a capacidade de determinar onde queremos vender nossos alimentos e bebidas por vez nos permite alavancar o máximo de vendas que conseguirmos em um dia.
Observou-se que qualquer organização que oferece serviços de treinamento e consultoria está sempre entre os líderes em seu setor, e nós da On The Track® Mobile Food Company estamos dispostos a rebocar essa parte porque queremos nos tornar especialistas e entre as principais empresas de caminhões de alimentos móveis dos EUA e do Canadá.
Criamos planos para facilitar a melhoria contínua do que fazemos, porque sabemos que esse é um dos fatores que serão nos dar vantagem competitiva no mercado. Outra vantagem competitiva que temos como empresa é o tamanho e as condições do caminhão de alimentos.
Conseguimos comprar um caminhão de comida reformado novinho em folha com todo o gadget necessário. É grande o suficiente para acomodar tudo o que precisamos para os negócios, gastamos menos em manutenção e podemos obter facilmente a aprovação das autoridades competentes.
Plano de negócios para caminhões de alimentos – ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
O negócio de caminhões de alimentos é um negócio que requer pouco ajuste no campo para transformar vendas baixas em grandes vendas. Por exemplo; se você estiver em um local em que a venda é muito lenta, poderá mudar de local e mudar para um local em que consiga gerar mais renda e vender mais alimentos. É apenas uma questão de dirigir até o local.Existem várias maneiras que pretendemos adotar para promover nosso negócio de caminhões de alimentos móveis e aqui estão algumas delas:
- Através do marketing direto
- Submetendo propostas e concorrendo a contratos
- Representantes de vendas
- Marketing on-line (por meio de nosso site oficial, plataformas de mídia social e blog e outros)
- Parceiros de negócios de compartilhamento de receita (networking com planejadores de eventos, gerentes de instalações e empresas) Empreiteiros e colaboradores)
Nossa estratégia de preços
Geralmente, as empresas de caminhões de alimentos vendem refeições e lanches a uma taxa mais barata quando comparado ao restaurante fixo convencional. Não temos planos de vender nossos alimentos, lanches e bebidas além dos preços que podem ser obtidos no setor.
Isso não significa que ficaremos abaixo do padrão no que diz respeito à qualidade de nossos alimentos . De fato, um dos nossos pontos de venda mais fortes será o sabor e, talvez, a quantidade de nossos alimentos, quando comparados aos nossos concorrentes.
Com base em nossa pesquisa de mercado e estudos de viabilidade, certamente faremos uma razoável lucros mesmo quando vendemos um pouco abaixo do preço médio para alimentos e lanches embalados no setor de caminhões de alimentos, especialmente se o local em que pretendemos vender nossos alimentos e bebidas não estiver muito longe de nossa base.
- Opções de pagamento
Nossa política de pagamento é completa, pois sabemos que pessoas diferentes preferem diferentes opções de pagamento, conforme adequado eles. Aqui estão as opções de pagamento que estarão disponíveis para os clientes quando eles nos apadrinham;
- Pagamento em dinheiro
- Pagamento via máquina de ponto de venda (POS)
- Pagamento via transferência bancária on-line (de preferência para quem precisa de nossos serviços de consultoria, treinamento ou compra de nossa franquia)
- Pagamento via cheque (de preferência para quem precisa de nossos serviços de consultoria, treinamento ou compra de nossa franquia)
- Pagamento via dinheiro móvel
Gerando fundos / Inicialização para On The Track® Mobile Food Company
tem a intenção de trazer parceiros de negócios fora da família para investir nos negócios, pelo menos nos primeiros 5 anos de administração, por isso restringimos o aumento do capital inicial para;
- Gerar parte do capital inicial com minhas economias
- Fonte de empréstimos a partir de familiares e amigos
- Obtenção de empréstimos junto ao banco
NB: Conseguimos gerar mais de 60% do dinheiro necessário para iniciar o negócio e a maioria dos gadgets que compramos são baseados no pagamento parcelado para um período de tempo.No que diz respeito ao nosso novo caminhão de alimentos reformados, temos o acordo de distribuir o pagamento por um período de 48 meses.
Plano de negócios de caminhões de alimentos – Estratégia de sustentabilidade e expansão
A alegria de qualquer negócio O proprietário é ver o negócio crescer e se tornar o maior possível em seu setor. Mas a verdade é que, para uma empresa experimentar crescimento, ela deve ser auto-sustentável. Na On The Track® Mobile Food Company, nosso principal objetivo e aspiração é construir um negócio de caminhões de alimentos de classe mundial, de apenas um caminhão de alimentos na cidade de Los Angeles a frotas de caminhões nas principais cidades dos EUA e Canadá.>
Para sustentar os negócios, fomos capazes de criar canais que nos ajudarão a acessar vários fluxos de renda na mesma indústria de alimentos. Estamos cientes de que, na tentativa de buscar a expansão dos negócios, podemos perder o foco e é por isso que tudo o que pretendemos fazer com os negócios gira em torno de nossa principal oferta de negócios.
Lista de verificação / marco
- Plano de treinamento em culinária: Concluído
- Verificação de disponibilidade do nome comercial Concluído
- Registro comercial: Concluído
- Abertura de contas bancárias corporativas: Concluído
- Protegendo máquinas de ponto de vendas (POS): Concluídas
- Abrindo contas de dinheiro móvel: Concluídas
- Abertura on-line Plataformas de pagamento: Concluídas
- Solicitação e obtenção do ID do contribuinte: Em andamento
- Obtenção de um registro de operador de veículo comercial para o caminhão : Concluído
- Obtenção de um certificado de manipulador de alimentos
- Obtenção de carteiras de motorista apropriadas para o motorista: Concluído
- Obtenção de licenças para cada município que pretendemos operar nossos negócios: Em andamento
- Compra de ônibus seguro de responsabilidade civil para os negócios: Concluído
- Alugando e fornecendo nossas instalações para escritórios: concluído
- Realização de estudos de viabilidade: Concluído
- Gerando capital a partir de familiares e amigos: Concluído
- Pedidos de empréstimo: Concluído
- Elaboração do plano de negócios: Concluído
- Elaboração do manual do funcionário: Concluído
- Elaboração de documentos contratuais e outros documentos legais relevantes: Concluídos
- Design do logotipo da empresa: Concluído
- Gráfico Projetos (na carroceria do caminhão) e Impressão de materiais promocionais / de marketing: Em andamento
- Recrutamento de chef e outros funcionários importantes: Em andamento
- Compra do caminhão de alimentos necessário: Concluído
- Compra de utensílios de cozinha, pratos, copos, talheres e outros acessórios: Concluído
- Criando site oficial para a empresa: Em andamento
- Criando consciência para os negócios on-line e nos arredores: Em andamento
- Saúde e segurança e arranjo de segurança contra incêndio: Concluído
- Compilação de alimentos, lanches e bebidas em nossa lista de menus: Concluído
- Projeto e preparação de nossos módulos de treinamento: Concluído
- Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores de ingredientes e bebidas crus: Concluído
- Prova de propriedade, identificação e licença adequadas ( do veículo): Concluído
- Prova do Cartão de Identificação de Gerente de Alimentos emitido pelo Distrito: Concluído
- Armazenamento de registros de compra de alimentos e software de manutenção de registros: Concluído
- Cópia da licença para o suporte de serviçoinstalação e / ou um relatório de inspeção recente: Concluído
