Você quer começar um restaurante de hambúrguer? Se SIM, veja um exemplo completo de relatório de viabilidade do modelo de plano de negócios de restaurante de hambúrguer que você pode usar GRATUITAMENTE para começar .
Ok, consideramos todos os requisitos para iniciar um restaurante de hambúrguer. Analisamos e redigimos um exemplo de plano de marketing para restaurantes de hambúrgueres apoiado em idéias de marketing de guerrilha acionáveis para restaurantes de hambúrgueres. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.
Por que iniciar um negócio de restaurante de hambúrguer?
Geralmente, os restaurantes de hambúrgueres são cadeias e restaurantes franqueados que vendem principalmente hambúrgueres, mas também pode vender bebidas alcoólicas e outras. Os formatos do restaurante Burger variam de fast-food a serviço completo. Desde o início, os hambúrgueres têm sido um lanche americano básico.
Os restaurantes de hambúrguer não precisam fazer nada além de bons hambúrgueres e batatas fritas. Eles são fáceis de fazer e não demoram muito tempo para ficarem prontos.Tudo que você precisa é de carne, pão e ingredientes frescos, e você pode fazer um hambúrguer maravilhoso em minutos, enquanto outros restaurantes podem precisar de alguns minutos para preparar e servir seus pratos.
Nos últimos anos, os restaurantes de hambúrgueres melhoraram. Os dias do simples cheeseburger com alface, tomate e ketchup já se foram há muito tempo. Atualmente, a indústria está saboreando uma era de hambúrgueres gourmet e perfis de sabor sem fim. Portanto, o fato de você estar administrando um restaurante de hambúrguer não significa que sua comida deve ser pura ou simples. Hoje, a maioria dos locais de hambúrguer oferece molhos especiais, coberturas gourmet e combinações inesperadas.
Este é realmente um negócio que você deve considerar se estiver se aventurando na indústria de alimentos. Com uma empresa de hambúrgueres, você não precisa se preocupar em limitar o seu mercado apenas aos amantes de carne, pois existem muitos excelentes hambúrgueres vegetarianos que acompanham menus em todos os lugares que agradarão a todos os amantes de vegetais lá fora.
, é muito comum ver hambúrgueres de cordeiro, hambúrgueres de porco e até hambúrgueres de bisonte. As pessoas que não comem carne podem experimentar um hambúrguer de frango suculento; se você é pescador, vai adorar um hambúrguer de salmão. Independentemente da sua restrição alimentar, existe um hambúrguer que se adapta confortavelmente ao seu apelo. Leia enquanto preparamos um exemplo de plano de negócios para um restaurante de hambúrguer.
Um modelo de plano de negócios de restaurante Burger
- Visão geral do setor
A indústria de hambúrgueres da era moderna não está nada próxima da indústria há cerca de duas décadas. As franquias de hambúrguer se espalharam pelos Estados Unidos e continuaram a explorar maneiras inovadoras de transformar seus clientes em fanáticos por hambúrgueres leais.
Mas quando se trata de um bom hambúrguer, sabe-se que os americanos são muito cuidadosos e seletivos. Um relatório afirma que 75% dos amantes de hambúrgueres classificam a qualidade da carne como o primeiro ou o segundo atributo mais importante ao seu hambúrguer. O segundo na fila foram as coberturas, classificadas em primeiro ou segundo lugar por 42% dos consumidores.
Embora o preço e a acessibilidade do hambúrguer sejam considerados, ingredientes de alta qualidade são ainda é muito importante na produção de um negócio bem-sucedido de hambúrguer. Os americanos, em grande medida, vivem de hambúrgueres e são conhecidos por fazer o melhor. As estatísticas mostram que quase 80% dos consumidores comem em restaurantes de fast food pelo menos uma vez por mês, e 34% das crianças nos EUA comem fast food todos os dias e isso não inclui o grande número de pessoas que comem em restaurantes casuais rápidos.
Burger nos Estados Unidos agora é visto como um alimento que representa patriotismo e festividade. Eles estão sempre presentes em grandes reuniões familiares, principalmente nas celebrações do quarto de julho e do Memorial Day. Dada a atemporalidade deste clássico americano, não é de admirar que o hambúrguer seja um dos poucos alimentos “à prova de recessão” dos Estados Unidos.
Mas observe que, com a luta americana contra a obesidade, preocupações com coli, doença da vaca louca e a recente campanha verde, a indústria de hambúrgueres tem sua própria parcela de desafios e ameaças. No entanto, as estatísticas dizem que os gostos dos americanos estão se tornando mais diversos e variados.
O hambúrguer sempre permaneceu no topo das mentes dos americanos, e a razão dessa longevidade é muitas vezes atribuída ao seu apelo generalizado. Os hambúrgueres são acessíveis, portáteis e personalizáveis e podem ser servidos em estilo gourmet ou como um alimento rústico, mas clássico.
Resumo executivo do plano de negócios do restaurante Burger
O Star Burger oferecerá ao povo de San Diego um menu emocionante de hambúrgueres, sanduíches, saladas, sobremesas e bebidas de café. Planejamos fazer uso de um sistema totalmente novo para a indústria, para fornecer excelentes serviços e produtos de maneira conveniente e com eficiência de tempo.
A Star Burger oferecerá a seus clientes a oportunidade de subir e instalar seu pedido de hambúrgueres e sanduíches bem preparados de diferentes sabores e coberturas.Também planejamos oferecer aos nossos clientes limonada bem misturada, cafés, chás e outras bebidas personalizadas para acompanhar nossos hambúrgueres e sanduíches exclusivos. Também ofereceremos refrigerantes, doces frescos e outras confecções.
Nós do Star Burger planejamos alcançar nosso público-alvo, implantando instalações Drive-through e restaurantes móveis para satisfazer as diversas necessidades do povo de San Diego, Califórnia. Acreditamos que essas instalações serão projetadas para gerenciar o tráfego nos dois lados e distribuir hambúrgueres e sanduíches solicitados especialmente pelo cliente em menos tempo do que quando visitam outras empresas.
A Star Burger espera fornecer ao povo San Diego com produtos de qualidade e um extenso menu de itens deliciosos, para garantir a fidelidade de nossos clientes, bem como boa cobertura publicitária e suporte à mídia. Decidimos nos tornar um café Drive-through entre as montanhas, atraindo vários milhões de dólares por meio de uma oferta pública ou privada inicial que permitiria à Star Burger abrir de quinze a vinte instalações por ano em todas as comunidades metropolitanas do Norte, Centro-Oeste e Sul.
A Star Burger será registrada como uma Sociedade de Responsabilidade Limitada, mas todas as ações de participação no momento serão de propriedade de Sampson e Nicky Shepard, e também planejamos alavancar uma parte das ações para aumentar o capital. Nosso plano no Star Burger é vender 100 unidades para membros da família, amigos e Angel Investors.
Cada unidade de associação do Star Burger custa US $ 3.087 com um mínimo de cinco unidades por certificado de associação ou um investimento mínimo de US $ 61.740 por investidor. Planejamos garantir que, independentemente da quantidade de ações compradas, Sampson e Nicky Shepard mantenham a propriedade de pelo menos 51% da Star Burger.
- Nossos produtos e serviços
O Star Burger é um hambúrguer de San Diego e um restaurante de sanduíches variados que serve durante a hora do almoço e no início da noite. Operaríamos nos dias úteis das 21:00 às 19:00. Nosso pão é escolhido por várias razões: é único, saudável e versátil.
Preparamos um menu que dará a cada cliente a opção de saborear nossos hambúrgueres e nunca se cansar. Atrairemos 35% de novos clientes um ano após o segundo ano e alcançaremos lucratividade até o final do segundo ano.Abaixo estão os produtos que planejamos oferecer aos nossos clientes:
- Hambúrgueres gourmet clássicos: queijo, alface, tomate e cebola
- Hambúrgueres de bacon para churrasco: Molho para churrasco, bacon e queijo e cebolas grelhadas ou fritas
- Hambúrgueres da Califórnia: todas as coberturas clássicas e abacate
- Hambúrgueres de inspiração havaiana: alface, tomate, abacaxi e cogumelos salteados
- Hambúrgueres vegetarianos salgados: Patty vegetariana, alface, tomate, cebola grelhada, cogumelos salteados
- Hambúrgueres Super Picantes: Carne Picante, Maionese Picante, Jalapeños e Sua Escolha de Queijo
- Hambúrgueres de Salmão
- Sanduíches com opções de recheio: patê de tofu, falafel, homus, baba ganouj, tabouli, peru, presunto, frango, pesto, legumes e queijos variados Bebidas: limonada, café, chá misturado e refrigerantes
Nossa visão da visão
A visão da Star Burger é estabelecer um restaurante que forneça serviços exclusivos e variados para as pessoas de San Diego e do St
- Nossa missão
Nossa missão no Star Burger é fornecer os melhores, mais saudáveis e saborosos hambúrgueres e sanduíches em San Diego. Star Burger oferecerá o melhor serviço ao cliente; nenhum cliente sairá insatisfeito.
- Nossa estrutura de negócios
Nós da Star Burger planejamos estabelecer uma estrutura de negócios que seja transparente e simples, já que a maioria de nossos o pessoal estará envolvido na produção e haverá um número de funcionários relativamente baixo na administração. Planejamos estabelecer três unidades em funcionamento no Star Burger: Produção, Vendas e Marketing e Geral e Administrativa.
A unidade de Produção Star Burger envolverá nossos Especialistas em Atendimento ao Cliente, que cuidarão do Drive-through e Restaurantes Móveis e atendimento às necessidades de nossos clientes. Nossas Vendas e Marketing cuidarão da promoção e programação do Restaurante Móvel, bem como da promoção do Drive-through e do programa de Contribuição da Comunidade.
Geral e Administrativo cuidará das instalações, equipamentos , estoque, folha de pagamento e outros processos operacionais básicos.Devido ao nosso objetivo de estabelecer um restaurante de hambúrguer exclusivo nos Estados Unidos, dedicamos um tempo para definir os vários papéis de nossos funcionários e o que precisamos, e eles incluem;
- CEO
- Diretor de operações
- Diretor financeiro
- Diretor de informações
- Diretor de marketing
- Gerentes de distrito e instalações
- Especialistas em atendimento ao cliente
- Produtos de limpeza
Papéis e responsabilidades
Diretor executivo Oficial
- Aumenta a eficácia da gerência recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuir responsabilidades; planejar, monitorar e avaliar os resultados do trabalho e desenvolver incentivos
- Criar, comunicar e implementar a visão, missão e direção geral da organização – isto é, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
- Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
- Responsável por fornecer orientação para os negócios
- Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e implementação da estratégia geral da organização.
- Encarregado de assinar cheques e documentos em nome da Star Burger
- Avalia o sucesso da organização
Diretor de operações
- Encarregado de supervisionar o bom andamento dos negócios
- Parte da equipe que determina a quantidade de produtos a serem produzidos diariamente
- Faça listas e orçamento para todos os suprimentos
- Supervisione todo o processo de negócios
- Mapeie a estratégia que levará à eficiência entre os trabalhadores
- Encarregados de treinamento, avaliação e avaliação da força de trabalho
- Garante a operação do equipamento, preenchendo os requisitos de manutenção preventiva; solicitando reparos.
- Garante que a padaria atenda sempre aos padrões de segurança e saúde esperados.
Diretor Financeiro
- Responsável pela preparação de relatórios financeiros, orçamentos e demonstrativos financeiros para a organização
- Fornece aos gerentes análises financeiras, orçamentos de desenvolvimento e relatórios contábeis
- Responsáveis pela previsão financeira e análise de riscos
- Executa gerenciamento de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros
- Responsável pelo desenvolvimento e gerenciamento de sistemas e políticas financeiros
- Responsável pela administração de folhas de pagamento
- Garante a conformidade com a legislação tributária
- Lida com todas as transações financeiras da organização
- Serve como auditor interno da organização
Diretor de Informações
- Fornece orientação tecnológica dentro de uma organização.
- Supervisionar o sistema de informação e a rede de comunicações.
- Desenvolver e implementar uma plataforma de atendimento ao cliente para servir a organização em todos os
- Projete, estabeleça e mantenha uma infraestrutura de rede para conectividade local e de área ampla e acesso remoto.
- Participe de negociações de contratos com fornecedores para todos os novos equipamentos e softwares de computador adquiridos para o corporação.
- Crie uma análise de custo-benefício e suporte a uma definição detalhada de requisitos de dados e fluxos de trabalho departamentais.
- Supervisione as operações da Internet e do computador.
- Cuida das operações diárias do departamento de tecnologia da informação, incluindo a equipe de diretores, que oferece suporte à computação administrativa, redes, serviços de usuário, telecomunicações e outras funções da tecnologia da informação.
- Propor soluções de hardware / software para alcançar os objetivos de negócios da Star Burger.
Diretor de vendas e marketing
- Cuida de pesquisas externas e coordena todas as fontes internas de informação para manter as organizações ” melhores clientes e atrair novos
- Modele informações demográficas e analise os volumes de dados transacionais gerados pelas compras dos clientes
- Identifica, prioriza e alcança novos parceiros e oportunidades de negócios e outros
- Desenvolve, executa e avalia novos planos para aumentar as vendas
- Representa o Star Burger em reuniões estratégicas
- Ajuda a aumentar as vendas e o crescimento do Star Burger
Gerente de distrito e instalações
- Monitore os relatórios de PL de cada loja e desenvolva maneiras eficazes de preencher as lacunas entre o desempenho real e as projeções do Star Burger
- Priorize os problemas de desempenho da loja para garantir que os problemas que afetam mais diretamente a lucratividade sejam tratados primeiro
- Aborde imediatamente qualquer lapso de conformidade com as políticas corporativas ou com as leis locais, estaduais e federais
- Atue como coach para os gerentes da loja e como um recurso para cada funcionário da loja para ajudar a inspirar o sucesso
Especialistas em atendimento ao cliente
- Garante que todos os contatos com o cliente (e-mail, centro de atendimento, SMS ou telefone) forneçam ao cliente um cliente personalizado experiência de serviço do mais alto nível
- Através da interação com os clientespor telefone, aproveita todas as oportunidades para aumentar o interesse do cliente nos produtos da Star Burger
- Assume as tarefas administrativas atribuídas pelo gerente da loja de maneira eficaz e oportuna
- Permanece consistentemente a par de qualquer nova informação sobre o Star Burger, campanhas promocionais etc. para garantir que informações precisas e úteis sejam fornecidas aos clientes quando eles fizerem consultas.
Limpador Nosso objetivo no Star Burger é criar um restaurante exclusivo que atenda à necessidade do pessoas. Também decidimos obter nossa análise SWOT, que traz à tona nossos pontos fortes e ameaças no setor. Nós da Star Burger contratamos um consultor de negócios para fazer essa análise por nós, porque acreditamos que uma empresa externa não comprometerá as informações e as chances da Star Burger na indústria. , oportunidades e também as ameaças às quais provavelmente seremos expostos no setor e em nosso local de negócios.Claramente resumido abaixo está o resultado de nossa análise SWOT; Nossa análise SWOT detalhada identificou três chaves que serão fundamental para o nosso sucesso no Star Burger. Em primeiro lugar, nosso design e implementação de controles financeiros rigorosos, que serão muito cruciais, pois a indústria de restaurantes é bastante competitiva. Em segundo lugar, ofereceremos alimentos frescos e saudáveis de alta qualidade para se destacar claramente da nossa competição em San Diego. Já implementamos campanhas de marketing direcionadas e eficazes para apoiar a abertura do restaurante. Nossa fraqueza de acordo para a análise SWOT, será o tempo que levará o povo de San Diego a saber onde estamos e o que oferecemos. As pessoas realizam suas atividades diárias e, na maioria das vezes, tendem a não descobrir os novos negócios na cidade, a menos que estabeleçam um plano de marketing direto. Nós da Star Burger planejamos começar a anunciar antes mesmo de abrirmos nossas lojas, pelo menos para garantir que nossa marca seja conhecida. De fato, as oportunidades disponíveis para o Star Burger são ilimitadas. A indústria de alimentos e restaurantes é uma indústria à prova de recessão que sempre continuará crescendo porque as pessoas sempre querem comida, pois ajuda a manter-nos vivos e sãos.As pessoas nem sempre têm tempo para cozinhar devido à sua programação e sempre decidem pegar um hambúrguer e uma xícara de limonada ou café a caminho do trabalho. Nossa ameaça no Star Burger é o fato de estarmos competindo com restaurantes já estabelecidos em San Diego, Califórnia, e também existem outros empreendedores que provavelmente iniciarão negócios semelhantes dentro a localização do nosso negócio. Mas, com nossa força de trabalho e planos exclusivos, temos tudo o que é necessário para dominar o setor e conquistar participação de mercado suficiente. Hambúrgueres nesta nova era são indulgentes e sofisticados com uma variedade de coberturas, incluindo queijo de cabra, óleo de trufas, foie gras, aolis, geléias, espinafre refogado, havarti, bacon cristalizado e outras coberturas saudáveis e exóticas. As misturas de hambúrgueres são toda a raiva que se estende além do mandril tradicional, incluindo costela curta, peito, rabo de boi, olho de lombo, flanco e muito mais. a controles deslizantes e mini-porções, de sabores mexicanos e asiáticos a coreanos, gregos, cajun e muito mais. Os sabores internacionais são quentes e crescentes, e o hambúrguer é o veículo perfeito para testar a movimentação e transportar muitos sabores. O relatório também diz que os restaurantes estão aprimorando o idioma do menu para destacar gramas de proteína e adicionando reforços de proteína, como pastrami, bacon e calabresa, além de incluir opções de alface para aumentar a proporção de proteína para carboidrato. De acordo com a tendência de mais proteína, os ovos estão superando muitos hambúrgueres em 2018. Também o maior segmento etário da população americana está impulsionando as tendências de hambúrgueres agora e certamente no futuro com seu desejo de sabores globais, lanches porções de tamanho grande (barras deslizantes) e opções saudáveis e coberturas. Ao enfatizar e reforçar a “proteína” nos menus, as mensagens orientadas ao consumidor também se concentram em outros tópicos e recursos orientados para a saúde, incluindo grama, orgânicos, naturais , sem glúten, nu (sem pão) e muito mais. Nós do Star Burger planejamos sempre trabalhar com clientes em misturas adicionais, que podem incluir qualquer coisa. O Burger simboliza o veículo perfeito para se adaptar às novas tendências e sabores internacionais. Como empresa que deseja se tornar líder de mercado nos Estados Unidos, concentraremos nossa energia no trabalho com os clientes para desenvolver novas misturas e visões Nosso plano no Star Burger é focar em dois públicos diferentes de mercado: passageiros e consumidores cativos. Demoramos um tempo para projetar estrategicamente nossos negócios para acessar esses dois mercados.Os passageiros são definidos como qualquer um ou mais indivíduos em um veículo motorizado que viajam do ponto A ao ponto B. A maior concentração da Star Burgers será nos passageiros que vão para o trabalho ou no horário de almoço. Embora nossa audiência no mercado de Consumidores Cativos inclua aqueles que estão presos a um ambiente do campus ou em um ambiente restrito de entrada que não dá direito à livre circulação. Isso incluirá os campi do ensino médio e da faculdade, onde houver o tempo é limitado entre as aulas e os campi corporativos, onde estão envolvidos os mesmos prazos, como eventos especiais, como carnavais, feiras ou festivais, onde existe um preço de ingresso para entrar no portão, mas sair significaria outra taxa de ingresso ou onde os refrescos são parte integrante das festividades. Nosso mercado-alvo no Star Burger também será o indivíduo móvel que tem mais dinheiro que tempo e excelente sabor na escolha de alimentos, mas não tem tempo para prepará-los. Nossas competições no Star Burger existem de várias formas. Eles incluem fast food que toma a forma de restaurantes tradicionais, como McDonalds, Burger King e Wendys, além de alternativas mais saudáveis, como Subway. Existem também três delicatessen diferentes localizadas em San Diego que servem sanduíches no estilo deli. Essas delicatessen servem pratos básicos e muito básicos; carnes em geral deli cortadas. Mas nós do Star Burger sabemos que, com as ofertas exclusivas que oferecemos, podemos dominar o mercado, especialmente com uma empresa que pode fornecer uma proposta de valor substancial em que um cliente não precisa encontrar um local de estacionamento, sair da veículo, fique na fila para pedir, espere o hambúrguer ser produzido, pague um preço premium pelo produto médio, encontre um lugar para sentar, limpe a bagunça do cliente anterior e depois desfrute da limonada ou café É isso que eles têm muito tempo para O conceito de negócios da Star Burger é estabelecer um restaurante que ofereça ao cliente a oportunidade de subir, fazer o pedido, receber um produto de alta qualidade a um preço competitivo e ir embora sem gastar muito tempo e dinheiro. energia. Nós da Star Burger planejamos fornecer um valor importante à comunidade para apadrinhar nossos negócios. Para cada compra que um cliente faz de nós, planejamos doar até 6% da venda para instituições de caridade local selecionadas pelo cliente. Com tantas franquias de hambúrgueres e restaurantes independentes já abertos, o marketing é um dos mais importantes aspectos da abertura de um restaurante de hambúrguer. Nós da Star Burger entendemos isso, e é por isso que colocaremos nossos estandes Drive-through em locais comerciais com visibilidade muito alta e grande facilidade de acesso. Nossos restaurantes e estandes estarão localizados em rotas de tráfego intenso e perto de estabelecimentos comerciais para atrair clientes que vão para o trabalho ou para o trabalho, ou enquanto saem para almoçar ou em uma expedição de compras. Nosso drive-through será muito simples, surpreendente e atraente. Também planejamos implementar uma campanha de publicidade / promoção de baixo custo, que pode envolver rádio em tempo de drive, mas não muito mais. A Star Burger também estabelecerá boas relações comerciais com escolas, instituições de caridade e corporações para fornecer publicidade gratuita significativa devido ao nosso programa de apoio à comunidade. Acreditamos que, se dermos contribuições de caridade para essas instituições, elas divulgarão seus alunos / professores / funcionários / parceiros sobre a Star Burger. Também planejamos alavancar o uso da publicidade boca a boca , que é o melhor programa de publicidade que qualquer organização comercial pode usar. A mídia em San Diego estará mais do que disposta a promover as partes beneficentes do Star Burger e nos dará a oportunidade de mais exposição a cada momento que o Star Burger contribuir para a caridade. A internet é uma ferramenta de marketing poderosa na Star Burger Burger não pode dar ao luxo de ignorar. Planejamos criar um site otimizado para capturar pesquisas locais e também estabelecer uma forte presença na mídia social para aumentar facilmente as vendas.Quando abrimos pela primeira vez, planejamos criar um comunicado de imprensa local, realizar promoções de inauguração para atrair clientes em potencial e até convidar blogueiros de alimentos locais para experimentar uma refeição gratuita em troca de uma revisão. Nosso plano no Star Burger é reunir conhecimento suficiente da marca para alavancar a linha de produtos em outras regiões e obter consultas de possíveis inventores. Para atingir esse objetivo, planejamos fazer o seguinte: Fontes de renda O Star Burger é um novo restaurante com um plano único para alcançar sucesso e se tornar um líder da indústria. É por isso que forneceremos nossos produtos da maneira mais conveniente e eficiente disponível em uma de nossas lojas Drive-through de dois lados ou em um de nosso restaurante móvel. Isso nos dará uma vantagem sobre nossos concorrentes porque os clientes não precisam encontrar um lugar para estacionar, esperar em uma fila longa, disputar um lugar e limpar a bagunça deixada por um usuário anterior. Nosso objetivo no Star Burger é fornecer renda suficiente para poder administrar nossos negócios e continuar com nosso aspecto de caridade.Planejamos gerar renda oferecendo os seguintes produtos ao povo de San Diego: Previsão de vendas A Star Burger abrirá suas portas para os negócios com dois locais Drive-through em operação. Planejamos abrir nosso primeiro local no segundo mês deste plano e entrar em operação total no primeiro dia de novembro, e nosso segundo Drive-through abrirá seis meses depois. Também adicionaremos mais dois Locais de drive-through em nosso segundo ano e, e mais sete instalações de drive-through em nosso terceiro ano. Nós da Star Burger planejamos implantar uma unidade móvel no quarto trimestre do primeiro ano fiscal. Implante uma segunda e uma terceira unidade móvel em nosso segundo ano fiscal. Usando nossa pesquisa e análise detalhadas, esperamos aumentar a receita da parte comercial do nosso site, onde venderá camisetas Star Burger, moletons, canecas de limonada isoladas, grãos de café pré-embalados e outros itens premium. Embora não esperemos que este seja um centro de lucro significativo imediatamente, mas é uma parte importante do plano de marketing. Nós da Star Burger estimamos que nossas vendas totais no primeiro ano cheguem a US $ 399.678. Em nosso segundo ano, as vendas aumentam para US $ 1.085.430. No terceiro ano, com a adição de um número tão significativo de pontos de venda, veremos um aumento de vendas para US $ 3.765.215. Não voltamos atrás em nossa promessa de não deixar pedra sobre pedra em nossa busca para atingir nossa meta de negócios. Nós da Star Burger implementamos planos para aumentar nossa receita, o que pode incluir a publicação de promoções em itens de alto lucro na janela do drive-up. Também planejamos oferecer cupons de hambúrguer gratuitos para aqueles que compraram um determinado número de hambúrgueres ou algo semelhante. Nossa administração conseguiu desenvolver técnicas de vendas por janela, como nossos vendedores, perguntando se o cliente gostaria de novo sabor ou coberturas com qualquer bebida de sua escolha. Acreditamos que nossos preços serão comparáveis aos da concorrência no mercado, mas com o recurso de valor agregado do serviço imediato, drive-through e conveniência. Nossas opções de pagamento no Star Burger serão inclusivas e aceitáveis, porque entendemos que pessoas diferentes preferem pagamentos diferentes opções Aqui estão as opções de pagamento que disponibilizaremos para nossos clientes; Também escolhemos plataformas bancárias que nos ajudarão a alcançar nossos planos com pouco ou nenhum problema. Nossos números de contas bancárias serão disponibilizados em nosso site e materiais promocionais para clientes que desejam depositar dinheiro ou fazer transferências on-line para nosso serviço. Primeiro e acima de tudo, muitos fatores em nossa América moderna decidirão a quantidade que precisaremos para lançar com sucesso o Star Burger. Esses fatores podem incluir nossa localização, o tamanho do negócio que queremos iniciar, ou seja, o número de estabelecimentos / estandes e outros e, claro, o estado da economia como no momento em que pretendemos iniciar o negócio.Na Star Burger, realizamos uma extensa pesquisa e descobrimos como pretendemos gastar nosso capital inicial, e eles incluem: Indo pelo relatório de nossas pesquisas e estudos de viabilidade, precisaremos de uma média de $ 350.000 para iniciar o Star Burger. O Star Burger será estabelecido como uma empresa de responsabilidade limitada, com Sampson e Nicky Shepard como os Proprietários. Esse casal tem uma experiência combinada de 25 anos na indústria de alimentos e hambúrgueres e espera construir um negócio de sucesso. Nota : Conseguimos arrecadar US $ 200.000 com as economias pessoais de nossos fundadores e nós estão quase à beira de concluir o dinheiro necessário como capital de um investidor confiável da Angel, com interesse em empresas iniciantes. Nós da Star Burger acreditamos que, à medida que o tempo e as estações mudarem, ofereceremos produtos que aumentarão as vendas e satisfarão os desejos de nossos clientes. Também planejamos que, durante os meses de verão, subsidiaremos bebidas congeladas como limonada, além de refrigerantes e outras bebidas frias. Nós da Star Burger dedicamos um tempo para pesquisar nossas agências reguladoras locais e de quais licenças precisamos. Esses requisitos que acreditamos variam de acordo com o local, mas temos um forte relacionamento com o Sr. Sampson Shepard com a câmara estadual do departamento de comércio e saúde e planejamos permanecer no lado direito da lei. Estabelecemos planos para obter nossa licença comercial, que legalmente nos permite fazer vendas e cobrar impostos sobre vendas e uma certificação de manipulação de alimentos que adquirimos.Também obtivemos as licenças necessárias para a construção e também esperamos uma inspeção do departamento de saúde. Nós da Star Burger também entendemos a importância do seguro para nossos negócios. Contratamos um advogado de seguros para nos ajudar a obter um seguro de propriedade, o que ajudará a proteger nosso prédio e a propriedade circundante, fornecendo cobertura para incêndio, granizo ou danos acidentais. Esperamos que esse tipo de apólice cubra equipamentos de cozinha comerciais caros, para que possamos substituir peças danificadas em circunstâncias cobertas. Também planejamos obter um seguro de responsabilidade civil, pois cobre honorários advocatícios e quaisquer danos que possam ocorrer. ser concedido como resultado de uma ação legal contra nossos negócios contra acidentes ou ferimentos. Também ofereceremos um seguro de compensação do trabalhador para proporcionar tranqüilidade à gerência e a nossos funcionários, pois ajuda a cobrir as contas médicas que podem resultar de lesões nos funcionários. Nossos estandes Drive-through serão fabricados pela Lintel Construction . Nosso restaurante e equipamentos móveis serão fornecidos pela Guarantee Savage. O equipamento de computador Star Burger e a conectividade com a Internet serão fornecidos pela Nicklaus Communications. Lista de verificação / marco Análise SWOT do plano de negócios de restaurantes Burger
Plano de negócios para restaurantes e lanchonetes ANÁLISE DE MERCADO
Estratégia de marketing e vendas do plano de negócios do Burger Restaurant
Estratégias de publicidade e publicidade do plano de negócios do Burger Restaurant
Projeções financeiras e custos do plano de negócios Burger Restaurant
Estratégia de expansão e sustentabilidade do plano de negócios Burger Restaurant
